关于【生姜汤的功效与作用】，生姜汤的功效与作用有哪些，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、药师释药——最常用的一味鲜药——生姜及其治疗的现代疾病

吴文博 河北省石家庄市中医院

生姜《名医别录》

为姜科植物姜的新鲜根茎。切片，生用（鲜用）。【性能】 辛，温。归肺、脾、胃经。【功效】 解表散寒，温中止呕，温肺止咳。

【应用】

1.风寒感冒。本品辛散温通，能发汗解表，祛风散寒，但作用较弱，故适用于风寒感冒轻证，可单煎或配红糖、葱白煎服。本品更多是作为辅助之品，与桂枝、羌活等辛温解表药同用，以增强发汗解表之力。

2．脾胃寒证。本品辛散温通，能温中散寒，对寒犯中焦或脾胃虚寒之胃脘冷痛、食少、呕吐者，可收祛寒开胃、止痛止呕之效，宜与高良姜、胡椒等温里药同用。若脾胃气虚者，宜与人参、白术等补脾益气药同用。

3.胃寒呕吐。本品辛散温通，能温胃散寒，和中降逆，其止呕功效，素有“呕家圣药”之称，随证配伍可治疗多种呕吐。因其本为温胃之品，故对胃寒呕吐最为适合，可配伍高良姜、白豆蔻等温胃止呕药。若痰饮呕吐者，常配伍半夏，即小半夏汤（《金匮要略》）；若胃热呕吐者，可配黄连、竹茹、枇杷叶等清胃止呕药。某些止呕药用姜汁制过，能增强止呕作用，如姜半夏、姜竹茹等。

4.肺寒咳嗽。本品辛温发散，能温肺散寒、化痰止咳，对于肺寒咳嗽，不论有无外感风寒，或痰多痰少，皆可选用。治疗风寒客肺，痰多咳嗽，恶寒头痛者，每与麻黄、杏仁同用，如三拗汤（《和剂局方》）。外无表邪而痰多者，常与陈皮、半夏等药同用，如二陈汤（《和剂局方》）。

此外，生姜对生半夏、生南星等药物之毒，以及鱼蟹等食物中毒，均有一定的解毒作用。

【用法用量】 煎服，3～9g，或捣汁服。

【使用注意】 本品助火伤阴，故热盛及阴虚内热者忌服。

生姜及其治疗的现代疾病

【现代研究】

1．化学成分：本品含挥发油，油中主要为姜醇、α－姜烯、β－水芹烯、柠檬醛、芳香醇、甲基庚烯酮、壬醛、α－龙脑等，尚含辣味成分姜辣素。

2．药理作用：生姜能促进消化液分泌，保护胃粘膜，具有抗溃疡、保肝、利胆、抗炎、解热、抗菌、镇痛、镇吐作用。其醇提物能兴奋血管运动中枢、呼吸中枢、心脏。正常人咀嚼生姜，可升高血压。生姜水浸液对伤寒杆菌、霍乱弧菌、堇色毛癣菌、阴道滴虫均有不同程度的抑杀作用，并有防止血吸虫卵孵化及杀灭血吸虫作用。

3．临床研究：

3.1小儿遗尿：①生姜30g，炮附子6g，补骨脂12g，敷脐，治疗小儿遗尿25例，取得了良好的效果（江苏中医杂志，1984，（2）：封三）。

3.2可以预防晕车：鲜姜片外贴内关穴，可以预防晕车（大众医学，1980，（9）：7）。

3.3治疗水火烫伤：将生姜榨汁外用，治疗水火烫伤，无论水泡已破、未破均获效（新中医，1984，（2）：22）。

3.4治疗臀部注射后硬结：新鲜生姜去皮，切成1～2mm薄片，直接外敷于硬结处，每日3次，每次1-2小时，配合理疗，治疗臀部注射后硬结30例，取得了较好的疗效（中国民间疗法，2001，9(2):63）。

3.5治疗

肩手综合征：桂枝生姜汤熏洗治疗肩手综合征32例，取得了较好的疗效。方法：将生姜切成厚约0.3cm片，约20～30片，用白酒炒热，然后以热姜片摩擦肩部、手腕、手指等疼痛或活动不便之部位，擦至局部红润为止，但注意勿擦破皮。然后以桂枝50g，姜片煮沸熏蒸局部约30min，再用纱布包裹残余热药渣热敷局部到药渣冷却为止。每日依上法治疗1～2次（中医外治杂志，2001，10(2):31）。

3.6此外，生姜还可用治急性细菌性痢疾、蛔虫病、面瘫、牙痛、关节炎、脂溢性皮炎、白癜风、腰麻和硬膜外麻醉术后尿潴留、损伤性腹胀等病。

2、生姜汤的功效与作用有哪些

生姜汤的功效与作用有哪些

一、生姜汤简介

生姜皮性辛凉，治皮肤浮肿，行皮水；生姜汁辛温，辛散胃寒力量强，多用于呕吐；干姜辛温，温中煽动寒，回阳通脉，温脾寒力量大，炮姜味辛苦走里不走表，温下焦之寒；炮姜炭性温，偏于温血分之寒；煨姜苦温，偏于温肠胃之寒。生姜辛而散温，益脾胃，善温中降逆止呕，除湿消痞，止咳祛痰，以降逆止呕为长。

二、生姜汤的功效与作用

生姜在传统医学上属于一种味辛、性温的食材，生姜熬汤同样有一股刺激性，这是因为生姜中含有刺激性挥发精油，早起我们需求的更多是单纯的水分，若带上生姜的刺激性可能反倒会刺激刚苏醒的胃肠粘膜，造成肠胃不适。

当然，并不是说生姜水在早晨就不能喝了，我们可以随着早餐中来喝一些生姜水，在肠胃已经恢复了消化，有蠕动的情况后再喝会好不少。

葱姜蒜都有一股子挥发性的刺激气味，这些成分大部分属于“含硫化合物”，还有生姜独特的姜精油等成分，这些成分有助刺激胃酸分泌，能提高食欲，让我们更好地吃上早餐，一些早晨胃口不佳的朋友可以试着少量喝点姜汤姜茶等饮品。

生姜在传统医学上有“解表驱寒”的效果，如果胃寒的朋友长期坚持喝点姜汤的话有不错的暖胃效果，逐渐胃口会回升；葱姜蒜食物中的刺激性精油还有潜在的杀菌效果，例如对于常见的绿脓杆菌、金色葡萄球菌、大肠杆菌都有抑制效果，对于有细菌性肠胃炎症的人群有辅助改善健康的效果。

姜汤还有助驱散体内寒气，对于一些伤风感冒的人群有助恢复健康。

俗话说“早晨喝姜汤等于在给身体进补”，其实并没有那么夸张，只是若是早晨适当喝点姜汤的'话，能利用生姜的“辛”味，有“生发阳气”的特点，能够促进我们的血液循环，让我们更有精神，所以早晨喝点姜汤其实的确是不错的选择。

但也有一句话是“晚上喝姜汤等于服毒药”，这也是用了夸张手法，晚上并不是不能喝姜汤，但因为生姜的性质多在于“生发”，而晚上我们快要休息的阶段多需要“收敛”，喝多了姜汤可能会让我们身体依然处于兴奋状态，无法更好入眠。

有研究发现，生姜中富含多种维生素、矿物质等成分，有助降低心脑血管发病风险，预防脂肪在动脉内的沉积，减少动脉粥样硬化等风险。

夏季也适合喝一些姜汤，俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，生姜味辛性温，为啥在夏季吃？生姜的确味辛，但正是这样，它能解表发汗，让我们的汗自然流出，反倒起到了不错的自然降温效果；另外夏季我们都爱吃冷饮、爱吹空调风扇，在体表和肠胃聚集了不少“寒邪”，生姜有助温胃驱寒，把这些寒邪祛除，在秋冬季节刚起的时候就很难换季感冒或者生病了。

生姜汤有抗氧化、去除寒气的作用，体寒的人喝生姜汤，有利于改善体质。

如果是燥热体质的人，喝了之后容易引起症状加重，具体要根据个人的情况决定。姜是辛辣的食物，早上可以喝，晚上不能喝，以免引起胃部刺刺激症状，有胃炎的患者也要注意。

生姜汤的功效与作用有哪些

核心功效

消夏解暑、美容养颜、抗癌

简介

姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的药汤。主要由生姜、大葱、油盐等配合熬成汤饮用。能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。熬姜汤一般要挑选表皮没有裂口，颜色鲜艳、柔软，外形饱满的新鲜姜，不要选起皱纹、发干发黑的。姜皮中有较多营养成分，熬汤时，应该少去皮或不去皮，避免养分的流失。

功效与作用

1、消夏解暑，夏季因中暑昏厥而不省人事时，灌一杯姜汁能使病人很快醒过来。夏季一般表现为头昏、心悸及胸闷恶心的病人，每天适当吃点生姜大有裨益。

2、美容养颜，生姜含有十分丰富的二苯基庚烷类物质，这种物质具有很好的抗氧化能力，可以延缓皮肤的衰老，起到美容养颜的功效。

3、抗癌，多吃生姜具有抗癌的功效，生姜内部的营养物质可以有效地起到抗癌的作用。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

热性体质者、阴虚体质者、青少年、风寒感冒患者、肝火过旺者、肝炎病患者、便秘患者

不宜同食

1、韭菜，韭菜和生姜一样，都属于温性的食物，一起吃容易造成人体内热过盛，而且还会影响韭菜的口味，有发酸的味道。

2、芹菜，芹菜能降压镇静、止咳利尿，但与生姜一起食用会产生咸苦味，影响口感。

3、酒，酒不能与生姜同食，生姜和酒都属于温热、辛辣食物，一起吃很容易上火，还会造成便秘。

生姜汤的功效与作用有哪些

一、生姜汤简介

生姜皮性辛凉，治皮肤浮肿，行皮水；生姜汁辛温，辛散胃寒力量强，多用于呕吐；干姜辛温，温中煽动寒，回阳通脉，温脾寒力量大，炮姜味辛苦走里不走表，温下焦之寒；炮姜炭性温，偏于温血分之寒；煨姜苦温，偏于温肠胃之寒。生姜辛而散温，益脾胃，善温中降逆止呕，除湿消痞，止咳祛痰，以降逆止呕为长。

二、生姜汤的功效与作用

生姜在传统医学上属于一种味辛、性温的食材，生姜熬汤同样有一股刺激性，这是因为生姜中含有刺激性挥发精油，早起我们需求的更多是单纯的水分，若带上生姜的刺激性可能反倒会刺激刚苏醒的胃肠粘膜，造成肠胃不适。

当然，并不是说生姜水在早晨就不能喝了，我们可以随着早餐中来喝一些生姜水，在肠胃已经恢复了消化，有蠕动的情况后再喝会好不少。

葱姜蒜都有一股子挥发性的刺激气味，这些成分大部分属于“含硫化合物”，还有生姜独特的姜精油等成分，这些成分有助刺激胃酸分泌，能提高食欲，让我们更好地吃上早餐，一些早晨胃口不佳的朋友可以试着少量喝点姜汤姜茶等饮品。

生姜在传统医学上有“解表驱寒”的效果，如果胃寒的朋友长期坚持喝点姜汤的话有不错的暖胃效果，逐渐胃口会回升；葱姜蒜食物中的刺激性精油还有潜在的杀菌效果，例如对于常见的绿脓杆菌、金色葡萄球菌、大肠杆菌都有抑制效果，对于有细菌性肠胃炎症的人群有辅助改善健康的效果。

姜汤还有助驱散体内寒气，对于一些伤风感冒的人群有助恢复健康。

俗话说“早晨喝姜汤等于在给身体进补”，其实并没有那么夸张，只是若是早晨适当喝点姜汤的'话，能利用生姜的“辛”味，有“生发阳气”的特点，能够促进我们的血液循环，让我们更有精神，所以早晨喝点姜汤其实的确是不错的选择。

但也有一句话是“晚上喝姜汤等于服毒药”，这也是用了夸张手法，晚上并不是不能喝姜汤，但因为生姜的性质多在于“生发”，而晚上我们快要休息的阶段多需要“收敛”，喝多了姜汤可能会让我们身体依然处于兴奋状态，无法更好入眠。

有研究发现，生姜中富含多种维生素、矿物质等成分，有助降低心脑血管发病风险，预防脂肪在动脉内的沉积，减少动脉粥样硬化等风险。

夏季也适合喝一些姜汤，俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，生姜味辛性温，为啥在夏季吃？生姜的确味辛，但正是这样，它能解表发汗，让我们的汗自然流出，反倒起到了不错的自然降温效果；另外夏季我们都爱吃冷饮、爱吹空调风扇，在体表和肠胃聚集了不少“寒邪”，生姜有助温胃驱寒，把这些寒邪祛除，在秋冬季节刚起的时候就很难换季感冒或者生病了。

生姜汤有抗氧化、去除寒气的作用，体寒的人喝生姜汤，有利于改善体质。

如果是燥热体质的人，喝了之后容易引起症状加重，具体要根据个人的情况决定。姜是辛辣的食物，早上可以喝，晚上不能喝，以免引起胃部刺刺激症状，有胃炎的患者也要注意。

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