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五个人点几个菜合适,点菜点5个菜有讲究吗(5人吃12个菜花460块)

02-01 互联网 未知 投稿

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1、朋友来家里聚餐,5人吃12个菜花460块,却被朋友吐槽小气,搞不懂

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俗话说:“有朋自远方来,不亦乐乎!”

中国是一个人情社会,在平时的工作生活中,我们每个人都免不了要参加聚餐,参加饭局酒局,同事朋友私下里也会组织各种各样的聚餐活动。

作为一个客家人,江西小伙周鹏森还是非常好客的,经常会请同事朋友们去他家里吃饭,媳妇厨艺很好,每次大家吃完后都夸赞不已。

五个人点几个菜合适,点菜点5个菜有讲究吗(5人吃12个菜花460块)

最近有位高中同学从深圳回到了老家,好久不见了,于是周鹏森便邀请了3位高中时玩的要好的朋友来家里聚餐。

再加上周鹏森夫妻二人,5个人吃12个菜花460块,没想到聚餐结束后,周鹏森收到了一个朋友发来的聊天截图,原来那位从深圳回来的高中同学在小群里吐槽周鹏森的招待饭菜太寒酸太小气了。

面对朋友的吐槽,周鹏森看完后傻眼了,周鹏森实在是想不明白:“搞不懂,他为什么要这样做?就为了体现自己的优越感?”

正所谓:“路遥知马力日久见人心”,到底周鹏森准备的饭菜如何呢?我们一起来看看吧。

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那位吐槽的朋友在小群里表示:“太小气了,如今请客吃饭聚餐谁会在家里?除了小龙虾之外,连一碗像样的下酒菜都没有。”

周鹏森其实原本是想带大家去餐馆吃饭的,但是一想到如今在外就餐的风险比较大,于是便准备在家里自己弄,而且媳妇厨艺不错,在家里也能够省点钱,吃得比外面还更实在。

于是一大早,周鹏森便去菜市场准备了晚餐的食材,吃完午餐后,二人便开始处理小龙虾,玉米炖排骨汤等等。

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菜品总计12道菜,最具特色的便是小龙虾,周鹏森花费100多块钱,买了3斤小龙虾,考虑到深圳回来的朋友不太爱吃辣,于是便做了两份口味不同的小龙虾。

一份是蒜蓉小龙虾,另外一份是香辣小龙虾,做小龙虾其实是很费时间的,周鹏森和媳妇二人光是清洗这3斤小龙虾就花费了近2个小时。

要去掉虾线,去掉虾须,为了更入味还需要给小龙虾改一下花刀,小龙虾清洗干净后冷水下锅,开大火,直至小龙虾颜色变得深红,然后捞出沥干水分。

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将大量的蒜头切碎,放入锅中,开小火将蒜头煎出香味,然后下入少许火锅底料,加入生抽,食用盐,蚝油,炒出香味后,将小龙虾倒入锅内不断翻炒。

然后放入1瓶啤酒,加入少许清水,将小龙虾焖煮30分钟,其中加入少许黄瓜,豆芽,最后大火收汁即可。

除了两份小龙虾之外,爆炒田螺也是当地人爱吃的下酒菜,周鹏森买了一斤半田螺,先将田螺进行焯水,然后在放入锅中加入少许火锅底料一起爆炒入味。

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梅菜扣肉是周鹏森在超市里买的,68元一份,已经将其做好了,只要买回家将扣肉放入蒸锅里蒸20分钟即可食用。

这碗梅菜扣肉还是很不错,扣肉色泽金黄,虎皮状明显,肥瘦相间,底部有不少的瘦肉,将蒸好的梅菜扣肉沾满本地人爱吃的特色辣椒汁,一口吃下去肥而不腻,软糯清香。

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辣椒炒肉是周鹏森很爱吃的一道菜,周鹏森很能吃辣,喜欢使用辣味更足的二荆条来制作辣椒炒肉,这样吃起来不仅是下饭还是下酒都更有味道。

辣椒炒肉想要炒的好吃,也是有技巧的,首先需要将猪肉提前进行腌制入味,将猪肉放入锅中炒香后捞起备用。

其次辣椒要炒出虎皮状,这样吃起来更美味,再炒辣椒的时候可以先进行干炒,再放入食用油,加入少许盐,最后再将猪肉和辣椒一起倒入锅中大火爆炒入味。

除了这些菜之外周鹏森还准备了凉拌皮蛋,清炒苦瓜,手撕包菜,玉米排骨汤等12个菜,2瓶椰汁,1箱本地啤酒,总计花费了460块。

对此,你是怎么看待的呢?

2、五个人点几个菜合适:点菜点5个菜有讲究吗

点菜点5个菜有讲究吗

请客吃饭上菜有讲究,只能上双不能上单。中国人的习俗,点单菜不礼貌。

这个得看人,不计较这些习俗之人,那是无所谓的?所以在本人看来请客吃饭,随便点几道吃就行,不够再点就是,如果对方钱包没多少钱,那你自己可要帮忙付喽!谁叫你点的这么多,吃这么多。

请客吃饭点菜是有很多讲究的,主要从以下几个细节方面体现。

第一、点菜的数量

点菜的数量要永远多于在场吃饭的人数,再多一两道,凑成双数,比如在场吃饭的有五个人,那么点菜的数量要大于五,点六道菜或者八道菜。

第二、点菜的价格

一桌宴席不需要每种菜品都很贵,一般点一两道贵一点的菜就可以了, 剩下的点一些特色菜,价格普通的也无所谓。

第三、点菜的步骤

先请客人点菜,客人点了自己再点,如果客人推脱不点的话,自己点就行了,高档的菜和特色菜询问一下客人的口味和选择,其他的自己看着点就行。

第四、点菜的菜品

一桌宴席要具备汤、热菜、凉菜这三大部分,汤建议点一个贵一点的,热菜一定要有鱼,无鱼不成宴,其次肉菜要有,凉菜要和热菜形成一个搭配,食材不要重复。

第五、上菜的顺序

一般来说,首先先上汤,然后第一道上凉菜、第二道上的热菜(饭店的特色菜)、第三道要上自己点的拿到贵菜,最后呢上小炒和主食。

第六、请客吃饭需要注意的其他问题

提前三天和客人打招呼

自己把请客的餐馆选好

建议提前到餐馆预约,点好菜,客人来了休息片刻就可以上菜

酒水如果餐馆没有合适的.话,和餐馆打好招呼自带即可

如果在餐馆点酒水的话,要在点菜完了询问客人想喝什么

点菜点5个菜有讲究吗

请客吃饭上菜有讲究,只能上双不能上单。中国人的习俗,点单菜不礼貌。

这个得看人,不计较这些习俗之人,那是无所谓的?所以在本人看来请客吃饭,随便点几道吃就行,不够再点就是,如果对方钱包没多少钱,那你自己可要帮忙付喽!谁叫你点的这么多,吃这么多。

请客吃饭点菜是有很多讲究的,主要从以下几个细节方面体现。

第一、点菜的数量

点菜的数量要永远多于在场吃饭的人数,再多一两道,凑成双数,比如在场吃饭的有五个人,那么点菜的数量要大于五,点六道菜或者八道菜。

第二、点菜的价格

一桌宴席不需要每种菜品都很贵,一般点一两道贵一点的菜就可以了, 剩下的点一些特色菜,价格普通的也无所谓。

第三、点菜的步骤

先请客人点菜,客人点了自己再点,如果客人推脱不点的话,自己点就行了,高档的菜和特色菜询问一下客人的口味和选择,其他的自己看着点就行。

第四、点菜的菜品

一桌宴席要具备汤、热菜、凉菜这三大部分,汤建议点一个贵一点的,热菜一定要有鱼,无鱼不成宴,其次肉菜要有,凉菜要和热菜形成一个搭配,食材不要重复。

第五、上菜的顺序

一般来说,首先先上汤,然后第一道上凉菜、第二道上的热菜(饭店的特色菜)、第三道要上自己点的拿到贵菜,最后呢上小炒和主食。

第六、请客吃饭需要注意的其他问题

提前三天和客人打招呼

自己把请客的餐馆选好

建议提前到餐馆预约,点好菜,客人来了休息片刻就可以上菜

酒水如果餐馆没有合适的.话,和餐馆打好招呼自带即可

如果在餐馆点酒水的话,要在点菜完了询问客人想喝什么

点菜点5个菜有讲究吗

一般4个人的话可以点4到5个菜,5个人以上菜数至少要比人数多一两个;7人或以上,菜数至少比人数多3个;10人或以上菜数至少比人数多4个。当然,如果菜里有火锅等大菜,可以按两个菜来算,要注意菜可以多一点,但不能少。

一般来说,一桌菜最好是有荤有素,有冷有热,有甜有咸,尽量做到全面。如果桌上男士多,可多点些荤食;如果女士较多,则可多点几道清淡的蔬菜。

点菜时饮食四条禁忌

1、宗教的饮食禁忌,一点也不能疏忽大意。例如,穆斯林通常不吃猪肉,并且不喝酒。国内的佛教徒少吃荤腥食品,它不仅指的是肉食,而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物。一些信奉观音的佛教徒在饮食中尤其禁吃牛肉,这点要招待港澳台及海外华人同胞时尤要注意。

2、不同地区,人们的饮食偏好往往不同。对于这一点,在安排菜单时要兼顾。比如,湖南省份的人普遍喜欢吃辛辣食物,少吃甜食。英美国家的人通常不吃宠物、稀有动物、动物内脏、动物的头部和脚爪。另外,宴请外宾时,尽量少点生硬需啃食的菜肴,西方人在用餐中不太会将咬到嘴中的食物再吐出来,这也需要顾及到。

3、有些职业出于某种原因,在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如,驾驶员工作期间不得喝酒。要是忽略了这一点,还有可能使对方犯错误。

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