西红柿打卤面,西红柿打卤面热量(西红柿打卤面的做法)
关于【西红柿打卤面】,西红柿打卤面热量,今天向乾小编给您分享一下,如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
1、西红柿打卤面的做法
By 圆圆Echo
用料
- 西红柿 1个
- 鸡蛋 1个
- 番茄酱 1勺
- 大葱 适量
- 五香粉 适量
- 淀粉 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 面 适量
做法步骤
1、面,大葱,鸡蛋,西红柿
2、西红柿划十字,放入滚烫的水烫一下,就可以把皮去掉了。
3、西红柿切碎,鸡蛋打鸡蛋液
4、煎鸡蛋,然后切碎
5、热锅热油,放入西红柿
6、西红柿炒出味道,放入鸡蛋碎。
7、翻炒均匀后,放入适量的开水
8、烧开后,放入淀粉,五香粉,番茄酱
9、再次烧开后,放入大葱,糖,盐,搅拌均匀。
10、装碗备用,煮面。
11、锅里放水烧开,放入面条,再煮开后,加勺水,继续煮开,这样重复三次,就可以捞面起来。
12、煮好的面,放入凉白开,这样面条就不会粘在一起啦。
13、面条装盘,放入西红柿卤汁。
14、啦啦啦
15、成品。
2、西红柿打卤面
西红柿打卤面
西红柿打卤面的用料
面条 300g
西红柿 2只
土鸡蛋 3个
小葱 2根
盐 2g
西红柿打卤面的做法
步骤1、准备食材,西红柿,土鸡蛋,小葱,面条是豆果中的奖,今天就拿这个面条做了。
步骤2、西红柿用开水烫一下,拿刀在上面划个十字,然后剥去西红柿的外衣。
步骤3、把鸡蛋敲开加点盐打散搅匀,西红柿切成小块,小葱切成葱花。
步骤4、锅子烧热后放入冷油,油温六成热时放入鸡蛋液,小火慢慢将鸡蛋炒到快凝固时用锅铲打散,盛出备用。
步骤5、把锅子洗干净,烧热后放油,油温六成热时放入西红柿大火翻炒。
步骤6、炒到西红柿软烂出沙,加入盐开小火继续翻炒。
步骤7、放一些水,煮开后盖上锅盖小火焖煮五分钟。
步骤8、放入炒好的鸡蛋进去翻炒均匀,盛到碗里备用,汤汁不要收干哦,等下面条做好不放水的,直接把西红柿鸡蛋卤浇上去就可以开吃了。
步骤9、锅内烧大半锅水,水开后放入面条,水再次沸腾时加入半碗冷水,如此二到三次,面条就熟了。
步骤10、把面条装入碗内,浇上西红柿卤,撒上葱花,开吃啦,很好吃,很香,
步骤11、我这些材料做了三人份的`。
西红柿打卤面
西红柿打卤面的用料
面条 300g
西红柿 2只
土鸡蛋 3个
小葱 2根
盐 2g
西红柿打卤面的做法
步骤1、准备食材,西红柿,土鸡蛋,小葱,面条是豆果中的奖,今天就拿这个面条做了。
步骤2、西红柿用开水烫一下,拿刀在上面划个十字,然后剥去西红柿的外衣。
步骤3、把鸡蛋敲开加点盐打散搅匀,西红柿切成小块,小葱切成葱花。
步骤4、锅子烧热后放入冷油,油温六成热时放入鸡蛋液,小火慢慢将鸡蛋炒到快凝固时用锅铲打散,盛出备用。
步骤5、把锅子洗干净,烧热后放油,油温六成热时放入西红柿大火翻炒。
步骤6、炒到西红柿软烂出沙,加入盐开小火继续翻炒。
步骤7、放一些水,煮开后盖上锅盖小火焖煮五分钟。
步骤8、放入炒好的鸡蛋进去翻炒均匀,盛到碗里备用,汤汁不要收干哦,等下面条做好不放水的,直接把西红柿鸡蛋卤浇上去就可以开吃了。
步骤9、锅内烧大半锅水,水开后放入面条,水再次沸腾时加入半碗冷水,如此二到三次,面条就熟了。
步骤10、把面条装入碗内,浇上西红柿卤,撒上葱花,开吃啦,很好吃,很香,
步骤11、我这些材料做了三人份的`。
西红柿打卤面
用料
西红柿 300g
面条 2人份
鸡蛋 3个
番茄沙司 3汤匙
小葱 30g
泡发木耳 45g
做法
1、西红柿划十字刀,划到底,沸水中约煮20秒,当划痕边缘翻起时捞出去皮,切成2cm块备用。
2、鸡蛋打散。锅中倒入花生油,油量约是蛋液的1/4。油温8成下入蛋液,晃动使蛋液铺开,用筷子顺时针搅动,待蛋液大部分凝固时盛出备用。
Tips:要想鸡蛋滑嫩,油不能少。盛出鸡蛋后的余油可以用于下一步。
3、 油温8成大概是鸡蛋入锅时能蓬起的状态。
4、锅中余油,下入葱花炝香,加入西红柿翻炒出汁,放入番茄沙司3汤匙,酱油2汤匙,继续翻炒至汤汁粘稠。
5、下入鸡蛋与木耳,翻炒均匀,加入200ml开水煮沸。
6、加入糖3茶匙,盐2茶匙,蔬之鲜1茶匙,搅拌均匀。用2汤匙淀粉与2汤匙冷水调配水淀粉,分两次淋入勾芡。快速搅拌,汤汁顿时显得光泽滋润。
7、锅中烧水,加入少许油和盐,防止粘连。水沸后下入面条,煮至面条无硬芯时捞出过凉。
8、面条沥干,盛入碗中。
炎炎的夏日能吃上这碗西红柿鸡蛋打卤面,是对苦夏最好的慰藉。
本文关键词:今麦郎西红柿打卤面,西红柿打卤面热量,西红柿打卤面配什么菜好吃,西红柿打卤面怎么做视频,西红柿打卤面卤子的做法及配料。这就是关于《西红柿打卤面,西红柿打卤面热量(西红柿打卤面的做法)》的所有内容,希望对您能有所帮助!更多的知识请继续关注《犇涌向乾》百科知识网站:http://www.029ztxx.com!
版权声明: 本站仅提供信息存储空间服务,旨在传递更多信息,不拥有所有权,不承担相关法律责任,不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请发送邮件至 举报,一经查实,本站将立刻删除。