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鲜炒虾仁的做法,清炒鲜虾仁的做法(如何使用斐波那契水平指标)

01-25 互联网 未知 投稿

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1、如何使用斐波那契水平指标

从价格走势起点到终点

斐波纳契工具要手动应用。在衡量下跌趋势时,您可以在价格走势的起点至终点之间应用此工具 — 必须从左至右地应用。如下图所示:

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在看跌趋势中绘制斐波那契

1工具从顶端开始绘制

2工具结束于底端,从左至右绘制

对于上行走势,工具将从上至下地应用 — 也必须按照从左至右的顺序。如下所示:

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在看涨趋势中绘制斐波那契

1工具从底端开始绘制

2工具结束于顶端,从左至右绘制

在 MT4 平台中可以自动绘制斐波纳契线。

从上图中,您可以看出,当应用斐波纳契工具后,其自动在走势的起点和终点绘制斐波纳契线。这些线被称为回撤线。

斐波纳契线表示为总体波动量的百分比。所以,如果回撤线画在走势起点和终点正中间,则为 50% 回撤线。如果价格回撤到正中间,则可以称其回撤到 50% 线。这条线可以作为支撑线或阻力线,视具体趋势而定。

38.2%、50% 和 61.8% 线是最常用的价格回撤线。

因此,回撤线可以告诉我们价格回撤的程度。

在下图中,您可以看到 38.2%、50% 和 61.8% 线。这些都最常用的价格回撤线,但还有其他一些回撤线,而且它们也比较有用。

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斐波那契回撤水平

1-38.2% 线

2-50.0% 线

3-61.8% 线

斐波纳契回撤线可用于寻找入场点

在下图中您可以看到,对上涨趋势应用了斐波纳契工具,而且在走势的起点和终点之间绘制了 38.2%、50% 和 61.8% 三条线。价格可能会回撤到这些线,您可以利用它们寻找潜在的入场点。

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斐波那契做多入场

1潜在的持长仓入场点在 61.8% 线上

2潜在的持长仓入场点在 50.0% 线上

3潜在的持长仓入场点在 38.2% 线上

如何选择正确的回撤线入场

有两种用于选择回撤线入场的方式可供您使用:

1.在价格达到每条回撤线时积极入场

您可以在每条回撤线上入场,将止损点设在斐波纳契线的另一侧。如果达到止损点,您只需在下一条回撤线上入场即可,直到价格回到对您有利的价位。这是一种积极利用斐波纳契工具寻找入场点的方式。

您可以在各回撤线上积极入场,同时将止损点设在另一侧,或者,您也可以更消极地等待价格在这些回撤线上遇到支撑或阻力。

2.先等待价格在这些回撤线上遇到支撑或阻力,然后再入场。

等待价格在这些回撤线上遇到支撑或阻力,等待价格重回原来的趋势方向,然后再入场。

必须注意的是,斐波纳契本身并不是一种交易系统 — 它必须与交易系统结合使用或者作为交易系统的一部分使用。

斐波纳契扩展线

斐波纳契工具不仅可以用于为交易者确定回撤线是支撑还是阻力;还可以预测扩展线,指示价格的可能走势。因此,可以用斐波纳契扩展线来寻找可获取利润的入场点,甚至反趋势入场点。

最常用的扩展线是 138.2% 和 161.8% 这两条线,但是不同的交易者还会使用很多其他的扩展线。以下为下跌趋势中扩展线的示例。

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看跌趋势中的斐波那契扩展水平

1-138.2% 扩展线

2-161.8% 扩展线

当价格回撤时,可利用斐波纳契工具在其中一条回撤线上持仓,然后在其中一条扩展线上退出。

下图展示了上涨趋势中应用的斐波纳契工具的扩展线。您可以在图中看到回撤线和扩展线。

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斐波那契扩展水平

1 回撤线上的潜在持长仓入场点

2 扩展线上的潜在出场点

如何选择在哪一条扩展线上获取利润

可以将扩展线与相应的回撤线匹配,实现利润的最大化。例如,如果价格回撤到 38.2% 线,那么相应的扩展线就是 138.2 线。

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斐波那契扩展回撤38

1 在 38.2% 回撤线上持短仓入场 number_2对应的扩展线为 138.2%

50.0 或 61.8 回撤线对应的扩展线为 161.8 线。

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斐波那契回撤扩展

1 在 50.0% 回撤线上持短仓入场

2 对应的扩展线为 161.8%

您想问的第一个问题可能是“为什么斐波纳契回撤线和扩展线会相互对应?”。答案还是要回到自我实现的预言。银行和大型金融机构期待在某个点位交易从而获取利润,它们使用的其中一种方法就是将目标定在斐波纳契扩展线上。它们预计其他银行和交易者会在这些扩展线上退出,所以根据这些预期,它们也会这样做 — 因此,这是一种自我实现的预言。

虽然扩展线对于利润目标而言是一种自我实现的预言,但这并不是一成不变的,而且还必须有经过确认的趋势。

但是,必须要注意的是,这并不是一成不变的;对于扩展线而言,它们必须处在经过确认的趋势中,而这种情况并不总是会出现。

将每条扩展线作为目标

利用扩展线的一个更简单的方法就是在价格似乎遇到较大支撑或阻力的位置退出。换句话说,如果价格似乎难以突破斐波纳契线,则可以认为是一个不错的出场点。

总结

到目前为止,您已经了解到…

  • 斐波纳契工具会根据价格变动在图表上绘制支撑线和阻力线。
  • 斐波纳契工具必须在价格图表上从左至右地绘制,同时适合上涨趋势中的长线交易和下跌趋势中的短线交易。
  • 回撤线位于最初走势的起点和终点之间,表示价格可能回撤到其所在的位置。
  • 最常见的斐波纳契回撤线是 38.2 %、50% 和 61.8%,常用于寻找入场点。
  • 有两种利用回撤线寻找入场点的方法:积极入场 — 在每条回撤线上入场,消极入场 — 等待价格回到最初的走向。
  • 扩展线位于价格最初走势之外,表示价格可能变动到的位置。
  • 最常见的斐波纳契扩展线是 138.2%、和 161.8% 线,常用于寻找出场点。
  • 回撤线和扩展线可相互对应,38.2% 回撤线常对应于 138.2% 扩展线,50% 和 61.8% 回撤线常对应于 161.8% 扩展线。

2、鲜炒虾仁的做法

鲜炒虾仁的做法

炒虾仁,即以虾仁为主要材料炒制的菜肴。小编整理了这道菜的具体做法,大家一起来看看!

1.虾仁吸干外表水份用素油、蛋清、淀粉、上浆

2.胡萝卜切丁

3.青豆汆熟

4.胡萝卜丁下油锅爆一下

5.下虾仁爆炒注意油温控制在五成左右,下盐下料酒翻炒

6.下汆熟的青豆,翻炒

7.出锅装盘

鲜炒虾仁的做法

清炒虾仁

材料:虾仁、蛋清、黄瓜、胡萝卜、罐头竹笋、芝麻油、味精、料酒、淀粉、大葱、生姜

做法:1、将虾仁洗净,用蛋清、淀粉、盐拌匀。

2、黄瓜洗净与罐头竹笋一起切成菱形片;胡萝卜去皮洗净切小片,用开水烫一下。

3、炒锅烧热,放入花生油,烧至三成热,放入虾仁,翻炒几下,捞出控油。

4、另起锅,倒入芝麻油烧至五成热,放入竹笋片、胡萝卜片、黄瓜片,炒熟并捞出控油

5、原炒锅烧热,倒芝麻油六成热时,投入葱姜末煸炒出香味,加入虾仁、配菜和调味料,炒匀后装盘即可。

鲜炒虾仁的做法

炒鲜虾仁的`做法【1】:西葫芦炒虾仁

材料

西葫芦片,生虾仁,大红椒片,小炒料包

做法

1、虾仁过沸水烫60s,下西葫芦片烫20s捞出沥干待用;

2、锅中放入30g油(约两汤匙)烧热,下所有食材炒1分钟;

3、根据个人口味调入小炒料包炒匀即可。

炒鲜虾仁的做法【2】:菠萝炒虾仁

材料

原料:虾,菠萝,姜,蒜

调料:泰式酸辣酱

做法

1、准备好泰式甜辣酱。虾去壳,挑出沙肠,控干水分;

2、菠萝肉切小块。锅中放入油,油热后,放入姜末,爆香;

3、放入蒜粒,炒香;放入虾仁翻炒;虾变色后,加入泰式甜辣酱;

4、加入菠萝,翻炒;加盐调味,出锅。

小诀窍

1、虾仁炒到变色即可。

2、菠萝放入后,翻炒一下即可。

3、全程用大火。

4、要选用新鲜的虾,虾身变软,虾头变黑,掉头的都不新鲜。

5、虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,一定要取出,否则影响口感。

炒鲜虾仁的做法【3】:秋葵炒虾仁

材料

秋葵200克,鲜虾10个,姜几片,料酒1勺,生抽一勺,盐适量,蒜4瓣,红辣椒一个

做法

1、鲜虾洗净,去皮和黑线,放入碗中,加料酒和生抽腌30分钟左右入味

2、秋葵洗净,锅内烧开水

3、秋葵放入开水中,焯一分钟,去味,即可

4、捞出放入冷水盆中,这样秋葵口感好

5、捞出控干水分,去蒂,切小段

6、生姜、大蒜和红辣椒切片备用

7、锅内放入色拉油,7分热,放入生姜、大蒜和红辣椒爆锅

8、倒入虾仁翻炒变色

9、放入秋葵翻炒,加适量盐,别炒时间太长,入味即可盛出食用。

炒鲜虾仁的做法【4】:大葱炒虾仁

1.备料明虾,酸菜。

2.热锅加油,将虾头及辣椒段下锅。

3.炸至虾头出味后,沥出虾头及辣椒。

4.锅里留少许油,将姜丝下锅。

5.爆香后,加入酸菜炒出味。

6.再将虾仁用淀粉,料酒,葱段腌制备用。

7.再将腌制好的虾下锅。

8.加适量料酒。

9.加适量酱油。

10.炒至虾仁熟关入味即可。

制作技巧

虾仁是易熟的食材,炒制的时候注意火候。

炸虾油的时候,可以油多加一点,多出来的油可以保存起来下次使用。

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