关于【橙子的营养成分】，梨的营养成分，今天犇涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、橘子浑身都是宝，吃对营养加倍，吃不对浪费营养还伤身

橘子是秋冬季节的应季水果

含有丰富的营养价值

而且浑身都是宝

但你知道吗

吃橘子也是有讲究的

如何吃橘子才能营养最大化？

橘子有哪些食用禁忌？

一起来看看吧～

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一颗橘子，3大营养

橘子具有开胃理气、止渴润肺、治胸膈结气、呕逆、消渴的功效，还含有较为丰富的营养价值。

1. 富含β-胡萝卜素

橘子中含有较为丰富的β-胡萝卜素，经过肝脏代谢以后，会产生维生素A，对白内障、视网膜的黄斑变性有比较好的作用。

2. 富含类黄酮类物质

橘子中含有较为丰富的类黄酮类物质，具有较好的抗自由基的作用，对延缓衰老有一定的作用。

3. 富含维生素C

橘子中含有较为丰富的维生素C，一个中等大小的橘子，维生素C含量大概有30毫克，而人体每天对于维生素C的需求量是100毫克，也就是说，一个中等大小的橘子，所提供的维生素C，基本上能满足人体每日维生素C需求量的近三分之一。

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橘子全身都是宝

1.橘皮可理气

陈皮是经过炮制的橘皮，有很好的理气化痰的作用，可以用于治疗慢性支气管炎，还有健脾开胃，治疗消化不良的功效。

注意：

对于新鲜的橘皮和陈皮来说，更建议应用陈皮，因为它是经过中药炮制过的，可以把一些植物碱，或者有毒的中药成分去除掉，如果没有经过炮制的新鲜橘皮，可能会有一些毒性，不建议长期应用，只能说偶尔可以用一次。

推荐搭配：

陈皮里面加上普洱，就是我们平时所说的橘普，可以理气化痰、解油腻，有些人吃完饭之后觉得腹胀，就可以取些橘普，加水制成陈皮普洱茶，可以有效缓解腹胀。

2. 橘络可清热

橘络具有清热、化痰通络的作用，比如乳腺增生患者，或者因痰浊阻络导致的子宫肌瘤患者，建议食用一些橘络。

注意：

橘子性温，易上火，吃橘子时，最好连带着橘络一起食用，可以清热。

3. 橘核可散结

橘核具有散结通络的作用，尤其对一些痰瘀互阻的疾病，治疗效果更为显著，比方说各种结节，包括甲状腺结节、乳腺结节。

推荐搭配：

把橘核打成粉，取6克～10克，搭配3克～5克三七粉，放在粥或牛奶中服用，长期食用效果会更好。

4. 橘叶可舒肝

橘叶有很好的疏肝理气的作用，有一些人乳腺增生、乳房胀，或者胁痛、胁肋部不适，可能就是由于肝郁气滞导致的，这时候可以取2～3片风干的橘叶，制作代茶饮，可以很好地缓解不适。

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吃橘子注意这3点

1. 服药时忌食橘子

橘子含有丰富的果酸、钾和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时，应忌食橘子。

2. 当心皮肤变黄

橘子中含有较为丰富的β-胡萝卜素，如果一次吃得过量，或者短期内摄入太多，血液中高浓度的类胡萝卜素就会沉积在皮肤角质层和黏膜部位，出现皮肤发黄。

发黄部位通常会出现在手心、脚底、脸上。不过不用担心，只要停止食用橘子，过一两周颜色就能渐渐淡去，一般不会影响身体健康。

3. 吃太多易上火

橘子性温，多吃易上火，可能会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状，根据中国居民膳食指南建议，成年人每天应食用水果200g～350g，一般一天吃两个中等大小的橘子就够了。

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柑橘家族，营养各有千秋

“柑橘家族”分为橘子、柚子、橙子、金橘等，营养成分各有千秋。

1. 橙子：舒缓疲劳

橙子的钾、锰含量比较高。缺钾会让人感到精力不足，而每100克的橙子可以补充159毫克的钾。而锰元素则会参与乳酸代谢，人体如果缺锰，不利于消除运动后的肌肉酸痛。

2. 金橘：有助调血压

金橘属于高钾低钠的水果，常吃有助于降压；此外，金橘中含有的金橘苷能软化血管，所含的维生素P能增强血管壁的弹性，防止血管变窄，均对降低血压有利。

建议：

金橘果皮营养丰富，可以带皮吃。

3. 柠檬：能杀菌

柠檬含有丰富的有机酸，有很好的杀菌作用，但由于味道很酸，柠檬不适合直接食用，平时可以切片泡水喝。

注意：

胃酸分泌过多的人尽量不要喝柠檬水。

4. 柚子：热量低，助减肥

柑橘家族中，柚子热量很低，每100克柚子只有大约42千卡热量，并且柚子中还含有丰富的维生素、矿物质和生物活性物质，适合需要减肥的人群食用。

注意：

除了白心柚、红心柚，常见的柚子种类还有西柚，相比于其他柚子，西柚中的活性成分（呋喃香豆素类化合物）能够抑制肝药酶（CYP3A4）的活性，所以在降脂药、降压药、镇静安眠药、抗过敏药、免疫抑制剂类药物用药期间，建议避免食用西柚及其制品。

资料：CCTV生活圈

编辑：陈雯婷

2、橙子的营养成分

橙子的营养成分

橙子的营养价值

甜橙的可食部分为74%，每100克甜橙肉含热量为197千焦耳，水分87.4克，蛋白质0.8克，脂肪0.2克，膳食纤维0.6克，碳水化合物10.5克，灰分0.5克，胡萝卜素160微克，硫胺素0.05毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸33毫克，维生素E0.56毫克，钾159毫克，钠1.2毫克，钙20毫克，镁14毫克，铁0.4毫克，锰0.05毫克，锌0.14毫克

铜0.03毫克，磷22毫克，硒0.7微克等，还含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、柠檬苦素、那可汀、柠檬酸、苹果酸。果皮含挥发油，有七十多种活性物质，主要为正癸醛、柠檬醛、柠檬烯和辛醇等。

橙子味甘、酸，性凉。具有生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面，老幼皆宜。

橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子几乎已经成为维生素C的代名词。

橙子的功效与作用

1、和胃降逆，橙子味酸，性寒凉，入肝、胃经。有和中开胃，降逆止呕之功。善用于饮食停滞而引起的呕吐，胃中浮风恶气，肝胃郁热等疾病。

2、宽胸开结，橙子性寒，有清热降逆之功、善清肺胸之热，由于肺中蕴热，或外感风热，热灼津液为痰，痰热结于胸中，气机痹阻，引起胸部疼痛，咳喘，咯痰黄稠，甚则咳血，或痰腥臭，烦闷发热，苔黄腻，脉象滑数，治宜用橙子，泄热涤痰，宽胸开结，凉血止血，功效显著。

3、消瘿，因外邪所侵，或情志内伤，以及体质虚弱，使气机阻滞，津液积聚为痰。如《丹溪心法》：“痰之为物，随气升降，无处不到。”“凡人身上、中、下有块者，多是痰。”故瘿自发生和痰凝有一定的内在联系。如痰凝结于喉结两侧为肉瘿。其症喉结两侧肿块在于皮里膜外，局部不红不热，按之坚实或有囊性感，舌苔薄腻，脉滑，治宜用橙子清热化痰，解郁散结。

4、杀鱼蟹之毒，橙子味酸芳香，酸能杀菌，有除醒脾，和胃降逆，对于因饮酒过量，或做鱼蟹之菜肴，均有较好的调味和解毒醒酒作用。使菜肴更加可口适中，味香鲜美。

5、鉴别应用，橙子与橙子核，一为橙子肉，一是橙核，肉偏于止呕恶，宽胸膈，消瘿，鲜鱼蟹之毒。而橙子核偏于治疝气，诸淋病，腰痛，外用可治面黔粉刺，橙子偏于治肝肺之病，而橙核偏于治肾脏之患。

橙子能多吃吗？

过多食用橙子等柑橘类水果会引起中毒，出现手、足乃至全身皮肤变黄，严重者还会出现恶心、呕吐、烦躁、精神不振等症状，也就是老百姓常说的“橘子病”，医学上称为“胡萝卜素血症”。一般不需治疗，只要停吃这类食物即可好转。

橙子的营养成分

橙子的营养价值

甜橙的可食部分为74%，每100克甜橙肉含热量为197千焦耳，水分87.4克，蛋白质0.8克，脂肪0.2克，膳食纤维0.6克，碳水化合物10.5克，灰分0.5克，胡萝卜素160微克，硫胺素0.05毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸33毫克，维生素E0.56毫克，钾159毫克，钠1.2毫克，钙20毫克，镁14毫克，铁0.4毫克，锰0.05毫克，锌0.14毫克

铜0.03毫克，磷22毫克，硒0.7微克等，还含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、柠檬苦素、那可汀、柠檬酸、苹果酸。果皮含挥发油，有七十多种活性物质，主要为正癸醛、柠檬醛、柠檬烯和辛醇等。

橙子味甘、酸，性凉。具有生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面，老幼皆宜。

橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子几乎已经成为维生素C的代名词。

橙子的功效与作用

1、和胃降逆，橙子味酸，性寒凉，入肝、胃经。有和中开胃，降逆止呕之功。善用于饮食停滞而引起的呕吐，胃中浮风恶气，肝胃郁热等疾病。

2、宽胸开结，橙子性寒，有清热降逆之功、善清肺胸之热，由于肺中蕴热，或外感风热，热灼津液为痰，痰热结于胸中，气机痹阻，引起胸部疼痛，咳喘，咯痰黄稠，甚则咳血，或痰腥臭，烦闷发热，苔黄腻，脉象滑数，治宜用橙子，泄热涤痰，宽胸开结，凉血止血，功效显著。

3、消瘿，因外邪所侵，或情志内伤，以及体质虚弱，使气机阻滞，津液积聚为痰。如《丹溪心法》：“痰之为物，随气升降，无处不到。”“凡人身上、中、下有块者，多是痰。”故瘿自发生和痰凝有一定的内在联系。如痰凝结于喉结两侧为肉瘿。其症喉结两侧肿块在于皮里膜外，局部不红不热，按之坚实或有囊性感，舌苔薄腻，脉滑，治宜用橙子清热化痰，解郁散结。

4、杀鱼蟹之毒，橙子味酸芳香，酸能杀菌，有除醒脾，和胃降逆，对于因饮酒过量，或做鱼蟹之菜肴，均有较好的调味和解毒醒酒作用。使菜肴更加可口适中，味香鲜美。

5、鉴别应用，橙子与橙子核，一为橙子肉，一是橙核，肉偏于止呕恶，宽胸膈，消瘿，鲜鱼蟹之毒。而橙子核偏于治疝气，诸淋病，腰痛，外用可治面黔粉刺，橙子偏于治肝肺之病，而橙核偏于治肾脏之患。

橙子能多吃吗？

过多食用橙子等柑橘类水果会引起中毒，出现手、足乃至全身皮肤变黄，严重者还会出现恶心、呕吐、烦躁、精神不振等症状，也就是老百姓常说的“橘子病”，医学上称为“胡萝卜素血症”。一般不需治疗，只要停吃这类食物即可好转。

橙子的营养成分

橙子的营养价值

1、维生素

橙子是一种维生素含量特别高的水果，它不但含有大量的维生素c还含有一定数量的维生素p和维生素b，除此以外，胡萝卜素也是这种水果中最猪腰的存在，人体吸收这些维生素和微量成分以后，能提高身体免疫力，也能增加身体内毛细血管的通透性，对现代人类高的心脑血管疾病有很好的预防作用。

2、纤维素和果胶

橙子这种水果中含有大量的纤维素和果胶，纤维素，被人体吸收以后，能促进肠胃蠕动，能清除肠道中积存的宿便，而果胶这种物质则能加快人体内脂类物质和胆固醇的代谢，能预防胆固醇在人体内堆积，它的存在也是橙子能降血脂的重要原因。

橙子的功效

1、和中开胃

橙子是一种味酸性寒的水果，这种水果从中医的角度上看它能入肝经和胃经，和中开胃是它的主要功效，平时人们多吃橙子能降逆止吐，也能促进胃酸分泌，能提高身体消化能力，也能减少恶心呕吐等不良症状发生。

2、解酒解毒

橙子中含有大量的芳香类物质和一些酸性成分，这些物质有明显的解毒作用，平是人们出现食物中毒以后多吃橙子能让中毒症状好转，另外橙子还有明显的解酒作用，它能加快酒精毒素的分解，平时人们喝酒以后吃些橙子能让酒后出现的不适症状尽快消失。

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