梅占茶的保健功效,梅占茶是什么茶(来一场寻茶之旅)
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- 1、到江西寻乌,来一场寻茶之旅,最美春光送给你!
- 2、梅占茶的保健功效
1、到江西寻乌,来一场寻茶之旅,最美春光送给你!
一叶一世界,苦如茶,香亦如茶。
茶被称之为世界三大饮料之一,茶也成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品。随着人们健康消费观念的普及,茶正在被越来越多的人接受、喜爱和追求。
赣南人爱喝茶,是出了名的,这当然跟赣南优越的地理资源分不开。在寻乌,在云雾缭绕的崇山峻岭间,寻乌人“靠山吃山”,认为喝茶是一件非常重要的事,客至先敬清茶一杯。饭前饭后,必饮清茶。逢圩赶集亲朋交往,必进茶馆,这里成为了谈天说地、交朋结友、议论物事的场所。
寻乌种茶历史悠久,茶树品种资源丰富,品质优良。寻乌茶无论从茶叶嫩度、色泽等内在品质,还是茶的口感都属上乘。不过,由于地处偏远、群山环抱,再加之以前缺少茶叶品牌和营销意识,导致寻乌名茶一度“养在深闺人未识”。
不过,随着饮茶之风日盛,市场对茶叶的需求量越来越大,寻乌茶因得天独厚的产地而得名,如今已经走出大山、走出赣州。近些年,寻乌也因茶叶的声名鹊起而声名远播,迎来了一批批慕名而来的远方游客。
寻乌山歌有云:清明前,采茶忙;毛毛雨,一场场;山上雕子声声叫;春茶农忙时节到……如今,寻乌茶叶主产区分布在龙廷、桂竹帽、丹溪、晨光、长宁、文峰、澄江、项山等地。
春天时节,走进这些产地的茶园中,碧绿的茶树就展开了新的嫩枝,给春天增添了一件美丽的衣裳,到处是新绿点缀的美景。
闻着淡淡扑鼻而来的茶叶清香,我最钟意的斗晏湖景区就这样惊喜地出现在了眼前。斗晏湖位于寻乌县龙延乡斗晏村,这是一个可以亲山亲水的神秘地方,犹如世外桃源一般的存在。
循着茶香,走在斗晏湖茶园的石板路上,听介绍这里栽植的品种大多为梅占。这是一种无性系品种,小乔木型,大叶类,中芽种。
喜欢上斗晏湖的梅占茶,很多人是因为它的适制性广,以它为原料可以制作成乌龙茶、红茶、白茶、绿茶,并且具有“减肥、美容、保健、防癌、抗衰、降血脂”功效。
这样的“全能王”,你还有什么理由不喜欢上它?春天来一趟斗晏湖,品尝一杯清茶,让你绝对不虚此行!
离开斗晏湖,我们继续寻茶之旅,听着《寻乌寻福》这首声有情、词有意的单曲,经过一路的山转水绕,来到了阳天茶场。
“龙廷阳天的茶树,滋润雨露,茶香让时间停下脚步。你问幸福在哪里,带你寻乌去寻福……”阳天茶场位于当地最高点海拔1017.4米的阳天嶂下,方圆百里无污染源,溪流碧绿,终年云雾缭绕,是个神仙来了都不想走的地方。
阳天茶场地属典型的亚热带季风气候带,这里温暖湿润,雨量充沛的适宜气候和得天独厚的自然生态环境,造就了阳天茶的优良品质,声名远播。
离开阳天茶场,寻乌还有一处好去处令我心心念念——云盖岽!来之前,就有网友告诉我,云盖岽一个云雾缠绕、变幻莫测的人间仙境;云盖岽一个绝壁奇石、飞瀑流泉的神奇世界;云盖岽一个自然纯净、不染世尘的原始画廊……
真有这么好吗?云盖岽位于闽粤赣三省交界的文峰乡,地处县城以北10公里,山顶海拔达1077.6米。赶到云盖岽,一番游览,只能感叹一声:网友诚不欺我!
云盖岽确实是——山高云布,变幻莫测,森林茂密,绿水长流,山势高昂雄伟,云雾覆盖。县志记载称,云盖岽山上有蜈蚣吐珠、灵龟听经、莲花托果、玉屏锦障、盐鱼重生、悟道仙岩、猛虎点头、茶树红花等风景。
好山好水出好茶。云盖岽茶香醇厚重,非常独特。端起一杯云盖岽茶,轻呷一口,给燥热的心一分宁静,听着浩然寺的晨钟暮鼓,悟禅意梵音,品山明水秀,云盖岽真是一处休闲、养生、品茶的好去处。
清明时节、谷雨前后,我们可以邀上三五好友,在当地茶农的带领下,上午上山采茶,看着茶叶在明媚的阳光下,绿油油泛着光泽,这是何等惬意。
到了下午和晚上,则大家聚在一起杀青制茶,炒制、凉拌、捻揉、走水、烘干……一锅用近4个小时手工制作的茶叶,冲泡出来的茶质色泽绿亮,香醇持久,喝上一口,唇齿留香。
正所谓:阿公新茶刚出炉;客人就来提茶壶;阿三摇水井边笑;阿婆烧火袖子撸……这大概就是最美春光的馈赠吧!
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2、梅占茶的保健功效
梅占茶的保健功效
1、降脂减肥
茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等能增加胃液分泌,调节脂肪代谢,降低血脂和胆固醇,所有喝茶能降脂减肥。
2、提神
喝茶能加快脑子运转速度,消除疲劳,提高工作效率。因为茶叶中的咖啡碱被人体吸收后,既能兴奋中枢神经系统,让头脑保持清醒,思维敏捷,还能加快血液循环,活跃筋骨、促进新陈代谢让人消除疲劳。
3、延年益寿
经常喝茶能延年益寿,梅占茶中所含的茶单宁可控制人体产生的.过酸化脂质,防止老化。日本一位科学家将维生素E和单宁对脂肪酸的过酸化作用比较,得出的结论是茶单宁的,茶单宁的效果是维生素E的效果的19倍。所以茶单宁的抗衰老效果比维生素E远远要好。
4、护齿明目
茶叶中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10毫克~15毫克,且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克,则可吸收水溶性氟1毫克~1。5毫克,而且茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿、护齿、坚齿,都是有益的。据有关资料显示,在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验,龋齿率可降低80%。另据有关医疗单位调查,在白内障患者中有饮茶习惯的占28。6%;无饮茶习惯的则占71。4%。这是因为茶叶中的维生素C等成份,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
5、美容护肤
茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
梅占茶的保健功效
1、降脂减肥
茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等能增加胃液分泌,调节脂肪代谢,降低血脂和胆固醇,所有喝茶能降脂减肥。
2、提神
喝茶能加快脑子运转速度,消除疲劳,提高工作效率。因为茶叶中的咖啡碱被人体吸收后,既能兴奋中枢神经系统,让头脑保持清醒,思维敏捷,还能加快血液循环,活跃筋骨、促进新陈代谢让人消除疲劳。
3、延年益寿
经常喝茶能延年益寿,梅占茶中所含的茶单宁可控制人体产生的.过酸化脂质,防止老化。日本一位科学家将维生素E和单宁对脂肪酸的过酸化作用比较,得出的结论是茶单宁的,茶单宁的效果是维生素E的效果的19倍。所以茶单宁的抗衰老效果比维生素E远远要好。
4、护齿明目
茶叶中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10毫克~15毫克,且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克,则可吸收水溶性氟1毫克~1。5毫克,而且茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿、护齿、坚齿,都是有益的。据有关资料显示,在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验,龋齿率可降低80%。另据有关医疗单位调查,在白内障患者中有饮茶习惯的占28。6%;无饮茶习惯的则占71。4%。这是因为茶叶中的维生素C等成份,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
5、美容护肤
茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
梅占茶的保健功效
梅占茶怎么泡
梅占茶的冲泡方法一般是使用160毫升的白瓷盖碗冲泡,放置约8克的梅占茶,用桶装矿泉水冲泡,水温达到98—100度,出汤时间在20秒—45秒出汤。
1、干茶
乌褐中带绿,有光泽,有不太明显的霜,条索紧结弯曲,还带有一丝淡淡的火香味。
2、茶汤
汤色淡黄至金黄,清澈明亮;头泡还带有淡淡的火香,二泡之后火香消失,花香尽显,而且香气持久,非常特别;内质感很好;茶汤顺滑,厚且细腻;回甘快而持久;但该茶不算很耐泡,但各泡之间茶汤的内溶物相差不大,六泡之后开始减弱。
3、叶底
绿润;叶边缘红边显,均匀明净;边缘破碎少;叶片肥厚;弹性极佳;香气清爽而正。
梅占茶的功效
梅占春茶一芽二叶干样约合氨基酸3。6%、茶多酚27。5%、儿茶素总量18。1%、咖啡碱4。4%。梅占生长适应性强,产量较高,在不同产地能适应制各种茶类,梅占适制性很广,可以做成乌龙茶,白茶,红茶,绿茶等香味独特,品质较佳,而制红茶,香高似兰花香,味厚;制炒青绿茶,香气高锐,滋味浓厚。,品质优异,内含物丰富,而且保健功效极佳。安溪梅占茶中含有十多种有益人体身心健康的矿物质,梅占茶具有“减肥、美容、保健、防癌、抗衰、降血脂”功效。梅占茶的保健功效丰富,品质佳,是一款上好的保健茶饮品。
梅占茶的特点
干茶:乌褐中带绿,有光泽,有不太明显的霜,条索紧结弯曲,还带有一丝淡淡的火香味。
茶汤:汤色淡黄至金黄,清澈明亮;头泡还带有淡淡的火香,二泡之后火香消失,花香尽显,而且香气持久,非常特别;内质感很好;茶汤顺滑,厚且细腻;回甘快而持久;但该茶不算很耐泡,但各泡之间茶汤的内溶物相差不大,六泡之后开始减弱。
叶底:绿润;叶边缘红边显,均匀明净;边缘破碎少;叶片肥厚;弹性极佳;香气清爽而正。
总体而言,这是一款比较好的一泡茶,有梅占茶树品种特有的气质,再加上岩茶的制作工艺,香气口感都算不错。
抗龋能力。
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