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市健促中心介绍，甜甜蜜蜜的桃子，很多朋友都爱吃，但是桃子吃多了，你的肠胃可能会扛不住。桃子的营养价值有多少？哪些人群不宜吃桃子？快收下这份吃桃攻略吧，助你快速成为“吃桃专家”！详见↓

桃子的营养价值

果胶：桃子富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，达到预防便秘的效果。

钾：桃含钾多，含钠少，适合水肿患者食用。

铁：桃中含铁量较高。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益，吃桃能预防贫血。

碳水化合物：桃子富含碳水化合物，可调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，以及增强肠道功能。

维生素C：维生素C可保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、肝脏，提高免疫力。

不宜吃桃子者

糖尿病患者

桃子的含糖量高，每100克桃含糖7克，糖尿病患者如果不加节制过量进食，恐影响病情。

胃肠功能弱者

桃子中含有大量大分子物质，吃桃会增加肠胃负担，造成腹痛、腹泻，故不宜食用。

婴幼儿及孕妇

婴幼儿肠胃功能差，无法消化桃子中大量大分子物质，易造成过敏。桃子易使人生热上火，孕妇也需慎食。

易过敏者

刚开始症状较轻，如嘴角发红、脱皮、瘙痒，这时应停止食用，将脸、手洗净。如果症状比较严重，应该立即前往医院诊治。

桃子小食谱

养血润燥桃果酱

将熟桃子4只约500克，去皮核，把肉刮入锅中。另加洗净的桑葚约250克，再加白糖约250克及水约500毫升，共煮沸。

用文火煎至糊状，搅成浆状后，放入松子仁、核桃仁、芝麻末，各约100克，再煮沸约10分钟，待温即可取食。此果酱具有养血润燥通便之功。

清热甜桃西瓜杯

取约1000克重的小西瓜，从中间切开，挖出瓜瓤和西瓜子另放，所剩瓜皮即为西瓜杯。

将脆桃2只约250克，去毛洗净，去核切小片，香蕉2只约250克去皮切片，李子8个约150克洗净，切片去核。

将桃片、香蕉片、李子片、西瓜瓤片混合，加入少量白糖搅匀，分装入两个西瓜杯中，置冰箱内冷冻30分钟后即可食之。此西瓜杯具有消暑清热、生津止渴之功，可治暑热伤阴、烦热口渴、小便短赤等。

蜂蜜桃汁饮

取蜂蜜20克、鲜桃1只。先将鲜桃去皮，去核后压成汁，再加入蜂蜜和适量温开水即成。每日1~2次，每次100毫升。此饮有助预防胃炎。

资料：市健促中心、华东理工大学苏复工

来源： 上海发布

2、孕妇能吃桃子吗：孕妇能吃桃子么

孕妇能吃桃子么

孕妇是可以吃桃子的，但一定要适量。因为桃子中含有多种维生素、矿物质及果酸，尤其是铁的含量，居水果之冠。而孕妇在这个特殊时期，是需要一定的物质来补充体内流失的营养成分的。

桃子不仅可以防止贫血、预防便秘，还能降低血压、缓解孕期水肿等，由于桃子中还含有丰富的钾元素，对于孕晚期的孕妇来说，都会发生下肢水肿的情况。此时，吃些桃子能够对水肿起到一定的缓解作用。但对于胃肠功能较弱或本身有血糖异常的孕妇来说，则是不建议吃或少吃为好。

知识拓展：桃子不能和什么一起吃

1、含鞣酸的食物

因桃子中含有单宁，与含鞣酸的食物同食，会发生反应，容易引起肠胃功能紊乱。轻则影响食物营养吸收，重则影响身体健康。常见的鞣酸食物，如茶叶、柿子、葡萄、李子、石榴等。

2、含胶质的食物

因桃子中含有大量的酸类物质和糖类物质，同食可促进胃酸和唾液分泌，生成一些难以消化的成分，增加消化难度，不利于身体健康。常见的胶质食物，如银耳、无花果、黑枣、秋葵、山药等。

3、海鲜

因为桃子中含有大量的维生素C，而海鲜中含有一定量的砷的高价氧化物。维生素C具有一定的还原性，会将砷的高价氧化物还原成三氧化二砷，也就是人们常说的砒霜。虽然并不会致死，但会导致腹泻，因此两者是不宜同食的。

孕妇能吃桃子么

孕妇是可以吃桃子的，但一定要适量。因为桃子中含有多种维生素、矿物质及果酸，尤其是铁的含量，居水果之冠。而孕妇在这个特殊时期，是需要一定的物质来补充体内流失的营养成分的。

桃子不仅可以防止贫血、预防便秘，还能降低血压、缓解孕期水肿等，由于桃子中还含有丰富的钾元素，对于孕晚期的孕妇来说，都会发生下肢水肿的情况。此时，吃些桃子能够对水肿起到一定的缓解作用。但对于胃肠功能较弱或本身有血糖异常的孕妇来说，则是不建议吃或少吃为好。

知识拓展：桃子不能和什么一起吃

1、含鞣酸的食物

因桃子中含有单宁，与含鞣酸的食物同食，会发生反应，容易引起肠胃功能紊乱。轻则影响食物营养吸收，重则影响身体健康。常见的鞣酸食物，如茶叶、柿子、葡萄、李子、石榴等。

2、含胶质的食物

因桃子中含有大量的酸类物质和糖类物质，同食可促进胃酸和唾液分泌，生成一些难以消化的成分，增加消化难度，不利于身体健康。常见的胶质食物，如银耳、无花果、黑枣、秋葵、山药等。

3、海鲜

因为桃子中含有大量的维生素C，而海鲜中含有一定量的砷的高价氧化物。维生素C具有一定的还原性，会将砷的高价氧化物还原成三氧化二砷，也就是人们常说的砒霜。虽然并不会致死，但会导致腹泻，因此两者是不宜同食的。

孕妇能吃桃子么

桃子的功效与作用 孕妇能吃桃子吗

1、吃桃子能补充营养

桃子是一种营养丰富的新鲜水果。 这种水果含有大量的果糖和葡萄糖，以及一些有机酸和挥发油。 此外，蛋白质，胡萝卜素和维生素是桃子中最重要的。 它可以满足人体对不同营养素的需求，促进身体新陈代谢，提高身体素质。

2、吃桃子能保健身体

桃子是一种具有极佳保健功效的水果。 味道甜，酸度适中。 它还可以滋养和滋润肠道。 它还可以滋养和滋养皮肤。 它还可以在进食后加强身体。 它还可以滋养血液，促进血液循环。 感冒和哮喘的缺乏，以及多吃桃子的女性也可以调节月经，防止月经不调。

3、孕妇能吃桃子吗

孕妇可以吃桃子。 他们只有吃桃子的好处。 对身体没有伤害。 吃桃子后，孕妇可以迅速吸收和利用桃子中的矿物质和维生素。 它们还可以吸收大量的水分，这对滋养阴和液体起着重要作用。 此作用，此外，孕妇还可以吸收大量的铁质微量元素，可以起到一定的补血作用，平时多吃可以防止孕期发生贫血。

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