关于【铁观音属于乌龙茶吗】，铁观音是春茶好还是秋茶好，今天乾乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、“乌龙茶”和“铁观音”有啥区别？差别不止一点，学会别再乱买了

乌龙茶作为中国六大茶类之一，在世界都是享誉盛名，在日本乌龙茶更是被称作“美容茶”、“健美茶”等，而国内要说最出名的乌龙茶当属铁观音。铁观音虽很有名头，但许多人却并不知道它和乌龙茶有何区别，甚至很多人都以为铁观音和乌龙茶就是单独的品类，这可就大错特错了，下面麟大大就为大家来一一解答。

乌龙茶和铁观音的区别？

1、种类区别。乌龙茶其实是一种茶类的总称，它包含铁观音、大红袍、武夷岩茶等茶叶，而铁观音是属于乌龙茶中的一个茶叶分类，可以根据地名又细分成各种具体茶叶；

2、香味区别。乌龙茶因为是一种茶类的总称，所以香味各有特色，不能一概而论，而铁观音因为使用的是铁观音树种种植而来，所以茶叶一般具有“观音韵”的香味特色，香味清香淡雅，具有天热的兰花香味；

3、茶汤颜色区别。乌龙茶的茶汤颜色较多，一般可分为金黄色、黄色、橙色、青黄色、淡红色等，而铁观音的茶汤颜色一般可分为黄绿色和黄色2种；

4、口感区别。乌龙茶入口一般口味醇厚，生津回甘，香浓不涩口，而铁观音的味道一般比较香浓味厚，滋味爽口，喝完嘴内余香缭绕，被称为“观音韵”。

铁观音为啥叫铁观音？

铁观音之所以要叫“铁观音”，原因有如下2点：

1、茶叶树种与观音托梦有关。据说在1720年前后，安溪尧阳松岩村有个老茶农叫魏荫，因为信奉佛教，每天早晚都一定给观音菩萨敬一杯清茶，二十年如一日，从未间断，而在有一天晚上，魏荫睡熟了，朦胧当中梦到自己扛着锄头走出家门，经过一条小溪旁时，在石缝中发现了一株从未见过的茶树，茶树枝干粗壮，芳香迷人，和以往见过的完全不同......隔天魏荫醒来顺着梦中路线寻找至小溪旁，果真发现有一石头缝隙中有这罕见茶树，而这个石头就 叫观音仑打石坑，于是这个茶树也就命名了观音，而又因为茶树的茶叶晒干后，在光照下色泽如铁，最终得名为“铁观音”；

2、乾隆赐名。相传在乾隆时期，安溪西坪南岩人王土让，在与诸友相聚喝酒后，夕阳西下，便在庭外徘徊，偶然间发现在岩石荒园中有一株茶树茶树与众不同，于是便移栽到自家茶园种植，每日细心培育，茶树生长很快，成熟后枝叶茂盛，叶圆红心，之后采制成品，泡茶饮用，果真口感香醇味美，沁人心脾，于是之后便将此茶叶上贡朝廷，乾隆皇帝泡茶饮用后觉得味道很好并大加美誉，之后垂问王某，探访此茶，观后因为茶树察觉粗壮结实，沉重如铁，形美味香，犹如“观音静坐”，于是赐名为“铁观音”。

铁观音为什么是乌龙茶？

严格意义来说，其实铁观音属于“青茶”，而从《中国茶文化大辞典》中记述：“青茶，又称乌龙茶，为六大茶类之一。”因此青茶又被归类为乌龙茶。

常见的乌龙茶和铁观音有何区别？

市面上比较常见的乌龙茶为大红袍，如果拿大红袍和铁观音对比，二者差别还是很大的。具体如下：

1、产地区别。大红袍是闽北乌龙茶，而铁观音是闽南乌龙茶；

2、外形区别。大红袍的外形一般呈条索状，色泽乌黑油润，而铁观音的外形一般呈颗粒状，色泽青绿色或黄绿色为主，少量炭焙铁观音为乌褐色；

3、汤色区别。大红袍的茶汤颜色一般为红色或橙黄色，而铁观音的茶汤颜色一般为黄色或黄绿色，差别明显；

4、口感区别。大红袍的口感略重，香味醇厚浓郁，以果香为主，带少许糊味，喝完略微涩口，而铁观音的口感淡香优雅，兰花芳香突出，味道香醇但不厚重，喝完不涩口。

2、铁观音属于乌龙茶吗

铁观音属于乌龙茶吗

铁观音属于乌龙茶吗

铁观音，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶以及红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。铁观音除了拥有一样平常茶叶的保健功效外，还拥有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治蛀牙、清热降火，敌烟醒酒等效用。

铁观音产于福建省安溪县，安溪铁观音是海内压倒一切的名茶，是经久不衰的十大名茶之一，铁观音的氨基酸含量非常富厚，其口感入口滑爽兰花香，香气浓烈，回甘好，有七泡有余香的佳誉。

铁观音不但香高味醇，是自然适口佳饮，并且摄生保健功效在茶叶中也属佼佼者。铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分「红心铁观音」及「青心铁观音」两种，重要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品格高，产期较青心乌龙晚。其树性稍，叶呈卵形，叶厚肉多。叶片平展睁开，相宜莳植铁观音茶。

铁观音是乌龙茶的极品，其品格特性是:、茶条卷曲，肥壮圆结，极重繁重匀整，光彩砂绿，总体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄冶艳似虎魄，有自然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠长，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而长期，堪称“七泡有余香”。红芽歪尾桃、“铁观音”、茶树，秉性娇弱，产量不大，以是便有了“好喝欠好栽”的说法，“铁观音”茶从而也越发宝贵。纯种铁观音植株为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片程度状着生。叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具显着肋骨形，略向反面反卷，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端稍凹，向左稍歪，略厂下垂，新苗紫红色，因而有“红芽歪尾桃”之称，这是纯种特性之一。

如今的茶叶险些没有牢固的尺度，由于制茶技能身分庞大多样，真正正福建人喝铁观音是很讲求的，他们叫喝工夫茶，有专门的茶具，头汤不喝，也叫开香，用来冲烫茶杯，茶杯以及羽觞差不多同样大，一口就能喝完的，重要喝的是第二至第五道茶……

铁观音属于乌龙茶吗

铁观音的`作用

一、减肥瘦身

常饮铁观音的人会感触烟酒的危害在逐步消散，不想再吃油腻的食品了，精力更好了，铁观音的多酚类物资可以淘汰血脂、甘油三酯以及胆固醇，肥胖者的皮下脂肪以及腰围都淘汰了，体重天然就轻了。

二、抗癌症

儿茶素(EGCG)拥有很强的抗癌变活性。茶多酚是抗癌的重要活性身分，对于防备癌变起首要作用。别的，铁观音中的维生素C以及维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成，对于防治癌症有较大的作用。

三、抗衰老

铁观音的效用身分茶多酚不但可进步脂肪剖析酶的作用，并且可增进构造的中性脂肪酶的代谢运动。于是饮用铁观音能改进肥胖者的体型，有用淘汰肥胖者的皮下脂肪以及腰围，从而减轻其体重。

四、抗动脉硬化

铁观音中的茶多酚类化合物不但可以低落血液中的胆固醇，并且可以明显改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值。咖啡碱对于防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有肯定的作用。

五、防治蛀牙

铁观音茶叶中的氟化物极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿外貌形成一层氟化钙，起到防酸抗龋的作用。由此可见，饮用铁观音对于未患上蛀牙的人有防备作用，对于已经患上蛀牙的人有医治作用。

六、防治糖尿病

时常喝铁观音可以实时增补人体中维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯以及多酚类，能防备糖尿病的产生。对付中度以及轻度糖尿病患者能使血糖、尿糖减到很少，或者完整正常;对付严峻糖尿病患者，能使血糖、尿糖低落，种种主要症状减轻。

铁观音属于乌龙茶吗

铁观音属于乌龙茶吗

铁观音，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶以及红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。铁观音除了拥有一样平常茶叶的保健功效外，还拥有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治蛀牙、清热降火，敌烟醒酒等效用。

铁观音产于福建省安溪县，安溪铁观音是海内压倒一切的名茶，是经久不衰的十大名茶之一，铁观音的氨基酸含量非常富厚，其口感入口滑爽兰花香，香气浓烈，回甘好，有七泡有余香的佳誉。

铁观音不但香高味醇，是自然适口佳饮，并且摄生保健功效在茶叶中也属佼佼者。铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分「红心铁观音」及「青心铁观音」两种，重要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品格高，产期较青心乌龙晚。其树性稍，叶呈卵形，叶厚肉多。叶片平展睁开，相宜莳植铁观音茶。

铁观音是乌龙茶的极品，其品格特性是:、茶条卷曲，肥壮圆结，极重繁重匀整，光彩砂绿，总体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄冶艳似虎魄，有自然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠长，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而长期，堪称“七泡有余香”。红芽歪尾桃、“铁观音”、茶树，秉性娇弱，产量不大，以是便有了“好喝欠好栽”的说法，“铁观音”茶从而也越发宝贵。纯种铁观音植株为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片程度状着生。叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具显着肋骨形，略向反面反卷，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端稍凹，向左稍歪，略厂下垂，新苗紫红色，因而有“红芽歪尾桃”之称，这是纯种特性之一。

如今的茶叶险些没有牢固的尺度，由于制茶技能身分庞大多样，真正正福建人喝铁观音是很讲求的，他们叫喝工夫茶，有专门的茶具，头汤不喝，也叫开香，用来冲烫茶杯，茶杯以及羽觞差不多同样大，一口就能喝完的，重要喝的是第二至第五道茶……

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