关于【李干的功效与作用禁忌】，西梅的功效与作用都有哪些，今天犇涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、水果饭前吃好还是饭后吃好？常识科普！

水果饭前吃还是饭后吃、烂水果可以吃还是不能吃.。.在生活中,我们都会遇到各种水果“选择题”。水果是生活最不可缺少的健康食品之一,加上冬季气候干燥、人体容易流失水分,水果更是成为补水嫩肤的好食物。不过,水果虽然营养健康,其食用也有宜忌。这些水果选择题,你都做对了吗?

• 1、水果饭前吃VS饭后吃

什么时候吃水果好?这个问题一直困扰着很多人。有人说饭后吃好,也有人说饭前吃好;还有人说饭前饭后吃都不好,应该空腹吃;又有人说空腹(尤其是在晚上)吃水果不好。但实际上,任何时候吃水果都是可以的,不同时间吃水果的好处不一,人们完全可以根据自己的习惯和方便吃水果——只要胃肠无不适感就可以了。

饭前吃水果 可以控制热量有利减肥

水果体积大,含热量却少,饭前吃水果填满胃口,就减少了其他食物(含热量远多于水果)的摄入,从而减少了总热量摄入。另外,饭前吃水果也可以很好地消化吸收。由于目前体重超标成了普遍问题,所以饭前吃水果成了主流建议。

当然,对于并不肥胖,亦无体重超标压力的人而言,饭前吃水果的上述好处就不存在了,可以饭后吃。如果是消瘦者,饭后吃水果反而更好。有些胃病患者饭前(空腹)吃水果可能会发生不适,那就不要饭前吃。

要控制热量摄入,就餐时吃水果也一样有效。西方人更是把水果看得如同蔬菜一般,无论制作沙拉,还是甜点,都是用餐时食用。进餐时吃含有水果的食物,把水果当成菜肴的原料,或直接将水果切块端上桌子,都没有问题。没有人规定,水果必须与三餐分离。

既然吃饭时能喝果汁,能吃水果沙拉,炒菜能够用小番茄,就没有理由不能吃水果。除减少热量摄入外,就餐时吃水果,还可以减少食盐摄入,帮助消化,丰富餐桌内容。

饭后吃水果 有利消化

饭后吃水果,只要无饱胀感,也就是说此前并没有吃得过饱,也是完全可以的。水果虽然是生的、硬的、未加热的,但其水分含量大,主要成分都是水溶性的,所以饭后食用也同样可以很好地消化。

有人担心饭后吃的水果会被先期到达的食物阻滞在胃内,以致不能正常被消化,而是在胃内发酵,从而引起腹胀、腹泻。通常,这种情况只有在进餐很饱后再吃大量水果时才会发生。如果你饭后吃水果并没有感觉腹胀、腹泻或不适,则说明没有任何问题。

真正需要担心的是,饭后吃水果可能会带来额外的热量,对控制体重不利,所以你也可以选择两餐之间吃水果。

总之,水果的食用时间,没有特殊的禁忌,只要不感到胃肠不适,任何时候吃都是可以的。有时为了特别的目的(如减肥),最好选择在特定的时间(如饭前)吃水果。胃肠不好的人也可以在不加重胃肠道症状的前提下,选择在任何时间吃水果。

• 2、果汁 VS 水果

鲜榨果汁营养流失严重

首先,在压榨果汁的过程中,水果的可溶性成分进入果汁,不溶性物质则随渣过滤掉了,所以果汁中基本不含纤维素。纤维素是膳食纤维最重要的成分之一,对维持肠道功能、促进肠蠕动、防治便秘、降低胆固醇、抗癌均有一定作用。

其次,在压榨和捣碎过程中,水果中某些易氧化的维生素(如维生素C)已经被破坏很多。在完整的水果细胞当中,营养素受到了良好的保护,而榨汁后维生素C等营养素接触到了氧气和氧化酶,很容易受到损失。柑橘汁等酸性强的果汁中维生素C保存率比较高,而西瓜汁、梨汁、桃汁等则损失较大。

再次,在果汁生产过程中,一些添加物(如甜味剂、防腐剂、凝固剂等)会影响到果汁的营养质量。

最后,加热消毒(灭菌)也使果汁中的营养成分受损。

因此,即使是纯果汁,其营养价值也与新鲜水果有很大差距。更何况,市场上大量的果汁类产品并非纯果汁,只是果汁饮料而已!果汁饮料是用果汁加水和糖配制而成的,其中还可能加入了水果香精,原果汁含量大概只有10%~30%。家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁,但因为无法密闭保存,存放几小时后营养损失更大。

要注意的是,家庭自制鲜榨果汁时,如果未经烫煮,榨汁之后应当马上喝掉,不能存放。因为,在存放的每一分钟里,维生素和抗氧化成分的损失都在增加。如果烫煮后再打汁,酶已经被灭活,可在冰箱里密闭暂存一天。

保存时要尽量减少果汁与空气接触,避免氧化变色(没有烫煮的鲜榨果汁非常容易变褐)。变褐的果汁并非有毒有害,仍可以喝,但这表明其中的多酚类保健成分因接触氧气而被氧化,抗氧化作用有所下降。而且,在储藏过程中,果汁已逐渐失去原有的新鲜,不复美味了。

• 3、水果制品 PK 新鲜水果

水果制品营养流失多

新鲜水果水分含量高,糖分大,不耐保藏,很容易腐败变质,所以水果常被加工成各种水果制品。果汁不能替代新鲜水果已如前述。此外,水果罐头、果脯、果干等水果制品同样也不能代替新鲜水果。《中国居民膳食指南2007》建议,不要用加工的水果制品代替新鲜水果。

水果罐头在加工过程中,要经过水煮和超高温消毒,造成了水果中维生素、矿物质和一些植物化学物质大量损失。而且,国家质检总局对水果罐头的监督抽查表明,总是有一些水果罐头违规使用合成色素、防腐剂和甜味剂等物质。

果脯、蜜饯在加工过程中,不但营养素损失较多,还添加了大量糖分、甜味剂、防腐剂、色素等,其营养价值较新鲜水果低很多,不宜多吃、常吃。

果干在制干过程中,损失了大部分维生素,而且含有大量的糖,如葡萄干含80%的糖,杏干、洋李干、柿饼、干枣、无花果等果干含糖量也都在60%以上。

因此,应尽可能食用新鲜的水果,只有在携带、摄入不方便,或水果摄入不足时,才用水果制品进行补充。

• 4、烂水果能吃PK不能吃

有的人认为水果烂一点点,只要去掉烂掉的那一点就可以继续食用,而有的人则认为就算是烂掉一点点,整个水果都已被污染,所以吃了会有害。究竟哪种是正确的?实际上,水果如果已经有明显腐烂的部位,就不应该食用。

很多人舍不得丢弃已经部分变质的水果,更有一些小贩将出现部分腐烂的西瓜、哈密瓜、菠萝切块卖给顾客,这些做法都不利于健康。我们的肉眼虽然能看到因微生物侵入果肉而造成的局部溃烂,但看不出已被腐败变质过程中产生的有害、有毒物质污染尚未发生病变的果肉。

这些有毒、有害物质即使未造成食物中毒,也仍然有害健康。例如,有些真菌及其毒素具有致癌作用。所以,就算已经剔除了腐烂部分,这样的水果仍然有很大的安全隐患,而且营养品质降低,故最好不要食用。

2、李干的功效与作用禁忌：西梅的功效与作用都有哪些

西梅的功效与作用都有哪些

西梅是21世纪从国外引进的水果新品种。它是属于蔷薇科的南美李子。西梅果实营养丰富富含维生素、矿物质、抗氧化剂和膳食纤维。它不含脂肪和胆固醇。它是现代人的健康最好的水果。因此它享有“神奇水果”和“功能性水果”的美誉。李子是水果中补充维生素A的最佳来源。维生素A是一种脂溶性维生素，能促进人体蛋白质的合成。这对于保护视力，保持皮肤和头发的健康非常重要。此外司麦富含钾。钾在维持肌肉弹性和电解质平衡中起着重要作用。它还有助于新陈代谢过程中释放能量和减肥。西梅也富含铁。铁是血红蛋白的原料。它可以携带氧气在血液中，特别是孕妇哺乳期妇女和婴儿。

西梅能帮助老年人补充铁、锌、钾，增强身体和骨骼，增加儿童的各种维生素。李子香甜口感柔和。当用作配料时，它具有甘草的香味，是现代人健康饮食的好食物。西梅不仅是一种小吃，它配以各种原料，可以做成各种美味的食物。西梅不仅是小吃还是一道菜。适用于沙拉、糕点、主食及配料。西梅的加工产品有很多，如西梅干、西梅汁、西梅饼可以随身携带。它们不仅能满足你的食欲，而且有益于你的健康。

四梅还富含膳食纤维和抗氧化剂。膳食纤维能促进肠蠕动，俗称“肠道清除剂”，有助于预防和治疗结肠肿瘤和心血管疾病。美国的一项研究表明，四梅中所含的抗氧化物质具有延缓身体和大脑衰老的作用。因此美国健康专家指出，每个成年人应该每天服用至少一种新鲜李子或三种天然李子产品，以补充人类生活活动所需的各种维生素、微量元素和膳食纤维。

李子富含柠檬酸、苹果酸和琥珀酸，能降低血压、睡眠、清热和产生锌。李子苦味酸能增强肝功能以及消除疲劳。李子是一种碱性食品能净化血液，促进毒素的自然排泄，解决食物、水和血液三毒。梅的营养成分丰富，包括维生素A和矿物质以及微量元素等。专家们发现吃三个中等大小的李子相当于新鲜水果的纤维含量。一个健康的成年人应该每天消耗25到35克的纤维素。吃三个中等大小的梅子与新鲜水果的纤维素含量相同。

维生素A：李子是补充维生素A的最佳来源，因为它含有大量的维生素A。维生素A是一种脂溶性维生素。保护人体皮肤和质地非常重要。同时对人体骨骼的生长、牙齿发育等也有一定的促进作用。

钾：李子中所含的钾对维持肌肉弹性和电解质平衡特别重要。同时钾有助于神经冲动，并在身体的代谢过程中释放蛋白质、脂肪和碳水化合物的能量。铁：作为一种无机物质，铁在人类血液中携带氧气。铁对孕妇、哺乳期妇女和婴儿都很重要。吃各种含铁的食物，如梅子可以有效地帮助人体吸收足够的.铁。

维生素C：维生素C能促进骨骼生长，肌肉发育预防血管硬化，保护牙齿帮助铁的吸收。经常吃一些含有维生素C的食物，如西梅可以使他们消除疲惫身体健康。西梅纤维丰富，一直是“好水果”。因为西梅只能在夏天吃，所以平日应该用西梅汁和西梅干来代替。但是二者的糖含量较高，热量将进一步增加。

果汁：因为西梅的维生素C含量低，所以最好和橙子一起吃。适当的维生素C可以提高身体吸收铁的能力。你可以每天把梅子和橙子的果汁混合在一起，使它更红更健康。

热量：239卡路里（100克/5粒），与其他水果相比，西梅含铁量较高排名前10。熨斗可以使你的脸红润有光泽增加体力，使你看起来更有活力。不像中国李子，李子的含糖量很高，所以不需要腌制，也不需要加糖、盐和其他调味品。没有成核没有发酵直接高温脱水它可以做成干梅子吃。

西梅的天然抗氧化剂其含量居水果之首，不仅可以防止果肉本身腐烂，而且有助于消费者延缓衰老。许多外国运动员，尤其是长跑运动员都有每天吃西梅的习惯，这可以减缓肌肉老化。甚至时尚界也开始将注意力转向思梅。化妆品制造商正开始向护肤品中添加西梅来发挥作用，因为西梅中所含的抗氧化剂成分和维生素、矿物质能保持皮肤水分防止皮肤老化。

休闲小吃的美味很有吸引力，但是又美味又健康的很难找到。美味的卡路里太高了，健康的零食也不好吃。这使得现代人对美味和健康十分关注。然而西梅的出现，使人们真正有了选择两个世界最好的。

西梅的功效与作用都有哪些

西梅是21世纪从国外引进的水果新品种。它是属于蔷薇科的南美李子。西梅果实营养丰富富含维生素、矿物质、抗氧化剂和膳食纤维。它不含脂肪和胆固醇。它是现代人的健康最好的水果。因此它享有“神奇水果”和“功能性水果”的美誉。李子是水果中补充维生素A的最佳来源。维生素A是一种脂溶性维生素，能促进人体蛋白质的合成。这对于保护视力，保持皮肤和头发的健康非常重要。此外司麦富含钾。钾在维持肌肉弹性和电解质平衡中起着重要作用。它还有助于新陈代谢过程中释放能量和减肥。西梅也富含铁。铁是血红蛋白的原料。它可以携带氧气在血液中，特别是孕妇哺乳期妇女和婴儿。

西梅能帮助老年人补充铁、锌、钾，增强身体和骨骼，增加儿童的各种维生素。李子香甜口感柔和。当用作配料时，它具有甘草的香味，是现代人健康饮食的好食物。西梅不仅是一种小吃，它配以各种原料，可以做成各种美味的食物。西梅不仅是小吃还是一道菜。适用于沙拉、糕点、主食及配料。西梅的加工产品有很多，如西梅干、西梅汁、西梅饼可以随身携带。它们不仅能满足你的食欲，而且有益于你的健康。

四梅还富含膳食纤维和抗氧化剂。膳食纤维能促进肠蠕动，俗称“肠道清除剂”，有助于预防和治疗结肠肿瘤和心血管疾病。美国的一项研究表明，四梅中所含的抗氧化物质具有延缓身体和大脑衰老的作用。因此美国健康专家指出，每个成年人应该每天服用至少一种新鲜李子或三种天然李子产品，以补充人类生活活动所需的各种维生素、微量元素和膳食纤维。

李子富含柠檬酸、苹果酸和琥珀酸，能降低血压、睡眠、清热和产生锌。李子苦味酸能增强肝功能以及消除疲劳。李子是一种碱性食品能净化血液，促进毒素的自然排泄，解决食物、水和血液三毒。梅的营养成分丰富，包括维生素A和矿物质以及微量元素等。专家们发现吃三个中等大小的李子相当于新鲜水果的纤维含量。一个健康的成年人应该每天消耗25到35克的纤维素。吃三个中等大小的梅子与新鲜水果的纤维素含量相同。

维生素A：李子是补充维生素A的最佳来源，因为它含有大量的维生素A。维生素A是一种脂溶性维生素。保护人体皮肤和质地非常重要。同时对人体骨骼的生长、牙齿发育等也有一定的促进作用。

钾：李子中所含的钾对维持肌肉弹性和电解质平衡特别重要。同时钾有助于神经冲动，并在身体的代谢过程中释放蛋白质、脂肪和碳水化合物的能量。铁：作为一种无机物质，铁在人类血液中携带氧气。铁对孕妇、哺乳期妇女和婴儿都很重要。吃各种含铁的食物，如梅子可以有效地帮助人体吸收足够的.铁。

维生素C：维生素C能促进骨骼生长，肌肉发育预防血管硬化，保护牙齿帮助铁的吸收。经常吃一些含有维生素C的食物，如西梅可以使他们消除疲惫身体健康。西梅纤维丰富，一直是“好水果”。因为西梅只能在夏天吃，所以平日应该用西梅汁和西梅干来代替。但是二者的糖含量较高，热量将进一步增加。

果汁：因为西梅的维生素C含量低，所以最好和橙子一起吃。适当的维生素C可以提高身体吸收铁的能力。你可以每天把梅子和橙子的果汁混合在一起，使它更红更健康。

热量：239卡路里（100克/5粒），与其他水果相比，西梅含铁量较高排名前10。熨斗可以使你的脸红润有光泽增加体力，使你看起来更有活力。不像中国李子，李子的含糖量很高，所以不需要腌制，也不需要加糖、盐和其他调味品。没有成核没有发酵直接高温脱水它可以做成干梅子吃。

西梅的天然抗氧化剂其含量居水果之首，不仅可以防止果肉本身腐烂，而且有助于消费者延缓衰老。许多外国运动员，尤其是长跑运动员都有每天吃西梅的习惯，这可以减缓肌肉老化。甚至时尚界也开始将注意力转向思梅。化妆品制造商正开始向护肤品中添加西梅来发挥作用，因为西梅中所含的抗氧化剂成分和维生素、矿物质能保持皮肤水分防止皮肤老化。

休闲小吃的美味很有吸引力，但是又美味又健康的很难找到。美味的卡路里太高了，健康的零食也不好吃。这使得现代人对美味和健康十分关注。然而西梅的出现，使人们真正有了选择两个世界最好的。

西梅的功效与作用都有哪些

西梅的作用到底是什么

西梅的原产地是美国加州，所以我们一般也叫做加州梅，西梅的作用非常的全面，一方面可以起到生津止渴的功效，另外一方面西梅可以降低我们的血压，提高我们身体的免疫能力，所以西梅的功效和作用非常的强大。

梅子富含的枸椽酸、苹果酸、琥珀酸，能降压、安眠、清热生津。梅的苦酸能强化肝脏功能，消除疲劳。梅子为碱性食品，可平衡血液的酸碱值，使血液净化，促使毒素自然排出，可解食物、水、血液三毒。

我们吃的西梅，光名字就有两大误会。首先西梅属于蔷薇科李属，中文正规名叫欧洲李。说白了，我们吃的是李子，不是梅子。另外作为零食的西梅，确切地说应该叫西梅干，是由欧洲李干制而成的。

如果放眼世界，西梅名字的误会就更大。香港澳门地区叫西梅，大约是因为非本土品种，取自西方而来的意思，大陆也沿用这一名称。到了台湾地区却叫“黑枣”，多半是从法国称呼“法国黑枣”来的。而到了美国，名字又跟西梅的产地挂上了钩，叫加州梅。所幸这种零食的魅力够大，虽然名称没统一，却丝毫不影响它征服世界人民的脚步。

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