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1、槟榔是中药材,还是致癌物?人吃槟榔,到底有害还是有益?
时常有在新闻上看到关于酒驾、醉驾的报道,在日常交通中也有交警例行查处酒驾、醉驾的时候。但有时候没有喝酒,也会出现吹气检测值超标的情况,这可能跟你吃进去的食物有关了。
合肥一男子在被交警查处酒驾吹气时,被检测到酒精超标,涉嫌醉酒驾驶,但男子声称自己没有喝酒,身上也并无酒气。经了解,男子在开车过程中口中一直在嚼槟榔。其实,在生活中除了槟榔,还有可能一些带有酒精成分的食物,如提拉米苏、豆腐乳等食用之后,可能会检测出酒精含量。
槟榔是一级致癌物,为什么还有人吃?
说到槟榔,其实是一味重要的中药材。槟榔原产马来西亚,在中国的云南、海南、台湾地区都有种植。传统医学认为,槟榔具有杀虫、破积,降气行滞,行水化湿的功效,曾被用来治疗多种寄生虫感染疾病。
在中医的处方中,有一个著名的方子叫做“四磨汤”,是由槟榔、乌药、人参、沉香组成,对于治疗七情气逆、上气喘急,妨闷不食有一定的功效作用。尤其在民间,常用来治疗小孩子的肠胃不适、食积闹肚子等。槟榔也广泛应用在药物中,我国有两百多个药品中含有槟榔,可见其具有一定的药用价值。
不过槟榔除了药用,在日常生活中,更多的是被人拿来用零食食用。槟榔果实也具有一定的营养价值,它含有人体所需的多种营养素和有益物质,还含有20多种微量元素,其中11种为人体必需的微量元素。
在嚼服槟榔后,可以起到化痰止咳、有效缓解疲劳的作用,这也是许多人在开车、加班等需要提神的时候会嚼服槟榔的原因。槟榔在制作的时候,会加入石灰和许多的香料,这样会增加槟榔的口感,嚼服后会感觉到口腔内清爽、冰凉,可以起到有效提神的作用。
不过事物都具有两面性,槟榔的好处虽然多,但它也有一定的危害。世界卫生组织把槟榔列为一级致癌物,因为长期嚼服槟榔容易诱发口腔癌。印度是爱好食用槟榔的国家,我国的台湾地区也爱有许多人爱嚼服槟榔,所以这两个地区的男性患上口腔癌的发病率远高于其他地区和国家。
在日常生活中,如果要使用槟榔的药用价值,人可以适当嚼服一些槟榔,但槟榔不宜多吃,需要把握好食用量。
2、槟榔的功效与作用图片
槟榔的功效与作用图片
1、槟榔可以驱虫
驱虫是槟榔最重要的功效之一,它对人体内部的多种寄生虫都有很出色以的消灭作用,特别是对猪肉绦虫和吸血虫以及蛔虫等寄生虫类,消灭作用明显。平时可以用于儿童肠道寄生虫的治疗。
2、槟榔可以消灭真菌
槟榔这种物质对多种真菌都有很强的抑制和清除作用,特别是许兰氏黄癣菌和堇色毛癣菌等多种可以诱发皮肤病的真菌,有出色的消除功效,可以用于真菌性皮肤病的治疗,治疗效果是比较出色的。
3、槟榔可以降血压
槟榔入药以后还具有降血压的作用,特别是它的种子,科学家从槟榔种子中提取出的物质,对人体血管的转移酶活性有很明显的提高作用,转移酶活性提高以后,血压自然就会下降,因此槟榔也就成了治疗高血压的理想中药材。
4、槟榔可以抗癌
抗癌也是槟榔最重要的作用之一,在槟榔中有一些聚酚化合物存在,这些化合物对人体中癌细胞的生成有很强的抑制作用,可以减少癌细胞的生成,,人们食用槟榔以后也就能有效的减少了癌症的发病率。
槟榔的功效与作用图片
槟榔的功效与作用
槟榔是棕榈科植物,是我国四大南药之一。槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物质,如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素、胆碱等成分。槟榔具有独特的御瘴功能,是历代医家治病的药果,又有“洗瘴丹”的别名。因为瘴疠之症,一般都同饮食不规律、气滞积结有关,而槟榔却能下气、消食、祛痰,所以在药用性能上被人们广泛关注。即使墨客骚人对槟榔也情有独钟,唐宋八大家之一的苏东坡就曾写过“红潮登颊醉槟榔”的佳句。鲜食槟榔有一种“饥能使人饱,饱可使人饥”的奇妙效果,空腹吃时则气盛如饱,饭后食之则易于消化,可谓人间仙果。医学家李时珍在《本草纲目》中记载,槟榔有“下水肿、通关节、健脾调中、治心痛积聚”等诸多病症。不仅如此,槟榔还有治青光眼、 血压增高、驱虫等症的效果。
槟榔适合人群:
气虚下陷及脾虚便溏者禁服。
槟榔食疗作用:
槟榔味苦、辛、性温;归脾、胃、大肠经;质重沉降。
具有驱虫、消积、下气、行水、消肿、截疟的功效;
主治虫积疳疾、食滞不消、脘腹胀痛、泻痢后重、大便秘结、疝气、脚气、水肿、疟疾。
槟榔做法指导:
1、 小儿虫积腹痛者,可与鹤虱、苦楝根等同用。
2、 虫积腹痛,消化不良者,可与神曲、麦芽、使君子等配伍。
3、 情志失调,气逆喘急,胸膈满闷,不思饮食者,可与沉香、乌药、人参磨汁服。
4、 水湿壅盛,症见遍身水肿,呼吸喘急,二便不利者,可与羌活、泽泻、商陆等配伍。
5、 寒湿痰饮而致疟疾常发者,每与常山、草果等同用。
槟榔的危害:
根据医学上的统计,嚼食槟榔与口腔癌有密切的关系。例如:
1、台湾的口腔癌患者80%以上有嚼食槟榔的习惯。
2、口腔癌的发生率因近年来嚼食槟榔人口的增加而逐年上升。
3、嚼食槟榔的人罹患口腔癌的机率比一般人高20倍。
由此可见,嚼槟榔对我们的身体健康影响很大。
其次,乱吐槟榔汁与残渣,不仅会影响市容,且有碍观瞻,有些不肖的槟榔业者,常用尽各种花招来招揽客人,尤其是『槟榔西施』到处可见,对于儿童们的身心健康与社会的.善良风俗,都有不良的影响。
再者,由于贩卖槟榔的利润很高,有些人就在并不适合种植槟榔的山坡地大肆种植,而造成水土流失,当台风来时,很容易产生土石流,造成人民生命与财产的损失。
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杀虫
槟榔对绦虫、蛔虫、蛲虫、钩虫、姜片虫等肠道寄生虫都有驱虫、杀虫的作用,并且以泻下作用驱除虫体为其优点。
消积
槟榔辛散苦泄,入胃肠经,善于行胃肠之气,可以消积导滞,并建有缓泻通便的作用。可用用来治疗时机气滞、腹胀便秘以及湿热泻痢等症。
利水
槟榔既能行气,有有利水的功效,中医认为气行则可助水运。因此槟榔常可以用来治疗水肿实证、大小便不利,以及寒湿脚气肿痛等病症。
截疟
槟榔能够截疟疾,治疗疟疾常与常山、草果等配伍使用。
槟榔的药理作用
1、槟榔能够绦虫虫体引起弛缓性麻痹,触之这虫体伸长而不易断,故而能够将全虫驱除;
2、槟榔碱对猪肉绦虫有较强的麻痹作用,能使全虫各部位都麻痹,对牛肉绦虫仅能使头节和未成熟片节麻痹;
3、槟榔对饶虫、蛔虫、钩虫、肝吸虫、血吸虫具有麻痹或者驱杀作用。
4、槟榔对皮肤真菌、流感病毒、幽门螺旋杆菌具有一定抑制作用。
5、槟榔碱有拟胆碱作用,可以兴奋胆碱受体,促进唾液、汗腺分泌,增加肠蠕动、减慢心率、降低血压,滴眼可使瞳孔缩小。
槟榔的副作用
槟榔可以致癌,为一级致癌物,长期嚼食对牙齿磨耗严重,并且有一定的成瘾性。食用过量会产生中毒症状,轻则兴奋、眼神呆滞、全身发抖、走路不稳、行为怪异或粗暴;重则导致急性精神病,包括听幻、自我膨胀、被迫狂想、谵妄乱神等。
槟榔的使用禁忌
一般人均可食用,由于槟榔有缓泻作用,因此脾虚便溏或气虚下陷者忌用;孕妇须谨慎使用。
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