关于【柿子不能和什么食物一起吃】，柿子不能与什么食物一起吃，今天犇犇小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、吃完柿子，不能喝酸奶？辟谣：真正需要注意的是这4点

这则消息把柿子和酸奶一下子推到了风口浪尖上，接下来笔者就来聊一聊，吃完柿子真的不能喝酸奶吗？吃柿子真正需要注意的问题有哪些？

吃完柿子真的不能喝酸奶吗？

其实，吃柿子不能喝酸奶，经过相关媒体证实上述传言是谣言，营养专家对此也明确表示，“边吃柿子边喝酸奶会致中毒”的说法是没有明确科学依据的。

柿子中含有丰富的鞣酸，特别是未成熟的柿子中鞣酸含量较高，酸奶中的蛋白质含量高，鞣酸和蛋白质结合容易形成不溶性物质，长期这样食用有可能导致结石。

但是，对于成熟的柿子来说，鞣酸等成分主要存在于柿子核和柿子皮中，而柿子肉中含量相对较少。

所以通常来说，只要不是长期大量的同时吃带皮的未成熟的柿子和酸奶等蛋白质含量高的食物，也没有那么容易导致结石，最多引起肠胃不适。

吃柿子，真正需要注意以下四点

（1） 不要在空腹的时候吃柿子：

柿子中含有丰富的鞣酸,可以跟胃酸以及富含蛋白质的食物结合,就有可能会形成结石。

（2） 不要食用未成熟的生柿子：

没有成熟的柿子中鞣酸含量较高，对胃健康不利。

（3） 避免和寒性食物合用：

柿子是凉性食物，尽量不要和西瓜、柚子、梨等这样的寒凉性水果一起吃，容易导致胃肠道不舒服。

（4）糖友需注意严格控制食用柿子的数量：

柿子中含有较高的糖分，对于糖尿病患者来说，食用过多的话会导致血糖过高；对于其他人来说，过多的能量摄入,可能会造成肥胖的高发。

结语

总之，对于吃完柿子不能喝酸奶这样类似的谣言，我们不要过于担忧。在日常生活中，我们只需谨记四点即可：不要空腹吃柿子，一次不要吃太多的，不要吃不成熟的柿子，还有就是不要吃柿子皮。

2、柿子不能和什么食物一起吃：柿子不能与什么食物一起吃

柿子不能与什么食物一起吃

一、高钙的食物

柿子自身含有较多的矿物质，但多以钾、钠、镁等比较好溶解的离子为主，钙质的含量极低，并且其中含有的鞣酸、草酸、水果酸还会和其他食物中的钙质反应，生成胃酸能以消化的钙盐，降低食物的营养价值，同时还会增加肾结石的风险。

常见的高钙食物有：动物骨头、螃蟹、虾、钙片等。

二、高蛋白食物

柿子在没有成熟时是难以下口的，酸涩至极，这主要是柿子中含有很高的鞣酸，在成熟之后柿子的中的鞣酸含量大大下降，但这和其他的食物相比，仍旧是高鞣酸食物，鞣酸和蛋白质会发生反应，生成一种难以被胃酸溶解的络合物，食用少量能直接排除体外，食用过多就会出现柿石(胃石)，需要进行手术方可取出。

常见的高蛋白食物：鸡蛋、牛奶、豆浆、各种动物的瘦肉等。

三、寒性的食物

柿子从中医的角度来看属于寒性的食物，这类食物中含有较高的`寒气，在食用之后会使脾胃偏向寒性，胃肠道的消化功能，而生活中还有很多其他的寒性食物，若是再和柿子一起吃，增加的寒气更重，甚至有可能形成寒性体质，对健康不宜。

常见的寒性食物有：苦瓜、绿豆、冬瓜、西瓜、鸭肉、山竹、黄瓜等。

四、含酸的食物

成熟的柿子味道甘甜，虽然也含有少量植物酸，但更多的是带有涩味的鞣酸，几乎不含其他的酸味成分，而生活中很多食物都带有植物酸，尤其是人工加工的酸味食物含酸最高，会和柿子中的柿胶发生反应，形成一种块状的物体，胃肠很难消化吸收，经常如此食用容易形成胃结石。

常见的含酸食物：食醋、碳酸饮料、菠菜、橘子等。

五、软甲类海鲜

柿子不能和软甲类的海鲜食物一起吃，海鲜是生活中蛋白质、钙质含量最高的一类滋补食物，和柿子其吃会降低其营养价值，影响身体健康；另外，软甲类的海鲜中大多还含有较高的五价砷的化合物，和柿子中的维生素C也会发生反应，生成物是剧毒砒霜，虽然含量不足以使人中毒，但对肝脏的损伤仍旧比较大，因此，不适合一起吃。

常见的软甲类海鲜有：蛏子、牡蛎、螃蟹、龙虾、文蛤等。

柿子不能与什么食物一起吃

一、高钙的食物

柿子自身含有较多的矿物质，但多以钾、钠、镁等比较好溶解的离子为主，钙质的含量极低，并且其中含有的鞣酸、草酸、水果酸还会和其他食物中的钙质反应，生成胃酸能以消化的钙盐，降低食物的营养价值，同时还会增加肾结石的风险。

常见的高钙食物有：动物骨头、螃蟹、虾、钙片等。

二、高蛋白食物

柿子在没有成熟时是难以下口的，酸涩至极，这主要是柿子中含有很高的鞣酸，在成熟之后柿子的中的鞣酸含量大大下降，但这和其他的食物相比，仍旧是高鞣酸食物，鞣酸和蛋白质会发生反应，生成一种难以被胃酸溶解的络合物，食用少量能直接排除体外，食用过多就会出现柿石(胃石)，需要进行手术方可取出。

常见的高蛋白食物：鸡蛋、牛奶、豆浆、各种动物的瘦肉等。

三、寒性的食物

柿子从中医的角度来看属于寒性的食物，这类食物中含有较高的`寒气，在食用之后会使脾胃偏向寒性，胃肠道的消化功能，而生活中还有很多其他的寒性食物，若是再和柿子一起吃，增加的寒气更重，甚至有可能形成寒性体质，对健康不宜。

常见的寒性食物有：苦瓜、绿豆、冬瓜、西瓜、鸭肉、山竹、黄瓜等。

四、含酸的食物

成熟的柿子味道甘甜，虽然也含有少量植物酸，但更多的是带有涩味的鞣酸，几乎不含其他的酸味成分，而生活中很多食物都带有植物酸，尤其是人工加工的酸味食物含酸最高，会和柿子中的柿胶发生反应，形成一种块状的物体，胃肠很难消化吸收，经常如此食用容易形成胃结石。

常见的含酸食物：食醋、碳酸饮料、菠菜、橘子等。

五、软甲类海鲜

柿子不能和软甲类的海鲜食物一起吃，海鲜是生活中蛋白质、钙质含量最高的一类滋补食物，和柿子其吃会降低其营养价值，影响身体健康；另外，软甲类的海鲜中大多还含有较高的五价砷的化合物，和柿子中的维生素C也会发生反应，生成物是剧毒砒霜，虽然含量不足以使人中毒，但对肝脏的损伤仍旧比较大，因此，不适合一起吃。

常见的软甲类海鲜有：蛏子、牡蛎、螃蟹、龙虾、文蛤等。

柿子不能与什么食物一起吃

柿子和什么不能一起吃

柿子不能和高蛋白的食物一起吃，医学研究数据指出，柿子和蟹、鱼、虾这三种高蛋白的食物一起吃会因食物中所含的鞣酸，导致食物在胃部凝固成块，不易消化，久而久之，形成胃柿石，慢性的可能性更大，但也有忽性的，特别是在大量吃柿子和蟹之后，半小时内就会起反应。恶心呕吐，腹泻、甚至呕血。除此以外柿子不能和什么食物一起吃大家都要了解，具体的详情果果整理如下：

柿子不能和什么食物一起吃

1、螃蟹和柿子不能同食

螃蟹与柿子生性相克，都属寒性食物，螃蟹体内含有砷和鞣酸，一次性吃大量的柿子和螃蟹，很容易引发急性“胃柿石”，症状多为恶心呕吐，腹泻，严重时会吐血，所以很多人称之为“中毒”。胃柿石分为急性，或者慢性，身体抵抗力过强的，一般会在半年之后发现，抗力弱的群体会在半小时内发作。

2、水獭肉和柿子不能同食

水獭肉也不能和柿子一起吃，它们是相克之物，量吃后容易腹痛，还会大泻，对身体的元气损伤非常大。

3、柿子和土豆不能同食

柿子和土豆一起吃不利于消化，土豆易饱腹，还蕴含大量的无机盐，食用后胃里会产生大量的盐酸，而柿子在胃酸的作用下不易消化，易沉积，会导致胃难受，消化不良。

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