椰子肉的营养价值,椰子肉的营养成分(而且做出来的椰子油也有5大好处)
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1、狗狗能吃椰子吗?不仅能吃能喝,而且做出来的椰子油也有5大好处
椰子树通常只长在南方,所以椰子在海南、广东等南方省市几乎无处不在,即便椰子在北方见得少,但北方的朋友也一定见过那个包装每年都换却不换画风的椰汁品牌。对于我们来说,椰子上下几乎都是宝藏,那么对狗狗而言呢?事实上,椰子不仅本身对狗狗有益,而且以椰子为原材料制作出的椰子油更是具有强大功效。
一、狗狗能喝椰汁吗?
简单来说,狗狗是能喝椰汁的。椰汁中的盐、糖分以及卡路里都不高,而且椰汁富含矿物质,既能帮助狗狗补充一定的能量,也能补充大量的水分。在炎热的夏天,椰汁对于狗狗来说就像是人的能量饮料一样,主人可以在狗狗运动之后给它喝一些椰汁,弥补流失的电解质。但对于平时市面上见到的椰奶,主人最好别给狗狗喝,毕竟这些饮料可能有对狗狗不利的添加剂,而且狗狗也可能会乳糖不耐受。同时,狗狗喝了过量的椰汁椰奶也可能消化不良而腹泻。
二、狗狗能吃椰子肉吗?
椰子肉对狗狗有没有好处,关键看狗狗吃多少。椰子肉的卡路里比较高,吃太多狗狗可能会吃不下其它正餐,而且容易造成狗狗肥胖。同时椰子肉中富含纤维,如果狗狗肠胃脆弱,吃多了反而会导致肠胃不适。拿中型犬作为例子,主人最好每周就给狗狗吃一两次,每次也只能吃50克左右。只有控制了量,椰子肉对狗狗来说才算是安全的食物,而且还包含了以下好处。
1.营养丰富
椰子肉中富含必需矿物质与健康脂肪,既可以促进狗狗的新陈代谢,也有助于维持身体各项机能,比如保持酸碱平衡等等。其中,椰子肉可以给狗狗提供大量的锰,有助于增强骨骼。
2.调节血糖
椰子肉的碳水化合物含量比较低,而健康的脂肪和纤维含量比较高,因此可以稳定狗狗的血糖水平。同时,椰子肉中有一种叫精氨酸的氨基酸,印度一项研究表明,动物体内胰岛素水平与葡糖糖含量的稳定与精氨酸有一定关系。当然,这不代表有糖尿病的狗狗多吃椰子肉就行,椰子肉并不能替代药物,只不过一定程度上可以平衡狗狗的血糖水平。
3.富含抗氧化剂
椰子肉有多种强大的抗氧化剂,比如没食子酸,咖啡酸,水杨酸和对香豆酸,这些物质都被称为酚类化合物。国外几项动物研究表明,这些酚类化合物可以阻止动物细胞的氧化应激,从而避免细胞损伤或死亡。简单来说,就是椰子肉的这些营养物质可以提高狗狗免疫力,抵抗感染,甚至预防一些癌症。
三、椰子油对狗狗有什么好处?
椰子油是从椰子肉提炼出来了,包含了90%的脂肪,其中,最有用的脂肪就是中链甘油三酸酯(MCT),这是一种“有用的”脂肪。中链甘油三酸酯的成分中包括了月桂酸、癸酸和辛酸,月桂酸具有抗细菌、真菌以及病毒的作用,而癸酸和辛酸抗真菌的效果更显著。根据《Dogs Naturally》杂志的报道,中链甘油三酸酯也可以迅速代谢提供能量。具体来说,椰子肉对狗狗有以下这5大好处。
1.有助于减肥
狗狗肥胖是一个很常见的问题,并且会对狗狗的身体健康产生很大的影响,甚至有可能引发高血压、关节炎、糖尿病、肝病等身体疾病。而加拿大麦吉尔大学有一项研究发现,椰子油中的中链甘油三酸酯会增加狗狗的能量消耗,还能给狗狗饱腹感,有助于控制狗狗的体重。
2.防止感染
尼日利亚联邦大学一项研究表明,椰子油具有天然的抗细菌、真菌与病毒的特性,可以涂抹在狗狗伤口上,充当抗生素用。如果你的狗狗总是咀嚼爪子,或者挠破了皮肤,那么主人可以将椰子油涂在上面。而且椰子油对狗狗无害,所以被狗狗舔掉也没关系。但椰子油仅仅是缓解作用,主人最好还是带狗狗去宠物医院治疗。
3.有益于皮肤毛发
在冬天,狗狗的皮肤可能容易干燥,这时主人可以给狗狗涂抹一些椰子油,有助于皮肤保湿。菲律宾一项研究发现,椰子油可以增加皮肤表面的脂质,从而滋润皮肤。而且椰子油也能抑制狗狗皮肤瘙痒,还能让毛发更加有光泽。更重要的是,椰子油还能驱赶寄生虫,比如螨虫、跳蚤,主人可以在出门之前给狗狗涂抹一些,避免在外面感染上寄生虫。
4.清洁牙齿
由于椰子油具有抗菌作用,所以主人可以将它当做天然的牙膏,既能去除狗狗口腔中的有害细菌,也能一定程度上防止牙菌斑的形成。同时,大多数狗狗都喜欢椰子油的味道,因此狗狗不会特别抗拒刷牙。
5.改善大脑功能
椰子油有助于改善老年犬的大脑功能,原因就是成分中的酮,它们可以给狗狗提供能量,保持大脑与神经的正常活跃地运行功能,因此口服椰子油也可能预防老年痴呆症。
如果你想给狗狗吃点椰子油,最好一开始先给它少量的椰子油,之后再慢慢增加量。过量的椰子油有可能会造成狗狗腹泻,而且患有胰腺炎的狗狗不能吃椰子油,毕竟椰子油脂肪量高,狗狗可能难以承担。总体来说,椰子对狗狗来说是有益的,但主人最好不要一股脑给狗狗吃太多。你们家的狗狗有吃过椰子或椰子油吗?
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参考文献:
Greater rise in fat oxidation with medium-chain triglyceride consumption relative to long-chain triglyceride is associated with lower initial body weight and greater loss of subcutaneous adipose tissue.St-Onge MP, Jones PJ.Int J Obes Relat Metab Disord. 2003 Dec;27(12):1565-71.
2、椰子肉的营养价值:椰子肉的营养成分
椰子肉的营养成分
椰子是棕榈科植物椰树的果实。是典型的热带水果,我国的海南富产椰子。
椰子形似西瓜,外果皮较薄,呈暗褐绿色;中果皮为厚纤维层;内层果皮呈角质。果内有一大贮存椰浆的空腔,成熟时,其内贮有椰汁,清如水、甜如蜜,晶莹透亮,是极好的清凉解渴之品。
椰子果实越成熟,所含蛋白质和脂肪也越多,这是其他一般南方水果所不能比拟的。
椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜,饮之甘甜可口;椰肉芳香滑脆,柔若奶油,可以直接食用,也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用;椰子核可用来制成工艺品。
有食疗经验的人表示:当脾胃倦怠、食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时,将椰肉切碎,并加入适量的鸡肉和糯米,蒸熟后饮食效力更佳,因为鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补,用炖汤的方式处理,补益功效更加显著;
椰子中加入冬瓜子可泻肺火;加性凉的雪肉或清补的黄耳可中和椰子的温燥;患寒咳时,也不妨吃些椰肉,能起到止咳、化痰的作用。
1、补充营养:椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等,能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力。
2、利尿消肿:椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效。
3、杀虫消疳:椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品。
4、驻颜美容:椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能益人气力,补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。
椰子肉的营养成分
椰子肉的营养价值
1、促进新陈代谢
椰子肉可以说膳食纤维的重要来源,对于促进新陈代谢是非常有帮助的,椰子肉当中含有的纤维量比小麦或麸皮还是挺多的,对于促进帮助消化,改善胃肠道蠕动有好处。
2、促进心脏健康
椰子肉当中含有非常多的钾元素,这种成分不仅可以降低高血压,对于保护心脏功能也是非常好的,里面含有的钾元素能够平衡体内的水分还有钠的调节。
3、提高营养补充
椰子肉可以说是一种蛋白质的重要来源,也是作为氨基酸的一个重要来源,每半杯的椰子肉当中含有97毫克的苏氨酸,能够支持人体蛋白质的合成,帮助提供肝脏还有心血管的支持。
4、预防贫血
椰子肉对于预防贫血还是挺好的,主要是椰子肉是铁元素的重要来源,能够将氧气补充身体的很多部委,提高能量水平,改善贫血问题。
5、美容养颜
椰子肉含有糖类、脂肪以及蛋白质等,多种的微量元素经常饮用能够补充人气,补充细胞内液,滋润皮肤,具有很好的美容养颜作用。
关于椰子肉的营养价值,以上给大家介绍了几点,其实生活中很多人还是很爱吃椰子肉的,椰子肉本身肉质鲜美,水分充足,吃椰子肉对于保护心脏功能,改善贫血还有补充身体营养是非常有帮助的,椰子肉的营养价值如此之高,只有正确吃它,掌握一些禁忌人群才能发挥它的营养功效。
椰子肉的营养成分
椰子是棕榈科植物椰树的果实。是典型的热带水果,我国的海南富产椰子。
椰子形似西瓜,外果皮较薄,呈暗褐绿色;中果皮为厚纤维层;内层果皮呈角质。果内有一大贮存椰浆的空腔,成熟时,其内贮有椰汁,清如水、甜如蜜,晶莹透亮,是极好的清凉解渴之品。
椰子果实越成熟,所含蛋白质和脂肪也越多,这是其他一般南方水果所不能比拟的。
椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜,饮之甘甜可口;椰肉芳香滑脆,柔若奶油,可以直接食用,也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用;椰子核可用来制成工艺品。
有食疗经验的人表示:当脾胃倦怠、食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时,将椰肉切碎,并加入适量的鸡肉和糯米,蒸熟后饮食效力更佳,因为鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补,用炖汤的方式处理,补益功效更加显著;
椰子中加入冬瓜子可泻肺火;加性凉的雪肉或清补的黄耳可中和椰子的温燥;患寒咳时,也不妨吃些椰肉,能起到止咳、化痰的作用。
1、补充营养:椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等,能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力。
2、利尿消肿:椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效。
3、杀虫消疳:椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品。
4、驻颜美容:椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能益人气力,补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。
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