关于【怎样做蒸鱼好吃】，怎么做蒸鱼好吃又简单，今天向乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、怎样做蒸鱼好吃

鱼最常见的做法是清蒸和红烧，清蒸的鱼肉很爽滑，而且原汁原味，特别好吃。今天买了一条海鱼，用来清蒸，味道很清甜。一起来看看怎样做蒸鱼好吃？

工具/材料

鱼、香葱、老姜、红辣椒、花生油、盐、老抽

操作方法

准备好食材，新鲜的鱼一条、姜一块、葱两根。

用刀挂掉鱼鳞、去掉鱼内脏、去掉鱼鳃，再用清水把鱼给清洗干净。

在鱼身上轻轻切几刀，这样是为了好入味。

姜切片，备用；
葱切成葱末，备用；
红辣椒切碎，备用。

鱼先用姜片、料酒、少许盐，腌制一会。
锅里烧开一锅水，水煮开后，再把鱼给端上去蒸。

大火蒸10分钟左右，鱼变白色，用筷子轻轻插入鱼肉中，筷子很轻易插到鱼身上，就说明鱼已经蒸熟了。

把花生油和老抽，均匀淋在鱼身上，再撒上少许葱花和辣椒圈，即可出锅，享受美味香甜的鱼肉啦。

2、警惕“假酸奶”，孩子喝了影响大脑发育，超过一半的家长都中招了

喝酸奶对孩子益处多，又有牛奶的营养又好消化，简直是一举两得。很多家长也抱着同样的态度来给孩子买酸奶。可是你知道吗，有几种“假酸奶”家长因为分不清经常买，还以为喝了对孩子有好处呢！

1、复原乳

大家在超市的冷藏柜上，一排排的酸奶袋旁边会看到“复原乳”的身影，它们跟酸奶的袋子差不多，看起来简直一模一样。我以前给孩子买酸奶，经常拎几袋就走了。仔细观察才发现，它的成分里还含有水。

这可不是真正的纯酸奶。它是由奶粉加水还原而成的牛奶制成的酸奶。难怪它叫复原乳。酸奶是由牛奶发酵制成的，纯酸奶也得是由纯牛奶制成，而复原乳因为经过两次处理（牛奶制成奶粉再兑成牛乳），营养跟纯牛乳比起来会差一些。

2、酸酸乳、优酸乳

比复原乳中的牛奶含量成分更低，只是一种含奶饮料。之所以喝起来味道酸酸的很像酸奶，只是因为里面添加了各种果味剂、甜味剂。跟酸奶相比，这种含奶饮料的蛋白质含量相当低。

3、乳酸菌饮料

总有妈妈认为乳酸菌是促消化的。但它跟酸奶的区别是：酸奶里除了有益生菌，还有蛋白质含量高的牛奶。而乳酸菌饮料里含的是乳酸菌、一点奶和水。想要给孩子补充乳酸菌，喝这个可以，但要同时达到补蛋白质补钙效果，还是买酸奶吧。

喝酸奶的正确打开方式

1、酸奶好处多不可贪杯！

1周岁以上的宝宝才可喝鲜奶，很多酸奶由鲜奶制成，所以建议宝宝1周岁之后再喝酸奶。

6个月-1岁的宝宝，可以用婴儿奶粉尝试少量自制酸奶，每天50-100ml，约¼-½杯；1岁以上的宝宝，可以喝酸奶了，每天200ml就够了，但不可以超过400ml。

2、喝酸奶细节：早上，喝酸奶不可空腹喝；晚上，喝酸奶要刷牙；饭后半小时-2个小时，喝酸奶利于肠道的吸收。

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