海藻怎么做好吃,干海藻怎么做好吃(还在想海藻怎么做好吃)
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1、干海藻怎么做好吃
海藻是生长在海中的藻类,是海洋藻类的总称,干海藻营养丰富,那么大家知道干海藻怎么做好吃吗?接下来这篇指南将告诉你答案。
操作方法
干海藻最好吃的做法就是凉拌,干海藻与干海带一样,表面会附着许多的杂质,所以我们要先用热水浸泡干海藻半个小时左右,让干海藻充分吸收水分。
然后将干海藻倒入沸水中,稍微焯烫两分钟,这样可以有效去除干海藻表面和内部的灰尘杂质。
这时候我们要开始调制凉拌汁,只要适量的生抽、香醋、葱姜蒜末和小米椒等混合搅拌即可。
将晾凉的海藻与凉拌汁倒在一起,等待十分钟就可入味,一道简单美味的凉拌海藻就制作完成了。
2、还在想海藻怎么做好吃?教你最过瘾的吃法!绝对是送粥送饭好帮手
在这样的大热天,学会香炒海藻,吃着特别开胃,海带的热量很低,吃了也完全不怕负担,它可是喝粥送饭的好帮手哦!
食材:海藻20克、红辣椒10克、青辣椒10克、金龙鱼玉米油15毫升、金龙鱼芝麻香油5毫升、蒜瓣2瓣、甜面酱1匙、白芝麻少许、香菜少许
制作步骤:
1、准备好材料;
2、海藻洗净后用清水泡发;
3、热锅后倒入金龙鱼玉米油;
4、蒜瓣切成薄片后放入锅里煸炒出香味;
5、放入泡发好的海藻入锅里翻炒,加入少许开水一起翻炒均匀;
6、加入1匙甜面酱翻炒均匀;
7、出锅前加入少许金龙鱼芝麻香油翻炒均匀;
8、装盘后放入青红辣椒丝,香菜末和撒入炒熟的白芝麻即可。
小贴士:
1、海带洗净后要用清水泡发,如果急着要吃则可用开水泡发;
2、海带富含碘,能够预防甲状腺肿大,但是甲亢患者则不能吃海带哦;
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