关于【香蕉的储存保鲜方法】，香蕉的储存保鲜方法冷库，今天乾乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、保存香蕉原来这么简单，学会这5招，放10天都新鲜，不发黑更好吃

香蕉大家都喜欢吃吧，香蕉是非常好吃并且很有营养的水果，不管是老人还是孩子都适合吃，我家孩子奶奶就很喜欢吃香蕉，老人家牙齿不好，别的水果咬不动，另外就是老人家岁数大了肠道不好，多吃香蕉可以缓解便秘。

我经常遇到这样的情况，买熟的香蕉回来没放两天就会发黑变坏，如果买半熟的香蕉回来要过好几天才能吃，然后等熟了放一晚上之后感觉表皮都发黑了，或者一不留神又熟过头了。

所以非常矛盾，家里几个人都喜欢吃香蕉，买少了还没吃好就没了，买多了放一两天就坏了，正纠结怎么样才能把买回来的香蕉保存更长的时间呢，正好前几天遇到孩子同学的家长，他做了10多年的水果生意，给我分享了5种香蕉保存的方法。

方法1：冲洗香蕉

果农一般都是在香蕉青的时候就采摘下来了，这样是为了方便运输，运输到目的地后，为了可以尽快的销售，就可能会喷涂催熟剂，香蕉就会快速变黄，这个过程也可能会快速变黑。所以我们就可以把香蕉放到清水里面冲洗掉表面的催熟剂，这样就可以延长保存的时间了。

注：洗干净后用干净的布把香蕉表面的水分擦干，再放到干燥的环境下，香蕉可以至少存放时间7天左右不变坏。

方法2：用保鲜膜将香蕉根茎部包裹起来

香蕉会释放乙烯气体，乙烯可加速香蕉崔熟，而香蕉的根茎部是释放乙烯最多的地方，所以我们可以用保鲜膜将香蕉根茎部包裹起来，减少乙烯释放，这样就减缓香蕉成熟速度，香蕉就可以延长存放。

方法3：将香蕉悬挂放置

香蕉本身比较柔软，受到挤压时比较容易挤伤，所以香蕉在保存的时候，可以用绳子缠绕在香蕉柄上，将香蕉悬挂起来放置，这样可以最大程度减少受压面积，避免香蕉变黑，香蕉就可以存放时间长一些了。

方法4：香蕉远离别的水果

我们知道像苹果和梨这种水果，成熟之后会自然散发催熟剂的成分，如果靠近这些成熟的水果，香蕉的成熟速度也会加快，导至很容易变黑，所以要将香蕉单独放置，可以延长香蕉的存放时间。

方法5：香蕉不可冷藏

香蕉是热带水果，适合18度左右的温度下存放，所以香蕉买回家之后不要放入冰箱，冰箱的温度会加快香蕉表皮颜色变黑，所以香蕉不适合冷藏。

结语：

了解了以上5种香蕉的存放方法，我们就不用担心买回来的香蕉吃不赢就放坏了，这样存放的香蕉不容易发黑，更好吃。

2、香蕉的储存保鲜方法冷库

香蕉的储存保鲜方法冷库

香蕉冷库特点和保存方法

建造冷库来对香蕉进行保鲜储存可以有效延长香蕉的保鲜期、香蕉冷库夏天制冷、冬天制热。有效保鲜期为半年、为果农带来可观的收益。

香蕉冷库具有哪些特点？

1、香蕉冷库操作维护简单。

制冷设备微电脑控制温度、自动开机、停机、无需专人监护、配套技术经济实用。

2、香蕉冷库贮藏保鲜期长。

如苹果保鲜6个月、葡萄7个月、蒜苔7个月后、品质鲜嫩如初、总损耗不到5％。一般葡萄产地价只有1．5元／公斤、而贮藏到春节前后售价可达6元／公斤。一次性投入建成香蕉冷库、使用寿命可达30年、经济效益十分显著。当年投资、当年见效。

3、香蕉冷库适用范围广。

适合我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。

香蕉怎么进行保存贮藏？

1、过氧化钙保鲜法。

将粉状或粒状的过氧化钙和香蕉一起装在容器内、让它吸湿后缓缓释放出氧气、以吸收香蕉排出的乙烯气体、能使香蕉存放60天仍保持青硬。用这种方法保鲜的香蕉、对北运十分有利。

2、通风阴凉地方放置。

自己家里保鲜香蕉的话当然要简单方便、买回来的香蕉放在通风阴凉的地方就行了、切莫放进冰箱保存（会冻伤而发黑）、也不要与其他容易催熟的水果放置在一起以免香蕉很快过熟而烂掉~

3、赤霉素保鲜法。

在香蕉采收前20~30天、用50毫克/升的赤霉素溶液喷洒一遍、包装时再以20多菌录溶液洗果。经实践证明、用这种方法保鲜效果较好、而且能有效地控制香蕉炭疽病。

香蕉的储存保鲜方法冷库

香蕉冷库特点和保存方法

建造冷库来对香蕉进行保鲜储存可以有效延长香蕉的保鲜期、香蕉冷库夏天制冷、冬天制热。有效保鲜期为半年、为果农带来可观的收益。

香蕉冷库具有哪些特点？

1、香蕉冷库操作维护简单。

制冷设备微电脑控制温度、自动开机、停机、无需专人监护、配套技术经济实用。

2、香蕉冷库贮藏保鲜期长。

如苹果保鲜6个月、葡萄7个月、蒜苔7个月后、品质鲜嫩如初、总损耗不到5％。一般葡萄产地价只有1．5元／公斤、而贮藏到春节前后售价可达6元／公斤。一次性投入建成香蕉冷库、使用寿命可达30年、经济效益十分显著。当年投资、当年见效。

3、香蕉冷库适用范围广。

适合我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。

香蕉怎么进行保存贮藏？

1、过氧化钙保鲜法。

将粉状或粒状的过氧化钙和香蕉一起装在容器内、让它吸湿后缓缓释放出氧气、以吸收香蕉排出的乙烯气体、能使香蕉存放60天仍保持青硬。用这种方法保鲜的香蕉、对北运十分有利。

2、通风阴凉地方放置。

自己家里保鲜香蕉的话当然要简单方便、买回来的香蕉放在通风阴凉的地方就行了、切莫放进冰箱保存（会冻伤而发黑）、也不要与其他容易催熟的水果放置在一起以免香蕉很快过熟而烂掉~

3、赤霉素保鲜法。

在香蕉采收前20~30天、用50毫克/升的赤霉素溶液喷洒一遍、包装时再以20多菌录溶液洗果。经实践证明、用这种方法保鲜效果较好、而且能有效地控制香蕉炭疽病。

香蕉的储存保鲜方法冷库

香蕉长期储存的方法有很多、就目前而且建造保鲜冷库与气调冷库储存香蕉、储存时间是比较长的。网上有许多人说香蕉不可以冷藏、否则容易表皮发黑、那是因为香蕉保鲜的温度与储存方法不了解导致。

香蕉如何长期储存？

香蕉冷库长期储存的方法有很多、我们从长到短排序：气调保鲜冷库、保鲜冷库、冬季常温贮藏、秋末常温贮藏、阴凉库储藏。针对气候环境、储存方法妥当的情况下、香蕉还是可以达到理想的储存效果、下面简单介绍香蕉冷库的储存方法。

香蕉冷库可以保存多久？

1、建造香蕉普通保鲜冷库、对尚未成熟的香蕉进行冷藏、降低果实呼吸、延迟成熟期从而达到长期保鲜的.效果、在冷库中香蕉的保鲜温度范围在11-16℃之间。

香蕉冷库温度不可低于11℃、否则将会发生冷害、造成香蕉变质。温度也不可过高、因为普通保鲜冷库主要是作为周转使用、基本为短期储存、过高的温度会造成香蕉催熟。

2、建造香蕉气调保鲜冷库、气调冷库是一种长期保鲜香蕉的方法、通过控制库内气体、使其达到香蕉适宜保鲜的环境、其温度控制在12-14℃、相对湿度控制范围90%-95%、氧气浓度控制在2%-3%、二氧化碳浓度控制在3%-5%、在库内保存时间大概在2个月左右。

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