关于【早上清淡又健康的早餐】，早上清淡又健康的早餐有哪些，今天犇犇小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、我家的5天早餐，重在搭配，食材丰富多样，口味清淡营养健康

天气热了下厨一开炉火就烘得厨房里热气熏人。做早餐我就不爱用炉灶，不想破坏了早晨的清凉。喜欢用电锅蒸，把几样食材都放在一锅里蒸熟，然后再各自调味，低盐少油营养健康，厨房里也不闷热。

除了蒸、煮之外，这个夏天我又恋上了无水焗菜，时蔬拌以简单的佐料，倒入电饭锅里，只需按下键，设定时间，然后就是出锅装盘，快捷，无水无油烟干净，是老年人健康的饮食烹饪方式。

我家的早餐一直是做法简单，食物普通，但重在搭配，食材丰富多样，口味清淡，很少有肉类，常吃鸡蛋、牛奶以补充优质蛋白质。

第一天：姜黄奶/贝贝南瓜蒸百合红枣/浇汁秋葵

【贝贝南瓜蒸红枣百合】

贝贝南瓜一个刷洗干净，横向中间切开成两半，再用勺子刮掉瓤和籽，成两个碗状，接着把提前浸泡好的百合放入南瓜碗里，再加入去核小枣，然后把准备好的百合红枣南瓜盅放入蒸锅里，上汽后中火蒸25分钟即可

蒸好的南瓜盅取出，再淋入一勺蜂蜜就可以开吃了。粉糯香甜，越吃越香。

秋葵搓洗干净，南瓜快蒸熟的最后4分钟时放入蒸屉里，就可以和南瓜同时蒸熟，取出秋葵，切掉蒂部，码放盘里，浇淋上料汁即可。

料汁的调制：一勺生抽，半勺蚝油，一勺苹果醋，一勺凉开水，少许柠檬盐，半勺蒜末，小半勺藤椒油，少量辣椒粉搅匀就好。

第二天：奶咖/粽子/甜玉米/牛奶炖菜

【牛奶炖菜】

食材：

花菜、西红柿2个、秋葵5根、鸡蛋2个、牛奶、蒜、山茶油、盐、焙煎芝麻沙拉汁、面粉1小勺

1. 热锅加油煸香蒜末，放入西红柿块炒出汤汁

2. 西红柿汤汁变稠时加入洗干净掰成小朵的花菜，翻炒几下

3. 倒入牛奶至食材的一半位置，盖上锅盖中火煮2分钟

4. 淋入2汤匙面粉水（面粉加少量水搅匀），加一点点盐，翻拌均匀

5. 打入鸡蛋，放入秋葵（洗净竖着切开成两半），盖回锅盖，中小火焖3分钟，关火焖3分钟再打开锅盖

6. 盛出装盘，淋入焙煎芝麻沙拉汁即可。

第三天：黑米红豆奶茶/肉桂面包/葱花厚蛋烧/炒花菜

想给厨房做下断舍离，一口锅尽量发挥多功能用途。尝试用不锈钢大炒锅煎了厚蛋烧，效果相当完美。做到不锈钢锅不粘的诀窍：干烧空锅到足够烫，再在锅壁上刷一层薄油，然后倒入蛋液，卷起，再倒入蛋液，再卷起，重复三次，厚蛋烧真得很厚实。

蛋液用了4个鸡蛋、1汤匙料酒、2汤匙淀粉水、葱花、盐。蛋液倒入锅里后就要调成火煎。

第四天：茯苓绿豆粥/红薯玉米/葱花滑蛋/油焖笋

五谷为养，夏天爱上了喝粥，杂粮、杂豆混搭煮粥，每天换着品种，好喝又健康。

今早的粥是用绿豆、白小扁豆、小米、茯苓。每样食材各抓一把混合，淘洗后放入电压力锅里，加入食材12倍量的净水，预约煮粥功能即可。

主食：红薯、玉米，吃不腻的粗粮。

第五天：火腿蒸蛋/面包红薯/无水焗花菜

【无水焗花菜】

一道电饭锅懒人菜，喜欢吃的菜随意加调味料拌出自己喜欢的味道，电饭锅的无水焗功能无限好用。

花菜掰成小朵，洗净，沥干水，放入电饭锅内锅里，加盐、橄榄油、烧烤料拌匀，开启电饭锅的无水焗功能，定时6分钟即可。电饭锅没有无水焗功能的可以用煮饭键试试。

2、早上清淡又健康的早餐

早上清淡又健康的早餐

早上清淡又健康的早餐包括牛奶、鸡蛋、豆浆。还可以添加一定的蔬菜、水果、主食，以保证营养均衡摄入，为机体较为全面的补充营养物质。而且以上食物均较清淡，对于胃肠道的刺激性较小，一般不会引起机体不适。早餐通常比较重要，因此需要注意保证食物的多样化以及营养均衡。

1、牛奶：属于比较常见的奶制品，其中含有的蛋白质以及钙元素比较丰富，有助于补充营养。而且在喝牛奶的时候，尽量将其加热后饮用，还可搭配面包等一同食用。但对于胃肠消化功能较弱的人群，应避免空腹饮用牛奶；

2、鸡蛋：含有较多的蛋白质以及卵磷脂，其营养成分相对比较丰富。早上食用通常可以为机体补充能量，对身体的好处比较多，但应注意适量；

3、豆浆：属于豆制品，一般是用黑豆或黄豆等豆类研磨制成，早上饮用也有助于补充身体所需要的蛋白质，而且当中含有的微量元素也比较多，适量饮用也可为机体补充营养。而且豆浆通常比较清淡，对胃肠的刺激较小；

4、蔬菜：通常可以选择西红柿或者黄瓜，也可以选择白菜等，其中含有一定的维生素以及膳食纤维，食用后可以为机体补充维生素，也能够起到一定的润肠通便的功效；

5、水果：通常可以选择苹果或香蕉，也可以吃圣女果，均有利于为机体补充营养成分；

6、主食：早上可适量补充碳水化合物以满足机体一天活动所需的能量需求，可选食面包、玉米饼、薯类等，少选用油炸食品、糕点等。

早餐是人一日三餐中非常重要的一餐，而且早餐的营养以及多少直接决定着一个人一上午的精神状态。所以就算是工作非常忙碌，大家也不能够忽视早餐的存在。但是在吃早餐的过程中，要尽量选择营养价值高较为清淡的早餐，因为过于油腻的早餐不容易让肠胃消化。

早上清淡又健康的早餐

一、皮蛋瘦肉粥

早晨吃清淡，皮蛋瘦肉粥是最好的选择。先将大米淘洗干净，然后放入一个容器，加入适量盐和清水泡上一会，大概半个小时就可以了;皮蛋剥去皮切小丁;油条也切成同样大小的丁;香葱切末。猪肉洗净，放入锅中煮熟，不用切，取一小块直接煮就可以了，也不用调味，煮熟后捞出晾凉，然后用手撕成肉丝。

当然，放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉。取来汤锅，注入清水烧开，然后放入刚才泡好的大米，紧接着再放入肉丝和一部分皮蛋丁，煮开后转小火，慢慢熬制，时间和耐心都允许的话最好熬制一个小时左右，至粥软糯粘稠就可以了，

如果并不强求这些，那米熟了就可以，也同样好喝，最后根据口味的需要再适当的加些盐调味，香葱、油条、及剩下的一部分皮蛋丁，吃的时候撒到粥里就可以了。

二、海鲜云吞面

将大虾去皮、去头、去除肠线，保留尾部，这样做出来比较好看，将处理好的虾洗净;油菜取油菜心洗净;香菇泡发，有心情的可以做个十字花刀，让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮;香葱洗净后切末。材料都准备好后，取来汤锅，放入适量清水，烧开，然后下入面条和馄饨，煮熟后捞出，我用的是方便面，稍煮一下就可以先捞出了，由于现在是夏天，所以煮好的面条可以过下水。

如果有高汤的话，味道会更好，现在也就可以另起锅烧开高汤了，如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了，烧开后放入虾仁，再加入香菇，海米，紫菜，油菜，再加入胡椒粉，盐，鸡粉，香油调味，最后将馄饨和面条放入调好味的汤中，撒上香葱末即可。

三、美味卷饼

将黄瓜洗净，切条;葱洗净切粗丝;酱肉切厚片备用。将春饼放入蒸锅蒸5分钟，取出铺平，抹上一层甜面酱和辣椒酱，然后摆上酱肉、黄瓜条和葱丝，包裹严实卷成卷状，斜刀一切为二就可以了。

四、家常蛋饼

将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合，搅拌均匀，醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了。这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的。

平底锅刷一层薄薄的油，烧热后倒入一大勺面糊，摊成面皮，待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋，像摊煎饼一样操作，用锅铲将鸡蛋搅散，使蛋液均匀的覆盖在面皮上，待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起，这样才能裹得成型。卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色，成金黄就可以拿出来了，切块装盘就可以吃了。

每天早晨吃清淡是肠胃健康的最低保证。多吃清淡素食，少食肥腻厚味的荤食，可以促进胃肠蠕动，增强消化和排泄功能，帮助身体快速排泄，调节血液和汗腺代谢的功能，还能美容养颜，总之是有益无害

早上清淡又健康的早餐

早上清淡又健康的早餐包括牛奶、鸡蛋、豆浆。还可以添加一定的蔬菜、水果、主食，以保证营养均衡摄入，为机体较为全面的补充营养物质。而且以上食物均较清淡，对于胃肠道的刺激性较小，一般不会引起机体不适。早餐通常比较重要，因此需要注意保证食物的多样化以及营养均衡。

1、牛奶：属于比较常见的奶制品，其中含有的蛋白质以及钙元素比较丰富，有助于补充营养。而且在喝牛奶的时候，尽量将其加热后饮用，还可搭配面包等一同食用。但对于胃肠消化功能较弱的人群，应避免空腹饮用牛奶；

2、鸡蛋：含有较多的蛋白质以及卵磷脂，其营养成分相对比较丰富。早上食用通常可以为机体补充能量，对身体的好处比较多，但应注意适量；

3、豆浆：属于豆制品，一般是用黑豆或黄豆等豆类研磨制成，早上饮用也有助于补充身体所需要的蛋白质，而且当中含有的微量元素也比较多，适量饮用也可为机体补充营养。而且豆浆通常比较清淡，对胃肠的刺激较小；

4、蔬菜：通常可以选择西红柿或者黄瓜，也可以选择白菜等，其中含有一定的维生素以及膳食纤维，食用后可以为机体补充维生素，也能够起到一定的润肠通便的功效；

5、水果：通常可以选择苹果或香蕉，也可以吃圣女果，均有利于为机体补充营养成分；

6、主食：早上可适量补充碳水化合物以满足机体一天活动所需的能量需求，可选食面包、玉米饼、薯类等，少选用油炸食品、糕点等。

早餐是人一日三餐中非常重要的一餐，而且早餐的营养以及多少直接决定着一个人一上午的精神状态。所以就算是工作非常忙碌，大家也不能够忽视早餐的存在。但是在吃早餐的过程中，要尽量选择营养价值高较为清淡的早餐，因为过于油腻的早餐不容易让肠胃消化。

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