木瓜的功效与作用禁忌,木瓜的功效与作用禁忌症(木瓜号称“水果之皇”也有饮食禁忌)
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- 1、木瓜号称“水果之皇”也有饮食禁忌
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1、木瓜号称“水果之皇”也有饮食禁忌
木瓜
性味:甘,平,无毒。
归经:肝、脾经
功效:健胃肠、助消化、润肺燥、除热痰、通乳汁、益身体。
主治:消化不良,胃;十二指肠溃疡、癌症疼痛;乳汁稀少;风湿痹痛;肢体麻木;湿疹;烂疮;肠道寄生虫病等。
中医典籍
《食物本草》:"主利气,散滞血,疗心痛,解热郁。"
《现代实用中药》:"未熟果液,治胃消化不良,并为营养品,又为发奶剂。熟果,可利大小便,也可治红白痢疾。"
现代研究
1、木瓜的营养丰富,菲律宾的医学科学家, 从木瓜中提取出一种有抗癌主治的生物碱类物质, 用于防治淋巴性白血病取得一定疗效。他们的试验证明, 将木瓜的蛋白酶注入癌组织, 可使癌瘤缩小。
2、新加坡国立大学医院发布的一项“日常饮食与华人健康关系”调查显示,多吃以木瓜为代表的橙色水果,能减少患肺癌的几率,这要归功于其中的防癌酵素——木瓜酵素。
食谱 木瓜羹
做法:木瓜100克、银耳15克、北杏10克、银杏12克、冰糖适量,共入锅炖煲20分钟, 即可食用。
主治:能养阴润肺、滋润皮肤,还可以治疗肺癌咳嗽、干咳无痰、痰多带血等症。
点评:
木瓜富富含蛋白质及氨基酸等17种以上营养,是岭南四大名果之一,具有“水果之皇”、“百益之果”、“万寿瓜”的称号。木瓜直接生吃最佳,也可榨汁或做成糖水甜品均宜。
木瓜忌铅、铁之类的物件煮木瓜粥。每次食用不宜过多,因为木瓜中的番木瓜碱对人体稍微有一丁点毒性。木瓜含有激素成分,乳腺增生女性和孕妇不宜多食。腰膝无力,精血虚和真阴不足者也不太适宜服用。
——摘自《不生癌,这样吃就对了》张华教授著 广东科技出版社出版
2、木瓜的功效与作用禁忌症
一、木瓜的功效与作用禁忌症
下面让咱们来相识下木瓜的功效与作用
1、木瓜拥有抗疫杀虫的作用。番木瓜碱以及木瓜蛋白酶拥有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。
2、木瓜有抗痉挛以及抗乳癌的作用。木瓜果肉中含有的番木瓜碱拥有缓解痉挛痛苦悲伤的作用,对于腓肠肌痉挛有显着的医治作用;木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱拥有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及医治淋巴性白血病(血癌)。
3、木瓜拥有抗菌的作用。试验评释:木瓜有较强的抗菌作用,对于多种肠道菌以及葡萄球菌有明显抑制作用, 对于肺炎双球菌以及结核杆菌亦有显着抑制作用。木瓜酸(1:4浓度)对于患病立克次体有抑制作用,用木瓜医治沾染患病立克次体的小鼠, 可低落其死亡率40~60%,但以初期医治结果较好。木瓜1g(生药)与氯霉素10mg的疗效雷同。
4、木瓜养分极其丰富。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等巨细的木瓜足供成人终日所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称,顾名思义,多吃可祛病延年。
5、木瓜可用于风湿痹痛、筋脉拘挛、脚气肿痛。木瓜有较好的舒筋活络作用,且能化湿,为治风湿痹痛所常用,筋脉拘挛者尤为要药。
一、木瓜的功效与作用禁忌症
下面让咱们来相识下木瓜的功效与作用
1、木瓜拥有抗疫杀虫的作用。番木瓜碱以及木瓜蛋白酶拥有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。
2、木瓜有抗痉挛以及抗乳癌的作用。木瓜果肉中含有的番木瓜碱拥有缓解痉挛痛苦悲伤的作用,对于腓肠肌痉挛有显着的医治作用;木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱拥有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及医治淋巴性白血病(血癌)。
3、木瓜拥有抗菌的作用。试验评释:木瓜有较强的抗菌作用,对于多种肠道菌以及葡萄球菌有明显抑制作用, 对于肺炎双球菌以及结核杆菌亦有显着抑制作用。木瓜酸(1:4浓度)对于患病立克次体有抑制作用,用木瓜医治沾染患病立克次体的小鼠, 可低落其死亡率40~60%,但以初期医治结果较好。木瓜1g(生药)与氯霉素10mg的疗效雷同。
4、木瓜养分极其丰富。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等巨细的木瓜足供成人终日所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称,顾名思义,多吃可祛病延年。
5、木瓜可用于风湿痹痛、筋脉拘挛、脚气肿痛。木瓜有较好的舒筋活络作用,且能化湿,为治风湿痹痛所常用,筋脉拘挛者尤为要药。
二、木瓜的功效与作用禁忌症
木瓜的营养价值最常见的就是清燥止渴,可以有效的祛除人们的口臭。不过需要注意的是香瓜的瓜蒂有毒,生食过量的话就会引起中毒的情况发生,所以说在食用的时候千万不要食用瓜蒂。
有关养生专家表示:香瓜中含有丰富的氨基酸、甜菜茄、苹果酸以及维生素C,对于口渴,高烧都有比较好的治疗效果,还具有利尿的效果,但是在食用的时候必须要适量。
木瓜的饮食禁忌
1、瓜蒂不能够食用:瓜蒂含毒,不可多吃,特别是生吃,不过为了我们的身体健康还是减少少吃或者是不吃瓜蒂。
2、一些身体较为虚弱,脾胃虚寒、容易拉肚子,腹胀的人群不要吃香瓜。
3、香瓜不能够和螃蟹、油饼、田螺等一起食用。
4、香瓜不能够和苦瓜、下挂共同食用,特别是体质虚弱的人一旦共同食用就会引起腹泻的情况发生。
5、香瓜不能够和凉性的消暑食品共同食用,因为两者都属于寒性食物,一起吃的`话就会对我们的身体产生危害,最常见的就是拉肚子。其次香瓜也不要和大补的药物一起服用,会影响药物的治疗效果。香瓜也不要和黄连药物一起吃,吃了会出现严重的腹泻。
木瓜具有十分丰富的营养价值,所以说建议大家在日常生活中能够食用一些木瓜。不过必须要根据自身的体质来进行适量的食用,这样做的主要目的就是为了避免因为过量食用引起相反的效果。
三、木瓜怎么吃科学又营养
1、木瓜中含有特殊的木瓜酵素,对肉类有很强的软化作用,因此将肉类与木瓜同炖,滋味最好。比如木瓜排骨盅。制作方法也简单:将木瓜掏空后,放入四五块猪排,根据各家口味加入少许蒜末、辣椒、蚝油、米酒等调味品,放入锅中清炖40分钟就可。猪排也可以换成牛排、羊排、鱼翅、燕窝等做盅。不但营养好还很有品质。
2、用木瓜做药膳,比如木瓜鲜鱼汤。这道菜的材料除了木瓜外,鲜鱼可选用青鱼、鳅鱼等多种鱼类,还可加入百合、胡萝卜、黄杏、党参等。做法是:先将所有原料洗净,木瓜去核切成块,待水滚开后将所有原料放入锅内,然后用文火炖两个小时便可饮用。此汤具有补虚、通乳的功效,是民间传统的催乳验方,专治妇女产后乳汁缺乏等症。
3、银耳炖木瓜、木瓜莲子羹、木瓜老鸭汤、木瓜章鱼汤都是较好的木瓜药膳搭配。
4、木瓜除了直接鲜食外,做水果沙拉也是一种不错的选择。选一个形状美丽的木瓜,一剖两半,挖去瓜肉,成为天然容器,将木瓜、芒果、凤梨、香蕉、奇异果切片后放入“木瓜碗”中,滴入莱姆汁,依口味掺些糖,拌上沙拉酱即成。
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