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1、当归补血12大功效，当归禁忌必知，孕妇4种人不宜吃

许多人在冬天会吃中药进补，当归是食补最常用到的药材之一，尤其冬天怕冷、体虚、脸色苍白及偏寒体质的人，都被建议多多食用。当归功效有哪些？当归禁忌谁要避免食用？2道当归羊肉料理马上学会。

当归是什么？

当归通常指的是植物当归的干燥根，在传统药典中，有超过80种以上的方剂以当归为主要原料，使用非常普遍。当归能调经止痛、活血化瘀及促进血液循环，从古代起就被广泛应用于妇科的调理与治疗。

当归功效有哪些？

当归的性味甘、辛、温，当归可以补血调经、养血生肌、活血止痛、润肠通便，享有“十方九归”、“药王”、“圣药”的美称。当归有能使气血各有所归的功效，故名当归。

近代药理研究发现，当归的功效对身体健康有以下好处：

补血、活血：当归既能补血，又能活血，能用来调经。

抗血栓：促进血液循环。

呼吸系统：可治疗慢性气管炎併发的肺气肿和早期或缓解期肺心病。

免疫作用：免疫功能低下者有免疫调节和恢复作用，能促进健康人体的淋巴细胞转化。

抗炎作用：可松弛气管平滑肌，缓解支气管气喘。

抗癌作用：可广泛用于各种肿瘤，尤其是妇科肿瘤。

抗菌作用：对大肠杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌、白喉杆菌等有轻度抑制作用。

清除自由基：抑制氧化反应和自由基反应。

促进造血：促进血红蛋白及红血球细胞的生成，抗贫血。

抗老防老：动物研究对学习记忆具有明显影响，能治疗失智症。

保护肝脏：动物研究显示，对肝损害有一定减轻纤维化和促进肝细胞功能恢复作用。

外科用药：对肿疡期的散瘀消肿，溃疡期的养血生肌，有良好疗效。

当归禁忌有哪些？4种人不宜吃

误用或过量服食当归，可导致副作用如腹满腹胀、大便不成形、疲劳、瞌睡等。当归并非人人都适合食用，以下4种人更应避用：

月经期间：当归有活血调经功效，妇女经期服用当归，会让经血量增加，从而引起贫血。

腹泻的人：当归具有滑肠的作用，不适合腹泻者食用。

上火的人：当归性温，一般人吃了不会上火，但有上火症状如牙痛、咽喉肿痛者应慎用，以免加重病情。

发炎期间：有发炎症状不宜使用补药，如当归、人参、黄耆及麻油等。

怀孕期不能吃当归？

当归活血作用强，一般人联想到的可能是“造成抗凝血、甚至出血”，深怕孕期吃到当归就会造成流产。怀孕期到底能不能吃当归呢？中医师表示，答案需视情况而定。

当归需要大剂量使用、同时搭配其他明显可能影响凝血作用的药材，并且在特定情况下，才会有出血风险，像是大剂量的桃仁、红花、肉桂、川芎等。

当归的使用剂量、时机和与其他中药材的组合使用都会有影响，当归与不同的中药材搭配，对人体产生不同效果。

妇女怀孕初期，正在建立胎盘功能，这个阶段子宫与胎盘的血液循环、凝血功能状态，会影响后续孕期的稳定性。在孕期中，符合条件下的使用当归是安全的，当归与其它药材适当组合，可以达到安胎的效果。

当归怎么吃？

当归吃法有很多种，最简单就是打成粉，用温开水冲服。当归新鲜的根部可作为养生药膳食材，当归叶片则可作为生鲜蔬菜调味食用。而且，当归还可配合相应的食物做成药膳，既有药物疗效、又有食物美味，相辅相成。

传统方剂将当归入药的处方很多，例如四物汤、八珍汤、十全大补汤等。以当归组成的方剂，首推补血名方四物汤，是用当归、熟地黄、白芍及川芎这4种中药材，主治贫血，妇女月经不调（但得等月经结束才服用）；四物汤与人参、白朮、茯苓、甘草组成的调理脾胃的补气名方四君子汤合用，就成为气血双补的八珍汤；再加上黄耆、肉桂，就成为著名的十全大补汤了。

当归羊肉食谱

药膳方面，当归羊肉汤助温补，再以山药、枸杞子、黄耆、肉桂等与羊肉搭配，可增加身体能量，促进血液循环。

以下推荐两道简单方便的当归羊肉药膳料理：

当归生姜羊肉汤

材料：当归15克、生姜15克、羊肉200克。

做法：将生姜切片、羊肉切小块、当归切薄片，放锅内加清水适量煮汤，待羊肉熟烂后再放葱花、胡椒粉、猪油、味精、食盐调味。

功效：生姜、羊肉和当归，都具有很好的温补作用，搭配在一起，就能够气血双补，预防贫血，可用于治疗产后血虚腹痛、头晕目眩、寒凝气滞所致的胸闷腹痛、月经不调、四肢不温、食慾不振等症状。害怕羊膻味者，可以加白萝卜提升汤头鲜甜度以去腥。

归地黄芪羊肉汤

材料：当归25克、熟地黄20克、黄芪30克、羊肉250克。

做法：将当归、黄芪、羊肉洗淨切片一同放入锅内，煮至羊肉熟烂调味，即可食用。

功效：黄芪性味甘温，能补益脾胃、呼吸系统、提高免疫功能、预防感冒。此方有补气血、疗虚损之功效，可治疗神经衰弱、面色苍白或萎黄、精神不振、四肢乏力、心悸失眠、头晕目眩、低热胸闷、盗汗、遗精等症状。中老年人常食用，能强身健体、抗衰老。

当归除了搭配羊肉料理之外，像是当归萝卜排骨汤、当归香菇鸡汤、当归虱目鱼汤、当归鸭、当归鹅肉麵线等，也很常见。

值得注意的是，药膳煮好时，最好将浮油去除，避免喝汤时，喝下太多饱和脂肪酸及热量，对于痛风患者，肉类药膳汤内含有较多普林，不宜多喝。

2、党参黄芪当归的功效与作用禁忌：党参黄芪陈皮的功效与作用禁忌

党参黄芪陈皮的功效与作用禁忌

黄芪陈皮的功效与作用

1、黄芪本身具有增强机体免疫功能、保护肝脏的功效，还可以预防衰老；陈皮本身具有促进胃肠蠕动的作用，黄芪陈皮泡水喝可以促进人体新陈代谢；两者放在一起效果更佳。

2、黄芪含有氨基酸、锌、铜等矿物质，有双向调节血压的功效，陈皮中含有黄酮类成分，有抗氧化作用，两者泡水喝对高血压患者有很好的治疗作用。

3、黄芪有健脾的作用，陈皮也具有理气健脾的功效，两者一同服用药效更好，适用于脾虚患者

党参的作用

补中益气、止渴、健脾益肺、养血生津。党参，味甘，性平。有补中益气、止渴、健脾益肺、养血生津的作用。医学上常用于肺脾气虚、食少倦怠、咳嗽虚喘、气血不足、面色萎黄、心悸气短、津伤口渴、内热消渴等疾病。那么这些患者他的主要表现主要是懒言气短、四肢乏力、食欲不振、气虚，包括怕冷、爱出汗等等这些情况。

黄芪陈皮泡水喝的禁忌

1、感冒患者不宜服用 黄芪具有升阳补气作用，若患者感冒发烧，出现阳热症状，这时身体应该梳理气机散阳气，而不能喝黄芪陈皮水增加阳气。

2、胃酸过多者不宜服用 陈皮具有一定的燥湿作用，如果身体出现胃火、气虚或者是燥咳的患者不宜过多服用，避免身体病情加重。

3、服药期间不宜服用 陈皮对药酶有一定的影响，正在服用药物的患者最好不要喝黄芪陈皮水，以免影响药效。

黄芪和陈皮泡水的用量

1、取黄芪10g，陈皮5g用水洗净，沥干水分；

2、煮锅中加入适量水，放入沥干水分后的黄芪和陈皮；

3、大火煮沸后转小火熬制10-15分钟；

4、出锅，即可饮用。

怎样喝黄芪怎样不上火

1、服用量不宜过多，一般在10g左右。

2、若单独食用黄芪易上火，可煲汤时加入少量黄芪，减少上火可能，可以达到预防疾病功效。

3、菊花有清热解毒的'功效，可放入少量菊花泡水喝。

党参黄芪陈皮的功效与作用禁忌

党参黄芪泡水喝的功效

黄芪也被称为绵芪，是一种多年生的草本植物，在增强机体免疫功能，保肝，利尿的呢过方面有着很好的作用，同时在抗衰老，抗应激，降压等多方面也有着很好的效果，所以，才会被人们用来入药，党参也具有很好的药物作用，对于补中益气，止咳，健脾益肺等都有着很好的作用，那么，黄芪党参泡水喝的功效有哪些呢？

党参味甘，性平，入脾、肺经。它既能补中益气、生津止渴，用于治疗脾胃虚弱、食少便溏、四肢无力、面目浮肿、口干口渴、自汗等症；又能补气养血，用于治疗血虚萎黄、心悸、气短，以及慢性出血性疾患所引起的气血两亏之证；还能补脾养肺，用于治疗慢性咳嗽，症属脾肺两虚者。此外，还可治疗脱肛、子宫脱垂。

黄芪党参甘温补中，和脾胃，促健运，益气生血；黄芪甘温，补气升阳，温分肉，实腠理，益卫固表，托毒生肌，利水消肿。党参补中气，长于止泻黄芪固卫气，擅长敛汗。党参偏于阴而补中，黄芪偏于阳而实表。二药相合，一里一表，一阴一阳，相互为用，其功益彰，其奏扶正补气之功。

党参黄芪泡水喝宜忌人群有哪些？

黄芪和党参都比较燥热，阳亢、阳郁、痰热、湿热等热性体质都不适合喝。比如平时就爱上火的人一般喝了会加重上火的表现；另外，一般去药店买黄芪都给蜜炙黄芪，血糖偏高或皮肤容易瘙痒的人喝了也会是血糖升高，瘙痒加重。因此还是应该咨询大夫。

一般来说久病虚弱诸症，中气不足、中气下陷所引起的内脏下垂、子宫脱垂、脱肛诸症，脾胃虚弱，消化不良，食少便溏，倦怠乏力，动则汗出等症气虚麻木、痿壁。

以上就是关于党参陈皮水功效和作用及禁忌，三顶养生提醒您，注意党参食用量。

党参黄芪陈皮的功效与作用禁忌

党参黄芪的功效与作用禁忌

它用于泡水，能够明显的改善脾胃虚弱，可以生津止渴，除去口臭和胃养血，补气益中，如今脾胃虚弱者非常多，在服用了党参配黄芪泡水之后，肠道功能得到了改善，对脾脏和肺脏都有养护的作用，补气的中药很多，但是直接用于泡水又有补充作用的就很少了，两者相结合，还能够为女性和中老年人抗衰老。

由于都是草本植物，对身体亲和不含刺激，在增加抵抗力和免疫力方面也相当不错，深具药用价值，这种结合的产物，还能改善血虚萎黄，做到排毒养颜，治疗气短的症状，女性常喝，不仅能令皮肤白皙，还能减少色素的沉着，压力巨大的人群可以经常喝党参黄氏泡水，睡前喝一杯，就可以镇静安眠，这就是党参黄芪的功效与作用禁忌，服用前需要将它晾到室内温度，避免过烫服用，否则对喉咙不利。

党参黄芪当归的功效与作用及禁忌症

党参和黄芪均能补益肺脾之气，可以补气生精、补气生血，两者都是补中益气的要药。可以用来治疗脾气虚弱、中气不足，以及肺气虚弱还有气津两伤，区别在于黄芪还有一个常于补气升阳的作用，可以治疗气虚下陷，还可以治疗浮肿和尿少。党参专予补益肺脾之气，党参热证不宜单独应用，凡是表实邪盛气滞湿阻的，或者是饮食停滞的、阴虚阳亢的都要慎用黄芪。当归是一个既能活血，又能够养血的血分药，对于治疗血虚、血瘀，血寒的月经不调、经闭，痛经了，都可以使用。血虚寒滞者更适宜，是补血的圣药，也是妇科调经的要药，禁忌凡是湿盛中满或者是大便稀塘的应该忌用或者是慎用。

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