儿童早餐吃什么最营养最健康,儿童早餐吃什么最有营养(早餐少吃馒头和包子)
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1、建议家有小孩,早餐少吃馒头和包子,多吃这8样,营养均衡又管饱
早餐吃什么一直都是大家热门的讨论话题,无论是出去买还是自己做,早餐都是丰富多样的,夏天是孩子的长个季,今儿蓉儿就给大家分享我家常吃的8道营养早餐,学会了天天都可以换着花样来哦!
1、懒人煎包
对于南方人的我来说,包包子真的是太难了,每次包包子都是备受煎熬,强行包拢的感觉,而且早上更是不想去挑战捏褶花。于是就想着要不做个不用捏褶花的懒人煎包吧,只要把它团圆收口就好,瞬间感觉时间节省了一半,做起来完全没有难度了哦。
食材:500克中筋面粉、2克盐、5克泡打粉、5克酵母、250克清水、1小把花椒、猪肉300克、葱、姜、蒜、盐、糖、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉
1、先来和面,500克中筋面粉,2克盐,5克泡打粉,5克酵母,做这个生煎包加点儿泡打粉包子皮会更酥松一点。
2、搅拌均匀后再分次倒入250克清水,搅拌成大面絮状后上手揉面。揉成光滑的面团,尽量多揉一会儿,揉到面团很软很光滑,揉的面团越光滑做出来的生煎包也越光滑,口感更松软细腻。
3、盖上保鲜膜,开始发酵。
4、碗里加一小把花椒,然后倒入200克开水,泡出花椒的香味儿后再把花椒捞出来就是花椒水了。
5、猪肉一块儿,清洗干净后先把皮刮下来,然后再切成大块儿,切好后装到料理机中来绞肉,打成肉馅儿后倒出来。
6、加葱、姜、蒜、盐、糖、生抽、老抽、耗油、胡椒粉调味儿。
搅拌均匀后再把花椒水分三次加进来,顺时针方向不停搅拌,搅打上劲,每一次完全吸收后再继续加,直接全部吸收后就可以了,肉馅儿就调好了。最近的温度比较高,调好的肉馅儿先放进冰箱冷藏备用。
7、面团儿发酵至2倍大,手指蘸面粉戳一下不回弹就是发酵好了。里面是满满的蜂窝状,取出来移到砧板上继续揉面,再揉10分钟后盖上醒面10分钟。
8、接着搓成长条分成20g一个的面剂子,先把每一个面剂子都搓圆,然后盖上保鲜膜防止风干。不建议把生煎包做得特别大,会塌而且不饱满,20g一个面剂子大小比较合适。
9、接着取出一个面剂子,用手掌压扁后稍微地擀薄一些,接着舀上一勺肉馅放中间像包包子一样包好,口要收紧。
10、不用像包包子那样一本正经的。就能把口收起来不露馅儿就行。全部包好后我们的生煎包生坯就做好了。
11、接着平底锅刷油,油可以稍微多点儿,把小包子一个个码放在油锅里面,盖上盖子继续醒面20分钟一斤面一共做了2锅包子。
12、吃不完的可以冷冻保存,盘子里撒上干面粉防粘,然后把剩余的包子放进来,盖上保鲜膜醒面至体积的1.5倍大。醒好后包子生坯轻飘飘的,这时候就可以 直接放入冰箱冷冻保存了。下次吃的时候直接拿出来蒸或者是煎都可以。
13、这时候锅里的包子也醒发好了。撒上黑芝麻后开火煎,先用中火煎,大概煎个2分钟的样子后底部就会变得焦焦的!这时候再倒入一小碗热开水,然后加盖小火闷熟,闷个也就七八分钟,快速开盖撒上葱花,继续加盖闷个2分钟,关火后不要马上打开,盖子焖2~3分钟再打开!
香喷喷的懒人煎包就做好啦,颜色真的是太好看了吧。圆鼓鼓地看起来就特别的有食欲,虽然有两个不小心塌陷了的,但完全不影响颜值和口感吖。底部是完全焦脆的,肉质鲜嫩多汁,比外面卖的要好吃太多了。
2、豌豆虾仁粥
小火慢慢煮出来米香四溢,超级粘稠,而且加了虾仁和豌豆、玉米、胡萝卜、香菇,营养也是超级的丰富。不光味道鲜美,还是非常适合给孩子用来当早餐的哦!
食材:胡萝卜半根、香菇4个、一把玉米粒、一把豌豆、虾仁适量、大米1小碗、香油少许
1、胡萝卜半根,去皮后切丁。
2、香菇4个,洗净后切片。
3、再来一把玉米粒、一把豌豆、适量的虾仁。
4、起锅热油,倒入虾仁炒一炒。
5、再把胡萝卜、香菇、玉米、豌豆也倒进来,炒一炒后会更香,盛出来后先放在一旁。
6、大米一小碗,淘洗干净后倒入砂锅,加清水大火煮开,沸腾后转小火慢煮30分钟。
7、煮到粥变得粘稠后倒入炒好的蔬菜和虾仁,再来点姜丝后一勺盐调味儿。
8、继续盖上煮8分钟,煮好后再关火焖3分钟,最后再淋几滴香油。
香喷喷的虾仁豌豆粥就煮好了,简单好吃,营养味美。
3、黄米糕
大黄米糕里面的食材非常丰富,除了有营养丰富的大黄米,还有红芸豆、红枣、葡萄干、黑芝麻。这些都是对身体益处的健康食材。
食材:红芸豆300克、70克大枣、50克葡萄干、400克大黄米面、50克白糖、380克温水、300克糯米粉、50克粘米粉、50克白糖 、300克温水
1、红芸豆300克,加水提前泡一夜,一定要记得提前泡,不然蒸的时候不容易熟透。
2、红芸豆泡好后沥干水分,倒入蒸锅大火蒸30分钟。蒸熟的红芸豆是一捏就碎的,取出来倒入碗里放凉备用。
3、接着准备70克大枣、50克葡萄干,加一勺面粉清洗干净。面粉是有吸附污垢的作用的,所以用面粉可以洗得更干净,洗好后记得用清水再过一遍。
4、接着准备一个碗,加400克大黄米面、50克白糖,380克温水少量多次的加,这样更好掌控面糊的粘稠程度。搅拌成粘稠且不太稀的面糊就行了,这个是黄色的大黄米糊部分。
5、另准备一个碗,加300克糯米粉、50克粘米粉、50克白糖 、300克温水,同样的搅拌均匀成粘稠不太稀的面糊,这个是白色的糯米糊部分。
6、然后我们准备一个模具,铺上油纸后再刷上一层油防粘。油纸我是自己剪成磨具大小的,没有油纸的话就磨具多刷点油,能起到防粘的效果就行。
7、磨具最底下先铺上一层煮熟的红芸豆,再舀入糯米糊,轻轻震一下气泡,放入蒸锅大火蒸15分钟。
8、完全蒸熟后再撒上一层红芸豆,舀入大黄米糊,盖上继续蒸15分钟。这样蒸出来就是一层黄色一层白色了。而且一层一层的蒸才能更好地熟透。
9、大黄米糊蒸熟后再铺上一层红芸豆,舀入糯米糊继续上锅蒸熟,步骤和前面一样,最后一层舀入大黄米糊,然后放上红枣,撒上葡萄干,再来一把黑芝麻,盖上保鲜膜大火蒸35分钟。
10、蒸熟后取出来放凉脱模。
11、吃的时候用刀沾水后切块儿就可以了,软糯香甜的大黄米糕就做好了,细腻好吃,糯糯叽叽的还不粘牙。
吃不完的话就用保鲜膜包起来,包的时候就分开包,一块儿一块儿地分开包起来,这样吃的时候更方便。然后放冰箱冷藏备用,吃的时候拿出来蒸熟就行了。
4、百合鸡蛋羹
低脂吃不胖的百合枸杞蒸蛋,鸡蛋羹超嫩滑,入口即化!还能吃到软糯的百合和微甜的枸杞子,真的超好吃。
食材:干百合、2个鸡蛋、枸杞、葱花、酱油、盐、油
1、干百合加温水提前泡软,大约需要半个小时到一个小时的时间;如果是冷水的话,则需要泡6个小时左右。
2、起锅烧水,加一勺盐和一勺油,大火煮开后倒入百合焯水1分钟,可以祛除百合的苦涩味,捞出来后控干水分先放一旁。
3、碗里打入2个鸡蛋,加一勺盐后搅散,接着倒入适量的温水,再加少许的百合一起搅拌下。
4、拌匀后倒入盘子里,撇去浮沫,放入锅中,中火蒸8分钟左右。
5、这时候鸡蛋就蒸熟了,开盖后放上剩余的百合,铺在鸡蛋羹上就行,再撒上少许枸杞。
6、盖上盖子继续蒸2分钟,出锅后撒上小葱花,淋上酱油,我们的百合鸡蛋羹就做好了。
鸡蛋嫩滑, 百合粉糯。这是一道非常适合夏天里的一道菜。营养低脂,清热又润肺,而且这道百合蒸蛋羹,鸡蛋嫩滑,百合粉糯,孩子也特别喜欢吃,最重要的是做法还十分简单简单。
5、蛋饺
食材:8个鸡蛋、200克猪肉、1个白萝卜、2片生姜、100克马蹄、半根儿胡萝卜、葱花、玉米淀粉、盐、糖、胡椒粉、鸡精、生抽、香油
1、先准备200克猪肉,清洗干净后切小块儿,接着倒入绞肉机里面,加2片生姜一起绞成肉末。
2、倒出来后再准备半根胡萝卜,去皮切大块儿后,然后用绞肉机打成小颗粒。
3、接着再来100克马蹄,切成小丁就行,肉馅儿里面加马蹄,吃起来口感更清脆。
4、切好后和肉馅儿倒在一起,胡萝卜也倒进来,再来一把葱花。
5、接着来调味儿,盐、糖、胡椒粉、鸡精、生抽、香油,拌匀后先放在一旁备用。
6、接着来做蛋皮,碗中打入8个鸡蛋,一小勺盐。
7、另准备一个小碗,加一勺玉米淀粉,再用少许的清水将玉米淀粉化开。
8、接着倒入装有鸡蛋的碗中一起搅散,加了淀粉水的蛋皮不容易破,最后加一勺食用油搅拌均匀就可以了。
9、电饼铛刷少许油,开最小火,用大点的勺子舀一勺蛋液倒在锅中心位置,边倒边用勺转圈推开,形成边上薄中心略厚的圆形蛋饺皮就可以了。
10、接着放入少许的肉馅,等到蛋液半凝固时,夹起一边折叠过来包住馅料,并轻轻按压四周让蛋液边缘粘住,传统蛋饺到这一步就结束了。
11、我们再用筷子轻夹两侧,夹到中间就是一个圆鼓鼓的福袋蛋饺了,也就是多了一个步骤,其实做起来也同样简单。
12、我们的蛋饺就做好了,吃不完的用冰箱冷冻起来,放到过年的时候吃刚刚好。无论是下火锅还是煮汤都非常的香,像我们家就特别喜欢用来煮汤。
13、白萝卜削皮后先切片,再切条。
14、砂锅中倒花生油,加入姜末爆香,然后倒入白萝卜翻炒2分钟。
15、接着把蛋饺倒进来,一大碗开水继续煮,2勺生抽、1勺盐调味儿。
16、大火煮开盖上盖子转中火煮5分钟,主要是煮熟蛋饺里的肉和白萝卜,炖好后就可以出锅了。
关火撒上小葱花,一锅热乎乎的萝卜蛋饺汤就做好了,做法简单又好吃,加了萝卜一起煮,吃起来还有一份清甜,真的是汤鲜味美不油腻
6、韭菜饼
食材:200克韭菜、100克面粉、1勺盐、1勺鸡精、5个鸡蛋
1、韭菜先加水清洗干净,然后捞出来控一控水分。
2、接着取1小把韭菜开始切,可以切细一点,切成韭菜末就行,切好后装入碗里。
3、加100克面粉,然后用手轻轻的抄拌均匀,不能太用力的去揉搓,会把韭菜弄烂,只要让每一粒韭菜上都能裹上一层面粉就行。
4、接着加1勺盐、1勺鸡精、5个鸡蛋。
5、搅拌均匀后就是这种比较粘稠的面糊,如果觉得有点干就加水,有点稀就加面粉。
6、拌好后电饼铛倒油,开中火舀入韭菜面糊,用勺子稍微的摊开摊匀成一个小饼。这个韭菜饼就是很随意的,不要太在意它的形状,只要都摊匀了就行,大小和形状根据自己的喜爱来做就行。
7、烙到一面定型后再翻另一面,这个韭菜饼是特别容易熟的,刚开始是定型,然后一分钟左右,表面的鸡蛋就会开始上色。
8、烙到两面颜色变得金黄,或者有点微微的焦就可以出锅了,趁热吃特别香。
韭菜和鸡蛋的香味儿充分地混合到了一起,吃起来软软的,还带着一点点的劲道。
这个韭菜饼的做法是非常简单,10分钟不到就能出锅上桌,用来做孩子的早餐也是非常合适,而且也非常营养健康。
7、萝卜糕
大白萝卜来做好吃的萝卜糕是福建人的最爱,也是茶楼里必点的早茶之一。这款个萝卜糕做法简单又好吃,用油煎一煎,外焦里嫩又鲜香,软软糯糯还不黏牙,真的特别的赞。
食材:白萝卜1500克、虾仁30克、香菇20克、干贝30克、腊肠150克、粘米粉500克、玉米淀粉50克、萝卜水700克、葱花适量
1、先来泡点干货,虾仁30克 ,香菇20克,干贝30克,洗干净后加温水提前泡半个小时。
2、接着准备2个白萝卜,去皮后是1500克,,然后全部擦成细丝后装入大碗里,加2勺盐腌制20分钟,把萝卜里面的水分全部腌制出来。
3、接着我们准备150克腊肠,洗一洗表面的灰尘后切成小丁,先切片,再改刀切小一点,大概像这种就可以了,装起来先放一边。
4、这时候把泡好的香菇、虾仁、干贝都倒出来。
5、沥干水分后再改一下刀,干贝不用切,直接用刀按扁压碎就行,虾仁稍微的改刀切小一点,但也不要太碎,香菇先切片再切丁,全部切好后装到一起备用。
6、这时候我们的萝卜也腌好了,碗里出了许多的水,接着我们先把萝卜丝里面的水也挤出来。
7、萝卜水大概是700克,往里面再加500克粘米粉50克玉米淀粉,搅拌成细腻的米浆就可以了。
8、接着起锅热油,把香菇、干贝、虾仁、腊肠都倒进来炒。
9、炒出香味儿后把萝卜丝也倒进来,炒匀后简单的调个味儿,生抽、蚝油、盐、胡椒粉,再继续炒一炒,接着把调好的米浆水也倒进来。
10、继续不停地翻拌,充分的拌匀后就可以关火了,这时候锅里的萝卜就成了一个粘稠的面团儿。
11、我们准备一个模具,先刷油防粘,然后把炒好的萝卜倒进来,接着按压平整,三斤萝卜我一共做了一大盆儿和一小盒。
12、然后就可以上锅蒸了,水开上锅,大火一个小时。
13、蒸熟后取出来撒点小葱花,然后晾凉脱模。
14、完全放凉后更容易脱模,接着切块儿就可以开吃了。
15、不过用油煎一煎吃起来会更香,一面煎到金黄后再给它翻个面,两面都煎得金黄金黄的就可以出锅了,萝卜糕就做好了。
清甜的萝卜味儿和浓郁的腊味,闻着就特别的香。
外层焦脆,内层柔软,口感咸香软糯,一点都不黏牙。
8、鸡蛋拌面
食材:2个青椒、5个鸡蛋、小半个洋葱、2勺生抽、1勺老抽、2勺蚝油、2勺黄豆酱、1勺白糖、1勺淀粉、半碗清水
1、先来调个酱汁:碗中加入2勺生抽、1勺老抽、2勺蚝油、2勺黄豆酱、1勺白糖、1勺淀粉、半碗清水,搅拌均匀后先放一旁。
2、接着准备2个青椒,洗净后去籽切小块儿,装入碗里。
3、再准备小半个洋葱,切丁备用。
4、碗里打入5个鸡蛋,搅散就可以了。
5、起锅热油,倒入鸡蛋,用筷子划散成小块儿,然后盛出来备用。
6、继续起锅倒油,下入洋葱爆香,接着把青椒也倒进来。
7、炒至断生后倒入煎好的鸡蛋,调好的酱汁也倒进来,翻炒均匀后开小火煮几分钟。
8、煮到汤汁变浓稠就可以出锅了。这个鸡蛋酱真的太香了,酱香浓郁,口感微甜,拌面拌饭都特别香。
面条煮熟后捞出来,直接舀上几勺这个鸡蛋酱,就是超级好吃的鸡蛋面了,用来做早餐再合适不过了。
简单快手还好吃,这个酱不仅能用来拌面,还能当做菜来拌饭吃,晚上下班后简单几分钟就能搞定简单的一餐!
2、儿童早餐吃什么最营养最健康
儿童早餐吃什么最营养最健康
一、鸡蛋卷饼
鸡蛋卷饼营养美味,很适合做早餐,制作方法为,准备一只鸡蛋,然后将其打散后加入面粉调成糊状,然后在煎锅中放入适量的油,待油温升高之后,放入调制好的面糊,等颜色变为金黄色后即可出锅,然后放入适量的奶酪和火腿片味道更好。
二、土豆丝鸡蛋饼
将土豆和胡萝卜切成丝,然后放入面粉和食盐充分搅拌均匀,然后将平底锅烧热,倒入适量的橄榄油,油温升高后加入准备好的土豆丝和胡萝卜丝,然后用中火煎一下,等其变为金黄色后翻面。两面均为金黄色后即可食用。
三、色拉三明治
如果说想尝试一下西式早餐的话,也可以选择色拉三明治,儿童也很爱吃,准备两片面包片,然后将黄瓜和西红柿切成片,并炒一个鸡蛋,将炒熟的鸡蛋和切成片的黄瓜和西红柿放到面包片上,加入色拉酱,盖上另一片面包就可以了。
适合给儿童当早餐的食物众多,就不一一介绍了,一起来看看给儿童准备早餐需要注意什么吧。
一、不要过于油腻
儿童早餐应该以清淡营养为主,不要吃太过油腻的食物,儿童消化能力较差,吃过于油腻的食物,很容易导致消化不良,不利于身体健康。
二、不要吃太多的甜食
虽然说儿童都酷爱甜食,但是吃太多的甜食容易导致蛀牙,并且大多数甜食热量很高,经常把甜食当早餐的话,也容易导致孩子体重超标,所以不要给孩子准备太多的甜食当早餐。
三、不要空腹喝牛奶或豆浆
牛奶和豆浆虽然营养美味,但是千万不要空腹喝,儿童肠胃吸收消化能力较差,空腹喝牛奶和豆浆,容易导致消化不良。
相信大家已经清楚该怎么给孩子准备早餐了,给儿童准备早餐,应该以营养美味,清淡易消化为主,不要给孩子吃太油腻、太甜的食物,这些食物不利于孩子的身体健康,孩子的身体正处于高速发育阶段,所以早餐一定要吃好,千万不能不吃早餐,或者是勉强凑合。
儿童早餐吃什么最营养最健康
一、鸡蛋卷饼
鸡蛋卷饼营养美味,很适合做早餐,制作方法为,准备一只鸡蛋,然后将其打散后加入面粉调成糊状,然后在煎锅中放入适量的油,待油温升高之后,放入调制好的面糊,等颜色变为金黄色后即可出锅,然后放入适量的奶酪和火腿片味道更好。
二、土豆丝鸡蛋饼
将土豆和胡萝卜切成丝,然后放入面粉和食盐充分搅拌均匀,然后将平底锅烧热,倒入适量的橄榄油,油温升高后加入准备好的土豆丝和胡萝卜丝,然后用中火煎一下,等其变为金黄色后翻面。两面均为金黄色后即可食用。
三、色拉三明治
如果说想尝试一下西式早餐的话,也可以选择色拉三明治,儿童也很爱吃,准备两片面包片,然后将黄瓜和西红柿切成片,并炒一个鸡蛋,将炒熟的鸡蛋和切成片的黄瓜和西红柿放到面包片上,加入色拉酱,盖上另一片面包就可以了。
适合给儿童当早餐的食物众多,就不一一介绍了,一起来看看给儿童准备早餐需要注意什么吧。
一、不要过于油腻
儿童早餐应该以清淡营养为主,不要吃太过油腻的食物,儿童消化能力较差,吃过于油腻的食物,很容易导致消化不良,不利于身体健康。
二、不要吃太多的甜食
虽然说儿童都酷爱甜食,但是吃太多的甜食容易导致蛀牙,并且大多数甜食热量很高,经常把甜食当早餐的话,也容易导致孩子体重超标,所以不要给孩子准备太多的甜食当早餐。
三、不要空腹喝牛奶或豆浆
牛奶和豆浆虽然营养美味,但是千万不要空腹喝,儿童肠胃吸收消化能力较差,空腹喝牛奶和豆浆,容易导致消化不良。
相信大家已经清楚该怎么给孩子准备早餐了,给儿童准备早餐,应该以营养美味,清淡易消化为主,不要给孩子吃太油腻、太甜的食物,这些食物不利于孩子的身体健康,孩子的身体正处于高速发育阶段,所以早餐一定要吃好,千万不能不吃早餐,或者是勉强凑合。
儿童早餐吃什么最营养最健康
1、豆浆
据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。那么,豆浆怎么喝既有营养又能减肥呢?连豆渣一起喝!据科学家研究发现,豆渣中含有丰富的蛋白质和纤维素,并且含有大量的钙,每100克豆渣中大约含有100毫克的钙。
豆渣中的脂肪含量很低,经常食用可以防止肥胖。
2、牛奶
牛奶中含有丰富的活性钙,是人类最好的钙源之一,1升新鲜牛奶所含活性钙约1250毫克,居众多食物之首,早餐来一杯牛奶还是不错的。
3、鸡蛋
鸡蛋被美国某一杂志评为“世界上最营养的早餐”。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果。而且,鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的'摄入量成反比。
4、全麦面包
它的营养价值比白面包高,含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质,对人体有很大的好处。而其他面包大多含有酵母,容易造成胃酸过多,对肠胃不好的人有害无利。
而全麦片面包含有的大量维生素、纤维素及矿物质,粗粮有益人体肠胃健康,并且多吃不会发胖,反而可促进体内毒素排出,更有利于身体健康。
5、酸奶
早晨的时间总是很紧迫,不可能做得太丰富。想要营养一下子大大提升,不妨在摄入足够的碳水化合物后,再喝杯酸奶。
因为酸奶是由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。
它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用,还可促进肠道蠕动,利于通便。
6、草莓
草莓还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克,可以活化细胞,对肠胃有滋补的作用。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。
7、熟肉
熟肉众所周知,食肉能够提供优质蛋白质及高能量的脂肪,其中还有一定的维生素和矿物质,这些都是和我们身体的健康成长、智力发育、体力耐久性等密不可分的。
促进食欲并增加消化液的分泌,有利于肠胃对摄入物的消化吸收。而且,早餐吃一块肉,更有助于一上午的消耗,对保持精力充沛有很大的积极作用。
8、香蕉
香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质,因此从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素。可以长时间保持能量,支撑上午的工作消耗。
9、燕麦
燕麦的独特之处则在于,它除了附有足够的淀粉以外,更拥有充分的蛋白质及其膳食纤维供应:燕麦中水溶性膳食纤维区别是小麦及其玉米的4、7倍及其7、7倍。
初次尝试燕麦食品的朋友,可能会感到燕麦的口味较淡。现在市场上多数燕麦产品属于皮燕麦,本身口感就十分清爽。
10、菠菜
女性都应该清楚知道,菠菜是女性食物中的圣物,它茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力。
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