关于【花生可以生吃吗】，花生能生吃吗，今天犇犇小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、吃花生，能养生！研究发现：花生能让血管更健康，每天吃多少好？

郑先生今年50岁，是一家通讯公司的项目经理，平常他无肉不欢，基本上顿顿都得有肉。看着他不断走形的身材，妻子劝诫他少吃点肉，可他也不当回事儿。

一年前，在单位组织的体检中，郑先生被查出了高血脂，医生告诉他一定要控制饮食，要注意血管健康。

后来听朋友说多吃花生能够降血脂对血管好，他就一直在不停地吃花生，每天吃一小袋，试图通过吃花生来控制血脂。

可过了半年之后去复查，却发现血脂不但没降下来，反而总胆固醇含量还升高到5.8mmol/L。郑先生不明白，怎么他吃花生却没有效果呢？

一、每天一把花生，是升血脂还是降血脂？

花生被称为“长寿果”，是人们常吃的坚果和下酒菜食材，关于花生的研究有很多，那花生到底是升血脂还是降血脂呢？

2021年，《Stroke》杂志曾发表了一项研究，研究人员通过对74793名年龄在45-74岁之间的日本成人，进行了15年左右的调查随访。

结果发现：平均每天吃4粒左右花生的人，要比不吃花生的人，患缺血性中风、全脑卒中、心血管疾病的风险，分别降低了20%、16%以及13%。

实际上，花生中含有单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸等物质，这些物质都有助降低胆固醇，预防心血管疾病。

另外花生还能增加饱腹感，起到益智健脑、延缓衰老等功效。《中国膳食指南》建议，成年人每天花生摄入量应该控制在10克左右，不宜食用过多。而郑先生之所以吃花生会升高血脂，和过量食用花生有很大的关系。

二、吃花生能“软化血管”吗？

在众多的坚果中，花生价格便宜又烹饪方法多，深受人们的欢迎，相信不少人都听过花生能软化血管、清除血管垃圾等的说法，那吃花生真的能“软化血管”吗？

首先血管是不能软化的。

尤其是由于年龄增长导致的血管动脉粥样硬化，是使用什么办法都不能逆转的。一般少数人或可实现斑块的回缩，大多数人能稳住就是万幸了，对于动脉粥样硬化，有效的办法就是做好预防。

而用醋泡花生也不能软化血管，其实醋泡花生和普通的花生相比，营养是一样的，只不过味道不同而已，用醋可以消除花生带来的油腻感，起到增强食欲、开胃的功效而已。

三、提醒：6类人常吃花生，或有害

花生虽然营养价值高，性价比高，但有些人并不适合吃花生。

花生的嘌呤、蛋白质、油脂、脂肪含量比较高，吃多了会增加痛风的发作风险，对于蛋白质代谢异常的慢性肾病患者也不利于病情恢复。

因此，高尿酸及痛风患者、慢性肾病患者、肝胆疾病患者，以及肥胖、血脂异常的人群，不适合吃花生。那平常怎么吃花生才算健康呢？

1、尽量吃水煮花生

花生的烹饪方式，尽量选择煮或炖的方式，能更好的保留花生的原始风味和营养。

2、莫贪嘴

花生本身油脂含量比较高，吃多了会增加肥胖的风险，建议每天要控制好食用量，尽量在15克-20克左右为宜，不要贪嘴。

3、少吃油炸花生

经过高温油炸的花生，不但热量高，而且其中的维生素、蛋白质、纤维素等物质会被破坏，营养价值也会降低。

花生是很多家庭餐桌上常见的一种食物，既能做下酒菜，也可以当零嘴。但建议平常尽量要吃水煮花生，少吃油炸花生，也不要过于贪嘴。

参考资料：

[1]《研究表明：每天吃4-5粒花生，有效降低中风、心血管疾病风险！》.科普中国.2022-01-22

[2]《这些传说能软化血管的食物，统统是假的！》.家庭医生.2016-11-24

[3]《花生是有害还是有利？怎么吃更健康？》.健康时报.2022-03-27

2、花生可以生吃吗：花生能生吃吗

花生能生吃吗

1、生吃能补血

花生是可以生吃的，并且生花生具有不错的补血功效。这是因为花生皮中含有丰富的油脂和维生素以及能缩短凝血时间的物质，这些物质可以对抗纤维蛋白的溶解同时促进骨骼制造血小板的功能，而且对于一些出血性的疾病，还具有止血的作用。因此食用花生对人体造血功能十分有益。

2、熟吃更卫生

虽然花生生吃非常营养，但是生花生存在一定的卫生问题。我们都知道花生是长在地里的，这就导致花生在生长过程中，会存在被病菌或寄生虫卵污染到外壳或果实的问题，食用生的花生就比较容易感染一些疾病或者引发不适症状。所以建议大家将花生米做熟了再吃比较好，或者是少吃生花生米。

3、不宜炒或炸

花生在我们的日常饮食中最常见的烹调方式就是炒和炸，然而花生是不宜火炒或油炸的。这是因为花生米在炒过或者炸过之后，它所含有的维生素会被烹调时的高温给破坏掉，而且除了维生素之外，花生米中的蛋白质、纤维素以及新鲜的花生衣会出现部分碳化或全部碳化的情况，这样就导致降低了花生的营养价值了。

生吃花生的好处

促进身体发育

生吃花生，是可以很好的促进我们的身体进行发育的。这对于青少年朋友来说，是很有好处。花生中的钙元素含量是非常丰富的，经常吃点花生，可以很好的改善我们的骨骼健康，对于自身健康是很有好处的。可以很好的促进青少年的发育成长，对于自身健康很有好处。

帮助自己提高智力，帮助我们促进细胞的发育

花生，有着很好的抗衰老的成分。这是因为，花生中有着丰富的不饱和脂肪酸，经常吃点花生，可以很好的补充身体所需的营养。并且，氨基酸含量同样也是很丰富的。其中，丰富的氨基酸含量是很有好处的。

我们可以经常吃点氨基酸，来增强自己的记忆力，改善自己的身体健康，这对于自身健康来说，是非常有好处的一点。

可以很好的帮助我们延缓衰老，帮助我们抵抗早衰

花生中，有着丰富的抗氧化的成分。经常吃点花生，花生中的抗氧化成分，可以很好的帮助我们延缓自身衰老。帮助我们抗老化，所以，经常吃点花生是非常有好处的。我们在日常生活中，如果说自己的'年龄偏大的话，我们就可以经常吃点花生，对自身健康是非常有好处的。可以很好地帮助我们抵抗衰老，对自身健康很有好处。

帮助我们养护肠胃

吃花生能养胃，这是每个人都知道的一件事。花生中，有着丰富的营养物质。经常吃点花生，可以很好的帮助我们养护自身肠胃。这对于我们的身体健康是非常有好处的。

尤其是，对于爱喝酒的人来说，如果说我们非常喜欢喝酒。常常喝酒的话，我们就可以在喝酒前，经常吃点花生，这对于帮助我们改善肠胃健康，帮助我们养胃护胃都是很有好处的事情。

我们可以经常吃点花生，又或者是在喝酒后，吃点花生，对自身健康是很有好处的。

帮助我们抵抗胃酸

经常生吃点花生，是有着很好的，抵御胃酸过多的问题的。很多时候，我们都会出现胃酸过多的问题，出现反酸水的问题。这些问题，对于我们日常生活中的影响可能是非常大的。

所以，如果说我们经常出现反胃酸，胃酸过多的情况的话。我们就可以经常吃点花生，这对于我们的抵抗胃酸过多，是很有好处的。并且，我们可以每次取3到5颗来进行食用，对于抵抗胃酸过多是很有好处的。

花生能生吃吗

1、生吃能补血

花生是可以生吃的，并且生花生具有不错的补血功效。这是因为花生皮中含有丰富的油脂和维生素以及能缩短凝血时间的物质，这些物质可以对抗纤维蛋白的溶解同时促进骨骼制造血小板的功能，而且对于一些出血性的疾病，还具有止血的作用。因此食用花生对人体造血功能十分有益。

2、熟吃更卫生

虽然花生生吃非常营养，但是生花生存在一定的卫生问题。我们都知道花生是长在地里的，这就导致花生在生长过程中，会存在被病菌或寄生虫卵污染到外壳或果实的问题，食用生的花生就比较容易感染一些疾病或者引发不适症状。所以建议大家将花生米做熟了再吃比较好，或者是少吃生花生米。

3、不宜炒或炸

花生在我们的日常饮食中最常见的烹调方式就是炒和炸，然而花生是不宜火炒或油炸的。这是因为花生米在炒过或者炸过之后，它所含有的维生素会被烹调时的高温给破坏掉，而且除了维生素之外，花生米中的蛋白质、纤维素以及新鲜的花生衣会出现部分碳化或全部碳化的情况，这样就导致降低了花生的营养价值了。

本文关键词：吃生花生的好处与坏处，花生能生吃吗?专家力推这样吃，花生能生吃吗?有病菌吗?，花生能生吃吗，吃生花生好不好。这就是关于《花生可以生吃吗，花生能生吃吗（研究发现：花生能让血管更健康）》的所有内容，希望对您能有所帮助！更多的知识请继续关注《犇涌向乾》百科知识网站：http://www.029ztxx.com！