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1、衢州香糯热卤-卤味的新式美食

卤味的模式如今越来越丰富，从之前的锁鲜真空到现在的现卤现卖。新鲜看得见。如今的热卤成为了一种新式小吃，在卤味的淡季-冬天，也能创造不菲的业绩。

衢州香糯热卤也就是衢州鸭头。衢州鸭头遵循传统工艺和现代生物科技，结合传统烹调技艺，让美味不断延续、流传。

衢州鸭头结合现捞，最大特点是现做现卖，保证口味与卫生。目前主流的衢州鸭头分为五香、麻辣、微辣三种口味。其用料主要用福建辣椒王、四川汉源大红袍花椒、衢州鸭头香料包，以及衢州鸭头调味粉。

2、衢州鸭头加盟费多少钱加盟：衢州鸭头加盟费多少钱

1、衢州鸭头加盟费。衢州鸭头加盟需要费用大概在5-10万，其中一部分用以支付加盟费，品牌使用费以及保证金；这一部分费用可以获得衢州鸭头的品牌使用权，以及后续总部对加盟商的各项服务于支持，剩下的费用主要包括房租费用，装修费用，以及开店所有设备物料等的购买，还需预留一部分流动资金，用以开店后的正常运营，主要费用用在用工工资，以及水电费等方面。

2、衢州鸭头加盟优势。衢州鸭头凭着先进的管理方式，以品质、服务、卫生，配以温馨现代独具民族特色的装修格调，加之愉快的餐厅氛围，应用先进的行销理念，得到了广大消费者的满意和肯定。该品牌具体加盟优势如下。

3、投资优势：启动资金少外，风险小，在给广大的加盟商们减少加盟成本的同时，也很好的降低了经营的风险，让每一个加盟者能更放心，更放开手脚的去经营。

4、餐品优势：衢州鸭头根据市场环境适时推出新餐品，拥有自己的餐品研发团队能保证店内餐品持续不断更新。

5、技术优势：衢州鸭头拥有强大的研发队伍、多年来，已经创造了行业内多项技术专利。

6、培训优势：公司拥有丰富的门店管理和操作流程的培训经验，为加盟商的员工培训提供强有力的保障，并制定专业的培训课件，实行理论知识与实践操作相结合的模式，快速的为加盟商培训出合格的员工。

7、服务优势：加盟商在确定了加盟商圈后，总部便不会在其区域内发展新的加盟商，即会为加盟商提供商圈保护，保证加盟商的加盟盈利。

8、衢州鸭头选用优质湖鸭。提前秘料腌渍入味，辅配特有香辣配料，川菜风味醇厚，入口香辣脆绵，回味长久，其属川菜系列，香辣特色老少皆宜，去湿开胃，四季可食，理气、舒血、滋补，因健康美味深受大众喜爱。

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