关于【过生日吃长寿面禁忌】，过生日的禁忌以及吃什么，今天乾乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、今天是“人类生日”！再忙别忘吃“长寿面”，有消灾寓意！10种吃法

今天初七，别忘吃面条~

为啥哪？

因为正月初七

是中国传统习俗中的“人日”

即“人类的生日”

据民间传说，女娲造人时

前六天分别造出了

鸡、狗、羊、猪、牛和马

第七日造出了人

因此初七亦称“人胜节”“人七日”

按照古老的习俗

在农历正月“逢七”就要吃面条

寓意着用面条

缠住岁月的双腿，取长寿之意

一年内就可以无病无灾，平安健康

面条咋做好吃又简单？下面的几款面不妨一试。

10款面条做法

1.炸酱面

材料：

半肥瘦肉末500克、六必居黄酱1袋、清水150毫升、京葱1根、老抽1勺、绿豆芽200克、黄瓜1根、面条适量、大蒜适量、醋适量。

做法：

1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内，然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀；京葱切成碎末备用；

2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热，油热后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生，然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒78分钟即可；

3、把洗净的绿豆芽放入沸水中焯烫一下马上捞出;黄瓜洗净后切成丝;大蒜剁成蒜末备用；

4、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟，然后捞出面条浸入冷开水后捞起盛入碗内；

5、最后把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末，再倒少许醋拌匀即可。

2.西红柿鸡蛋面

材料：

面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片。

做法：

1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎;

2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出;

3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点);

4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，味精，香油；

5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香葱。

3.茄子面

材料：

茄子1个，青椒1/2个，素肉20克，拉面1束(约120克)。

做法：

1、茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎；

2、水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中；

3、先烧热半杯油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后加入其他调味料和素肉末周炒；

4、加入茄子和青椒，炒匀盛出，浇在面条上食用。

好吃秘诀：

1、茄子切丁后，最好用盐水过一下，炸好颜色比较漂亮，油温高一点较不会吸入太多油。

2、茄子和青椒烧太久颜色不好看，所以不要太早拌入。

4.担担面

村料：

面条200克，猪肉馅400克，芽菜100克，大葱末25克，姜末10克，蒜茸10克，辣椒面1.5克，芝麻酱10克，油菜心1棵，香菜少许。

调料：老抽，生抽，料酒，米醋，高汤，花椒面，猪油，香油。

做法：

1、锅热后，倒入猪肉馅炒散待用；

2、用猪油将葱、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，点少许高汤，出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀；

3、开水下锅将面条煮熟，捞入碗中。油菜心焯熟待用。

5.鸡丝凉面

材料：

白斩鸡数块、面条、黄瓜、芝麻酱、麻油、糖各1大匙、酱油2大匙、辣椒粉适量。

做法：

1、面条煮熟，捞出，放入冷水中冲凉，平铺在餐盘中;

2、白斩鸡切丝，黄瓜洗净、切丝，均放在煮好的面条上;

3、芝麻酱放入碗中加入麻油搅匀，再加入酱油、糖及2大匙冷开水稀释，淋在鸡丝凉面上即可。

6.麻酱面

材料：

切面150克，麻酱一大匙，葱花一中匙，精盐半小匙，味精半小匙，熟色拉油一中匙，沸水500克。

做法：

1、取一汤碗，倒入沸水，将切面投入，高火5分钟; 2、将面放入有调料的碗中拌和即可。

7.榨菜肉丝面

材料：

瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙。

做法：

1、瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。

2、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。

3、另用半锅水烧开，放入面条煮熟。

4、将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。

小秘诀： 榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种，老榨菜较咸较香，所以要泡过水再炒，嫩榨菜比较不咸，洗净直接放入同炒即可，但都不宜再调味，以免太咸。

8.炒方便面

做法：

1、锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。

2、再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水(因为炒面，水不要太多)。

3、放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。

4、倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可。

9.豆角焖面

做法：

1、锅中加油烧葱蒜爆香，然后放入豆角炒匀。

2、翻炒半分钟后，加入酱油白糖盐拌匀，淋入清水没过豆角表面，后加盖用中火焖至汤汁烧开，将其倒在碗中备用。

3、将火力调到最小，用铲子将豆角均匀的铺在锅底，鲜面条分两次加入，均匀的铺在豆角上面。每铺一层面条，都在上面淋上一层刚刚倒出的汤汁。

4、加盖中小火慢慢焖，直到水快要收干，最后用筷子将面条和豆角拌匀，撒上剩余的蒜末、淋入香油拌匀即可。

10.老北京炸酱面

做法：

1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内，然后加入150毫升清水慢慢调匀。

2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热，然后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生，然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒7、8分钟即可。

3、把洗净的绿豆芽焯烫一下、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟，然后浸入冷开水后再盛入碗内。

4、把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末，再倒少许醋拌匀即可。

来源：都市资讯报、吉林之声

2、过生日吃长寿面禁忌：过生日的禁忌以及吃什么

过生日的禁忌以及吃什么

1、据不完全统计，对于60至80岁的人来说，庆祝生日过寿不是很好的选择，因为中国命理学上有此说法：过寿能消耗6—10年的寿命。

2、生日只能提前庆祝，不能在之后庆祝。例如，逢十过生日的人要提前一年，比如30岁过生日，通常在29岁提前过。50岁生日要49岁过。很多地方还有“过三不过四”的说法，即可以庆祝30岁生日，而不能庆祝40岁生日。

3、以下日子最好不要过生日：小年、除夕、第一个月的15号、清明节、七月十五等等。

4、最好白天过生日，尽量不要在晚上过。最好不要在生日当天出远门，没什么事就待在家里。生日当天不要说倒霉的话，更忌讳和家人发生口角之争。生日当天不要看恐怖电影，不要玩灵异游戏等等。儿童过生日，还忌打破碗、盘之类餐具。

过生日是件开心的事，过生日吃东西还有哪些需要注意的呢？

1、过生日吃蛋糕

通常寿星切蛋糕不会一刀到底，第二刀由继续切下去，分两次切。切到底有一刀两断的不好意涵，蜡烛一次吹熄代表愿望一次实现，标志着好征兆，象征主人身体健康。

2、过生日吃长寿面、桃子

记住不要把面条弄断了，越长代表主人的寿命越长、工作欣欣向荣。吃桃子寓意长寿。

3、过生日吃鸡蛋

在身上滚几圈，带走我们的霉运，焕然一新，意味着重新开始。

过生日的禁忌以及吃什么

1、据不完全统计，对于60至80岁的人来说，庆祝生日过寿不是很好的选择，因为中国命理学上有此说法：过寿能消耗6—10年的寿命。

2、生日只能提前庆祝，不能在之后庆祝。例如，逢十过生日的人要提前一年，比如30岁过生日，通常在29岁提前过。50岁生日要49岁过。很多地方还有“过三不过四”的说法，即可以庆祝30岁生日，而不能庆祝40岁生日。

3、以下日子最好不要过生日：小年、除夕、第一个月的15号、清明节、七月十五等等。

4、最好白天过生日，尽量不要在晚上过。最好不要在生日当天出远门，没什么事就待在家里。生日当天不要说倒霉的话，更忌讳和家人发生口角之争。生日当天不要看恐怖电影，不要玩灵异游戏等等。儿童过生日，还忌打破碗、盘之类餐具。

过生日是件开心的事，过生日吃东西还有哪些需要注意的呢？

1、过生日吃蛋糕

通常寿星切蛋糕不会一刀到底，第二刀由继续切下去，分两次切。切到底有一刀两断的不好意涵，蜡烛一次吹熄代表愿望一次实现，标志着好征兆，象征主人身体健康。

2、过生日吃长寿面、桃子

记住不要把面条弄断了，越长代表主人的寿命越长、工作欣欣向荣。吃桃子寓意长寿。

3、过生日吃鸡蛋

在身上滚几圈，带走我们的霉运，焕然一新，意味着重新开始。

过生日的禁忌以及吃什么

过生日有哪些禁忌和讲究

生日，顾名思义，就是出生的日子。这一天，我们来到这个世界，是幸运的，所以，这一天被称为“生辰”或者“寿诞”。对于我们来说，这是人生中最最重要的有纪念意义的日子，甚至不亚于一些传统的节日。所以，要有所讲究，要认真过好生日。

1. 过生日吃红蛋：剥蛋壳代表我们剥开过去、脱胎换骨，意味着剥壳重生的开始。

2. 过生日中国人吃长寿面线：记得把面线夹进碗里时不要弄断，拉的`越高越长代表主人的寿命那么越长。

3. 人瑞过生日不张扬：在中国传统故事里头认为最长寿的一个人瑞是彭祖，传说里头他活了800多岁。他会死掉的原因，是有一天他看到有一个人在洗木炭，这个人想把黑色木炭洗白。彭祖听了哈哈大笑，我活了800多岁还没有听过木炭可以洗了变白。没想到那个洗木炭的人是小鬼使者，一直找不到彭祖，没想到彭祖自己招认了，彭祖因此被带到阎王处。所以因为这个故事，人瑞过生日都比较低调，除非是特定的大寿年纪。

4. 49岁要称50岁：因为9对中国人来说，是一个数字结束、象征最后，0才是开始，遇到九都会先过0。所以，50岁生日要49岁时过，9还代表天长地久，生命长久。

5. 蜡烛一次吹熄：一次吹熄代表愿望一次实现，象征主人身体健康，象征好兆头。

6. 蛋糕不能切对半：通常寿星切蛋糕不会一刀到底，要第二刀由寿星继续切下去，分两次切。切到底有一刀两断的不好意涵，结婚蛋糕也记得不要切到底，分两次切完。

7. 鬼月不过生日：农历七月生日的人生日也不张扬，尤其是农历七月十五日是鬼王生日，此日过生日，不就暗示跟鬼王一样吗?鬼王知道后，或特邀此人一起过生日也有可能。

8. 生日后不能补庆祝：只能提前过，不能延后过，预祝寿诞，要提前才有诚意。生日过了之后再过，感觉好像过了两次生日一样，多了两岁。

9、以下日子禁忌过生日：小年、除夕夜、正月十五、七月十二、七月二十七等日子，都是传统祭祀日，一般都是祭祀墓园或墓地扫墓之日。不过生日，有参加扫墓拜祭等活动，最好是在下午三点前完成。（我国古代把菊花当作寄托之花，有思念和怀念的含义。白色菊花是最适合的，也可以搭配一些绿草，如百合，绿叶，康乃馨等，会更漂亮。不过黄色菊花有长寿菊之称，比较适合看望病人，而不是拜祭已逝者。 因为墓地是故人的安居之所，不可跨过坟墓及供品，大声喧哗、嘻笑怒骂，污言秽语。这样做不单只对自己的先人不尊敬，更且对附近的灵体构成滋扰，更不能践踏别家坟墓或对墓穴设计评头品足，会被视之为亵渎。当日最好不要去探视亲朋好友。因为是祭奠节的特殊时候，此时去探视亲朋好友实在是让人难堪，或者说是相当不吉利的。由于鞋与邪同音，故而通常不能在此时买鞋。）如若家中有人正好是今天过生日，应尽量避开。比如阳历生日恰巧清明节，尽量过农历生日，反之亦然。如果实在避不开，则当日不要接受鲜花，生日蛋糕也不可当天吃。

10、农历七月十五为鬼王生日，在这一天民间禁忌特别多，像是不要游泳、不要在今天过生日，不要拍别人的肩膀等，虽然有人不信，不过也有不少人认为还是应该尽量避免触犯禁忌，表示对好兄弟保持一份敬意和尊重，以求平安度过鬼日。

本文关键词：过生日能吃啥，过生日的宜忌，过生日忌讳吃什么，过生日的禁忌吃什么窍门，过生日应吃什么。这就是关于《过生日吃长寿面禁忌，过生日的禁忌以及吃什么（再忙别忘吃“长寿面”）》的所有内容，希望对您能有所帮助！更多的知识请继续关注《犇涌向乾》百科知识网站：http://www.029ztxx.com！