芒果的吃法有几种,芒果有哪几种吃法(芒果的8种新鲜吃法)
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- 1、芒果的8种新鲜吃法,简单易做又美味
- 2、芒果的吃法有几种
1、芒果的8种新鲜吃法,简单易做又美味
芒果是著名的热带水果之一,它富含维生素A,还含有蛋白质、矿物质、脂肪和糖类,凭借着特殊的果香、香甜的口感以及诱人的外表,获得大众的喜爱。芒果最直接的吃法就是剥皮啃,当然,国人的智慧在芒果的吃法上也体现到了极致。
一、芒果布丁
原料:芒果2个、白砂糖20g、吉利丁片3片、纯牛奶350g。
做法:
- 芒果去皮去核,切成小丁;
- 吉利丁片剪成小片,加凉水浸泡3分钟至变软;
- 牛奶倒入锅中,加入白砂糖,小火搅拌至糖化开;
- 吉利丁片变软就倒入锅中,小火搅拌,一会就会完全融化;
- 看到锅开始满满沸腾就立即关火;
- 放凉,然后把芒果肉倒进锅中搅拌;
- 直接倒入容器里,放入冰箱冷藏4个小时定型。
芒果布丁
二、芒果冰沙
原料:白糖125g、芒果肉280g、新鲜柠檬半个。
做法:
- 白糖和125g水混合倒进锅里,小火加热搅拌,直到糖全部溶解,成为糖水。把糖水倒入碗里,放至冷却;
- 芒果切开,取下果肉;
- 柠檬先切开,取其中一半,再挤出柠檬汁备用(直接用手挤就可以);
- 把芒果肉、柠檬汁和剩下的65g水放进搅拌机,打成芒果泥;
- 把芒果泥倒入第一步准备好的糖水里,混合均匀。放进冰箱冷冻至隔夜。全部冷冻成冰块以后,用食品料理机打成碎冰即可。
芒果冰沙
三、芒果班戟
原料:低筋面粉180g、鸡蛋3个、芒果3个、淡奶油120g、细砂糖40g、牛奶460g、糖粉50g、黄油10g。
做法:
1.蛋液加入糖粉,用手动打蛋器搅打;
2.倒入牛奶搅拌均匀;
3.筛入低筋面粉;
4.用手动打蛋器慢慢搅拌成为稀面糊;
5.黄油加热融化成液态后倒入面糊里,继续搅拌;
6.面糊必须要先过筛,再放入冰箱冷藏一会;
7.平底锅小火加热,同时舀一勺面糊;
8.锅子离火,迅速倒入面糊,摇晃锅子让面糊均匀的覆盖整个锅底,然后快速将多余的面糊倒出来;
9.班戟皮差不多凝固以后,锅子离火,用牙签将边缘部分挑起来,然后将整个班戟皮揭下来就可以了;
10.将班戟皮放在保鲜袋上晾凉,然后上面再铺一层保鲜袋,准备放下一个班戟皮,用保鲜袋隔开班戟皮不会粘着;
11.淡奶油加入糖打发到凝固的状态;
12.将班戟皮没被煎过的一面朝下,放入适量的淡奶油,然后放上芒果块;
13.再取淡奶油,将芒果块包裹;
14.然后放到冰箱冷藏1小时,待淡奶油凝固一些就可以食用了。
芒果班戟
四、芒果千层盒子
原料:鸡蛋1个、低筋面粉30g、玉米油6g、牛奶85g、糖粉30g、淡奶油200、芒果 30g。
做法:
1.准备材料,鸡蛋,面粉,糖粉,玉米油直接倒入盆中,用蛋抽搅拌一下;
2.搅拌好的蛋糊加入牛奶,继续搅拌均匀;
3.准备过筛蛋糊,想细腻一点就过筛两遍;
4.过筛好的蛋糊液,用小刮刀再搅匀一下;
5.再准备一块湿抹布,每煎好一块千层皮,将锅直接放上面,锅降温后更好揭皮,不烫手;
6.摊皮前再把面糊搅拌一下,防止面粉沉底,不粘锅先加热,舀多一点面糊,迅速转动,铺满锅底,将多余的面糊倒回碗中,再放回火上;
7.快出现气泡了,继续小火五秒钟,五秒后,起锅,揭皮;
8.冷却之后用模具切一下,防止风干,套个保鲜袋,接下来准备奶油,水果;
9.每抹一层奶油就铺一层芒果,按自己的喜好铺几层就可以了。
芒果千层盒子
五、芒果西米露
原料:西米100g,糖3汤勺,芒果根据自己需要来进行选择,小芒果的话就4-5个即可,椰汁2瓶,纯牛奶一瓶。
做法:
1.锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮(水量加足一些,煮时中途不时搅一下,避免糊底);
2.芒果去皮去核切块;
3.大约20分钟后,西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子;焖5分钟。待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水;
4.倒入牛奶和椰汁中,搅拌均匀;
5.待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜即可。
芒果西米露
六、芒果糯米糍
原料:糯米粉80g、粘米粉10g、吉士粉10g、糖40g、水50g、椰浆100g、椰丝适量、芒果2个。
做法:
1.把主材料混合起来;
2.糖、水、椰浆混合,然后煮滚,要注意甜度;
3.把溶液和进面粉里,快手搅拌至顺滑无粉粒;
4.把面团用中火蒸20分钟,取出后放凉;
5.把芒果切成小粒;
6.拿起面团,包入数粒芒果肉,然后挪成圆球形状,最后滚上椰丝即成。
芒果糯米糍
七、芒果芝士蛋糕
原料:芒果汁500g,芒果茸200g,奶油芝士100g,蛋黄8个,玉米粉100g,糖50g。
做法:
1.芒果去皮,去核,取肉,打烂;
2.将奶油芝士、糖、芒果泥用搅拌器搅碎,缓慢加入蛋黄搅拌成糊状;
3.倒入用芒果汁、玉米粉,拌匀,盛入容器中;
4.放入烤箱中,烘烤温度调到190度,烘烤时间为50分钟;
5.取出,置凉,即可食用。
芒果芝士蛋糕
八、芒果奶酪慕斯蛋糕
原料:芒果肉 250g、奶酪 200g、动物性奶油220g、 牛奶 30ml)、柠檬汁 30ml、细砂糖 100g、吉利丁片 15g、凉白开 50g。
做法:
1.芒果肉打成泥;
2.吉利丁用冰水泡软挤干水,放入牛奶中隔热水融化;
3.牛奶(加了吉利丁的)、柠檬汁、糖放入芒果泥中;
4.奶酪打至顺滑与3的芒果泥混合均匀;
5.奶油打至可流动的状态;
6.与4混合,翻拌均匀,成为奶酪慕斯馅放冰箱冷藏;
7.消化饼压成粉末与融化的黄油拌匀;
8.活底模底垫油纸,将7倒入压实放冰箱冷冻;
9.冻实饼底取出倒入慕斯馅放入芒果肉丁;
10.倒入剩下的慕斯馅放冰箱冷藏;
11.用辅料做好镜面倒在凝固的蛋糕面上入冰箱冷藏 。
2、芒果的吃法有几种
芒果的吃法有几种
芒果怎么吃丰 胸效果最好
1、芒果和木瓜搭配在一起吃丰 胸效果特别好,因为芒果和木瓜都具有一定的丰 胸作用,而且他们都含有丰富维生素和氨基酸搭配在一起吃,能让人体吸收更丰富的营养,而且能调节内分泌,也能促进女性胸部发育,能让女性第二生理特征变得更明显。
2、芒果蒸鸡蛋吃丰 胸效果也特别好,在需要的时候需要准备两个鸡蛋和适量的葛根粉,把鸡蛋壳开到碗中,加葛根粉和少量食用盐条约,然后再把芒果去皮后取下果肉,切成小丁放在调好的蛋液中,入锅隔水蒸熟,蒸好以后取出降温就能直接吃。
芒果的常见吃法
1、芒果奶昔
用芒果做奶昔是他最常见的吃法,在需要的时候可以准备200克酸奶和一个芒果,把芒果的果皮去掉,切下果肉,取2/3果肉与牛奶一起放入到料理机中,搅碎成奶昔状,取出后装在杯子中,把鱼虾的.芒果果肉切成小丁,直接放在奶昔上面,吃的时候调匀就可以。
2、芒果果酱
芒果除了可以直接吃以外,还能用来做果酱,在做的时候可以把芒果去掉果皮和果核,再把它切成块,放到料理机中搅碎成泥状,取出以后放少量冰糖调匀以后腌制,腌好以后入锅加热煮开,再用小火慢慢熬制,熬成浓稠的酱状以后取出降温就能直接吃,也可以把它装处到干净的玻璃瓶密封保存,需要时取出直接吃或者搭配面包吃都会感觉特别好。
芒果的吃法有几种
一、椰香芒果冻
原料:红茶适量、鲜芒果1个、白凉粉10克、椰汁1罐、水300毫升、白糖适量
做法:
1、芒果去皮去核,果肉切成小丁待用。
2、红茶用100摄氏度左右的热水进行冲泡,过渣取茶汤放凉待用。
3、将白凉粉倒入汤锅内加入冷红茶和白糖调和,一边加热,一边搅动。
4、等到锅里的混合物煮开了,关火倒入容器里,凉却。
5、将红茶冻倒入杯中淋上椰汁,在杯中点缀上鲜芒果丁。
二、芒果班戟
原料:牛奶240毫升、低筋面粉90克、鸡蛋50克、黄油15克、糖粉20克、动物性淡奶油100毫升、芒果半个
做法:
1、黄油软化,鸡蛋加入糖粉中搅打匀后倒入牛奶搅拌均匀。
2、筛入低筋面粉轻轻拌匀后加入黄油搅拌均匀,静置20分钟。
3、将静置后的材料过筛成细腻的面糊水。
4、平底锅小火加热,倒入一大勺面糊,转动锅子让面糊摊成圆饼状。
5、等表面凝结成半透明状起锅,放至冷却。
6、将淡奶油倒入无油无水的盆里,加入细砂糖用打蛋器打发。
7、芒果切出小长条粒,冷却后的奶皮上加一勺打发好的奶油,放上芒果条再抹上一层奶油。
8、将奶皮对折两次包起来,收口朝下,吃的时候用小刀在中间轻轻切开即可。
三、芒果布丁
原料:椰汁150克、芒果350克、白糖50克、吉利丁片15克、柠檬汁5毫升
做法:
1、吉利丁片浸入冰水,泡软备用,芒果去皮去核切成小块。
2、在芒果肉中挤入柠檬汁、倒入椰汁打成芒果浆。
3、将芒果浆倒入奶锅中,加入砂糖和泡软的吉利丁片,开小火煮。
4、边煮边搅拌,至砂糖和吉利丁片完全融化即可装入小瓶中,冷却后入冰箱冷藏保存4小时至凝固即可。
四、芒果沙拉
原料:芒果1个、草莓4粒、苹果1个、沙拉酱100克
做法:
1、芒果洗净,一切为二,挖出果肉切成小块,留壳。
2、苹果洗净去皮切块,草莓洗净切半。
3、将以上水果拌匀,倒入芒果壳内,裱上丘比沙拉酱即可。
五、芒果炒牛肉
原料:牛肉500克、芒果1个、柠檬1/4个、盐1/2茶匙、糖1/2茶匙、黑胡椒碎1/3茶匙、红酒15毫升、黄油适量
做法:
1、牛肉切小粒后放在碗中,加入盐,糖,黑胡椒碎。
2、挤入柠檬汁,搅拌均匀,腌制30分钟以上,芒果去皮,切块。
3、热油锅,放入黄油加热融化后,放入牛肉粒翻炒,至变色即可。
4、放入芒果,翻炒均匀后倒入红酒,继续翻炒,至牛肉全熟即可。
芒果的吃法有几种
芒果怎么吃丰 胸效果最好
1、芒果和木瓜搭配在一起吃丰 胸效果特别好,因为芒果和木瓜都具有一定的丰 胸作用,而且他们都含有丰富维生素和氨基酸搭配在一起吃,能让人体吸收更丰富的营养,而且能调节内分泌,也能促进女性胸部发育,能让女性第二生理特征变得更明显。
2、芒果蒸鸡蛋吃丰 胸效果也特别好,在需要的时候需要准备两个鸡蛋和适量的葛根粉,把鸡蛋壳开到碗中,加葛根粉和少量食用盐条约,然后再把芒果去皮后取下果肉,切成小丁放在调好的蛋液中,入锅隔水蒸熟,蒸好以后取出降温就能直接吃。
芒果的常见吃法
1、芒果奶昔
用芒果做奶昔是他最常见的吃法,在需要的时候可以准备200克酸奶和一个芒果,把芒果的果皮去掉,切下果肉,取2/3果肉与牛奶一起放入到料理机中,搅碎成奶昔状,取出后装在杯子中,把鱼虾的.芒果果肉切成小丁,直接放在奶昔上面,吃的时候调匀就可以。
2、芒果果酱
芒果除了可以直接吃以外,还能用来做果酱,在做的时候可以把芒果去掉果皮和果核,再把它切成块,放到料理机中搅碎成泥状,取出以后放少量冰糖调匀以后腌制,腌好以后入锅加热煮开,再用小火慢慢熬制,熬成浓稠的酱状以后取出降温就能直接吃,也可以把它装处到干净的玻璃瓶密封保存,需要时取出直接吃或者搭配面包吃都会感觉特别好。
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