关于【紫苏的功效与作用点】，紫苏的功效与性味，今天犇涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、紫苏浑身是宝，它的这些养生妙用你知道多少？

人们都说：“有一种动画叫宫崎骏，每一部都能治愈人心”，的确，宫崎骏的动画温暖了这个世界很多角落里的灵魂。不知道大家在看宫崎骏的动画《借东西的小人阿莉埃蒂》时有没有注意，其中有这样一个情节，阿莉埃蒂从花园里采了一把绿色和紫色相间的叶子送给自己的妈妈作为生日礼物，很多人也许不知道这是什么，这就是我们今天要介绍的主角，它有一个很好听的名字，叫紫苏。

紫苏之所以出现在宫崎骏的动画里是有原因的，众所周知，宫崎骏是日本人，紫苏常常会出现在日本料理中，被称为“刺身之妻”。紫苏虽然常出现在日本人的餐桌上，但究其来源，还得从中国说起。

关于紫苏在我国有一个传说，一天华佗带着他的徒弟到客栈吃饭饮酒，遇到里面有几个年轻小伙在比赛吃螃蟹，华佗心想：“螃蟹性寒，这么吃下去岂不得坏事”，便好心好意上前提醒，一群人正在兴头上，谁也没理睬华佗。果然过了一会，几个年轻小伙都在喊肚子疼，还诬陷老板的螃蟹有毒，让老板赶紧找郎中给他们看病。看到这，华佗带着徒弟出去了，从客栈外的草地上找了一把叶子，让老板煮水给他们喝，过了一会，那几个人的肚子一点都不疼了，这把叶子就是紫苏叶。在古代人们在吃完螃蟹、鱼虾等有腥味的东西时，都会用紫苏叶煮水洗手除腥。可能大多数人对紫苏都不熟悉，但是大家都知道藿香正气水，它的组成里就含有紫苏。

农村常见的紫苏，它浑身是宝，由紫苏叶、紫苏梗和紫苏子组成，它不仅是餐桌上的美味，还是很有价值的中药。它的三个部位都可以入药，而且有其特殊的功效。《本草汇言》：一物有三用焉。如伤风伤寒，头疼骨痛，恶寒发热，肢节不利，或脚气疝气，邪郁在表者，苏叶可以散邪而解表；气郁结而中满痞塞，胸膈不利，或胎气上逼，腹胁胀痛者，苏梗可以顺气而宽忠；设或上气喘逆，苏子可以定喘而下气。

1.紫苏叶

李时珍说：“紫苏，近世要药也。其叶辛，入气分，其色紫，入血分。”中医讲，辛能行能散，所以对于一些畏寒、鼻塞的风寒感冒和胃脘部胀满的患者来说，具有解表、发汗、行气的功效，尤其适用于胃肠型感冒。此外，紫苏叶还能解鱼蟹毒，这里说的毒并不是指毒素，而且指过度食用性寒凉的鱼蟹所导致的胃肠道的不适，所以在日料中常常会出现紫苏叶，起到一种中和的作用。

2.紫苏梗

性味辛、温，善于理气宽中、安胎。紫苏梗能行气但药性缓和，温而不燥，所以不仅适用于普通人，还可以用于孕妇，常常用来治疗胃肠道胀气的问题。

3.紫苏子

紫苏子有很好的的纳气化痰，止咳平喘的作用，可以用来治疗咳、痰、喘的患者。此外，中医认为“子”类富含油脂，具有润肠通便的作用，所以还可以用来治疗肠燥便秘的患者。

在我国南方，人们喜欢把紫苏作为一种天然的防腐剂，放在泡菜的坛子里，防止白斑的出现。还会用新鲜的紫苏叶来包裹鱼、肉等食物，放在通风的地方以此来保鲜。

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2、紫苏的功效与作用点：紫苏的功效与性味

紫苏的功效与性味

作用功效：

1、性味归经

紫苏，味辛，甘，性微温；归脾、胃、肺经。

2、医学经典

《药性论》：“发表散寒，行气和胃，舒郁，止痛，安胎。”

3、中医辨证

紫苏，味甘，辛，性温，有行气宽中的作用，适应于胸闷、恶心、呕吐、腹胀、外感风寒、咳嗽气喘、胎动不安等疾病的辅助促康复。紫苏籽对咳逆痰喘、气滞便秘疾病有益。

4、现代研究

紫苏有镇静作用，紫苏籽油能促进人的记忆功能。紫苏还能发汗解热、抗菌，抑制葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、促进胃液分泌、增进胃肠运动，可减少支气管分泌物，缓解支气管痉挛、镇咳，并可促进肠蠕动，升高血糖，所含物能滋养保护皮肤，并有抗辐射、抗氧化作用。

食用注意与禁忌人群

1、风寒表实者宜食，但不可过量。

2、温热病及气弱表虚者忌食。

紫苏的功效与性味

中药紫苏子功效分类

辛温解表类中药

中药紫苏子说明

中药紫苏子为唇形科植物紫苏和野紫苏的成熟果实。

中药紫苏子性味归经、紫苏子功效及主治

紫苏子性味归经：味辛，性温。归肺、胃、大肠经。

紫苏子功效：降气消痰，止咳平喘，温中开胃，宽肠润便。

紫苏子主治：主治痰壅气逆，胸中满闷，咳嗽气喘，呕吐反胃，肠燥便秘。

中药紫苏子作用

1、抗肿瘤作用

2、改善记忆力作用

中药紫苏子功效的应用(仅供参考)

1、中药紫苏子降气消痰，止咳平喘，用于痰壅气逆，胸中满闷，咳嗽气喘之证。凡肺感寒邪，咳嗽痰喘，胸膈烦闷者，可与麻黄、杏仁、茯苓等配伍，以宣肺解表消痰，如《博济方》华盖散。凡气逆痰壅，咳嗽喘急，胸膈满闷者，可与半夏、陈皮、厚朴、前胡等同用，以降气化痰，如《局方》苏子降气汤；若为寒痰喘促者，可与白芥子、半夏相合，如《医门八法》苏子六安汤；若为热痰喘促者，可与桑白皮、瓜蒌、贝母相配，如《古今医彻》苏子瓜蒌汤。凡老人食滞夹痰，咳喘痰多，胸脘痞满，饮食不消者，可与白芥子、莱菔子相伍，以化食消痰，如《韩氏医通》三子养亲汤。凡痰饮停肺，喘满不得卧，身面浮肿，小便不利者，可与葶苈子并施，以泻肺降气化痰，如《医宗金鉴》苏葶定喘丸。

2、中药紫苏子温中开胃，宽肠润便，常用于呕吐反胃，肠燥便秘。凡腹内胀满，饮食不消，欲作霍乱者，可与橘皮、良姜、桂心、人参配伍，如《近效方》紫苏子丸。凡思虑伤脾，腹胀呕逆，二便不利者，可与半夏、厚朴、枳实、白术同用，如《简明医彀》苏子汤。凡肠燥气滞，腹胀便秘者，可与麻子仁相合，如《济生方》紫苏麻仁粥。

中药紫苏子用法用量参考

肺虚咳喘，脾虚滑泄者禁服。内服：煎汤，6-10g；或入丸、散，或煮粥。

紫苏的功效与性味

作用功效：

1、性味归经

紫苏，味辛，甘，性微温；归脾、胃、肺经。

2、医学经典

《药性论》：“发表散寒，行气和胃，舒郁，止痛，安胎。”

3、中医辨证

紫苏，味甘，辛，性温，有行气宽中的作用，适应于胸闷、恶心、呕吐、腹胀、外感风寒、咳嗽气喘、胎动不安等疾病的辅助促康复。紫苏籽对咳逆痰喘、气滞便秘疾病有益。

4、现代研究

紫苏有镇静作用，紫苏籽油能促进人的记忆功能。紫苏还能发汗解热、抗菌，抑制葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、促进胃液分泌、增进胃肠运动，可减少支气管分泌物，缓解支气管痉挛、镇咳，并可促进肠蠕动，升高血糖，所含物能滋养保护皮肤，并有抗辐射、抗氧化作用。

食用注意与禁忌人群

1、风寒表实者宜食，但不可过量。

2、温热病及气弱表虚者忌食。

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