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1、饼丝怎么炒好吃：饼丝怎么素炒好

工具/材料

圆包菜，

饼丝

葱姜蒜

盐，味精，鸡精，酱油，醋

操作方法

第一：先取一个包菜，然后切成菜丝，如下图所示：

第二：取一张大饼，切成丝，粗细可以自己调。然后在准备葱姜蒜小料。

第三：取少量了植物油倒入锅中，油热后把葱姜蒜小料放入，爆出葱味后再放入切好的包菜丝。

第四：放入包菜丝后，翻炒2到3分钟，菜丝熟了之后，再放入饼丝，然后继续翻炒。

第五：翻炒2分钟后，饼丝软化后再依次放入盐，味精，鸡精，酱油和醋等调料。然后翻炒一会就可以出锅了。

特别提示

油要适量，不要太多，也不要太少。多了腻，少了干。

2、外焦里嫩的土豆丝小饼，我家早餐就爱这样吃，简单快速10分钟搞定

1、 土豆块茎中含有丰富的膳食纤维，并含有丰富的钾盐，属于碱性食品，资料表示其含量与苹果一样多。

2、 今天刘嫂就来分享一下“土豆丝小饼”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

土豆、胡萝卜、小葱、鸡蛋、午餐肉、食盐、面粉、味精

4、洗干净去皮的土豆切成土豆丝，切片的时候切两片转过来切，这样就不会滑了，切好的土豆丝放入盆中。一小节胡萝卜切成胡萝卜丝，和土豆丝放一起。一小块方腿切成丝和土豆放在一起

5、一小把小葱切成葱花，和前面的食材放一起，再往里面打上两个鸡蛋，再放入少许食盐、味精一点、少许干面粉，搅拌均匀就可以了。热锅倒少许的油，轻轻晃动一下，把准备好的土豆丝小斌放入锅中，一定要用小火慢慢的煎

6、一面煎至定型以后再翻一面，再煎个三分钟左右，大家一定要小火，大火容易烧焦，煎焦了影响口感而且也不美观，两面金黄，就可以出锅了。土豆丝小饼就做好了，两面金黄外焦里嫩。土豆小饼你像我这样做，真是山珍海味都不换

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