海鲜菇汤的做法大全,白萝卜海鲜菇汤的做法(最详细的海鲜菇汤的做法)
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1、最详细的海鲜菇汤的做法,再学不会我也没办法了
冬天喝汤的季节,东北的家常汤无非就是紫菜蛋花汤、西红柿鸡蛋汤、酸辣汤。今天尝试一下海鲜菌菇汤给平淡的生活加点滋味。
By 马小厨77
用料
- 海鲜菇 100g
- 葱花 适量
- 香菜 适量
- 木耳 适量
- 鸡蛋 1个
- 西红柿 1个
- 淀粉 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
做法步骤
1、海鲜菇热水焯烫。
2、准备西红柿、海鲜菇、香菜、葱花。
3、泡发木耳。
4、锅中下油翻炒西红柿。
5、加水烧开后下入木耳、海鲜菇、糖、盐大火煮3-5分钟。
6、加入淀粉勾芡。
7、汤再次烧开打入鸡蛋花加入味精调味。
8、最后撒上葱花香菜即可。
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2、海鲜菇汤的做法大全:白萝卜海鲜菇汤的做法
白萝卜海鲜菇汤的做法
海鲜菇萝卜排骨汤
食材:海鲜菇300g、排骨400g、萝卜400g。
辅料:白醋适量、盐适量、鸡精适量、生姜适量、大蒜适量、葱适量。
做法步骤
步骤1:海鲜菇洗净掰开
步骤2:萝卜去掉外皮切块,生姜大蒜切片,葱切末
步骤3:排骨冷水下锅飞水,煮开
步骤4:去掉浮沫,捞出放入电压力锅内,再放入萝卜,放入海鲜菇,加入生姜大蒜,倒入白醋。
步骤5:放适量水,电压力锅接通电源,选择靓汤键,煮好要等它自动放气才能开盖哦
步骤6:加入盐,加入鸡精,放葱花即可。
食用海鲜菇的注意事项
1、海鲜菇不宜与寒性食材同食
海鲜菇跟很多寒性食材搭配的话,整个菜式就会变得更加寒,太过于寒性其实是不行的。
2.海鲜菇不宜与啤酒、红酒同食
在吃海鲜时最好别饮用啤酒。因为虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症,海鲜中的嘌呤、苷酸与啤酒中的维生素B1混合在一起,容易发生化学反应,使血液中的尿酸增加。
白萝卜海鲜菇汤的做法
海鲜菇萝卜排骨汤
食材:海鲜菇300g、排骨400g、萝卜400g。
辅料:白醋适量、盐适量、鸡精适量、生姜适量、大蒜适量、葱适量。
做法步骤
步骤1:海鲜菇洗净掰开
步骤2:萝卜去掉外皮切块,生姜大蒜切片,葱切末
步骤3:排骨冷水下锅飞水,煮开
步骤4:去掉浮沫,捞出放入电压力锅内,再放入萝卜,放入海鲜菇,加入生姜大蒜,倒入白醋。
步骤5:放适量水,电压力锅接通电源,选择靓汤键,煮好要等它自动放气才能开盖哦
步骤6:加入盐,加入鸡精,放葱花即可。
食用海鲜菇的注意事项
1、海鲜菇不宜与寒性食材同食
海鲜菇跟很多寒性食材搭配的话,整个菜式就会变得更加寒,太过于寒性其实是不行的。
2.海鲜菇不宜与啤酒、红酒同食
在吃海鲜时最好别饮用啤酒。因为虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症,海鲜中的嘌呤、苷酸与啤酒中的维生素B1混合在一起,容易发生化学反应,使血液中的尿酸增加。
白萝卜海鲜菇汤的'做法
白萝卜炖香菇的功效
白萝卜抗癌、降三高
1、抗癌
白萝卜含木质素,木质素可提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功能,从而加强人体的免疫能力,起到抗癌作用。
2、降血压
白萝卜可以扩张血管、降低血压,提高身体好胆固醇的含量。
3、降血脂
白萝卜膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素C和叶酸的含量较高。白萝卜可软化血管、降低血脂。
4、降低血糖
白萝卜能降低血糖,有助于降低糖尿病病人的风险,还能降低胆固醇。
5、预防感冒
白萝卜含有大量的有机硫磺化合物,这种化合物有强大的杀菌力,对于由感冒引起的发炎和咳嗽很有疗效的。
香菇的作用:
1、提高免疫力
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
2、延缓衰老
香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
3、抗癌
香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素。
4、降血压、血脂
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
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