关于【人可以吃的肉类】，所有能吃的肉类，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、阳了要忌口，少吃发物，多吃3水果，3菜，3肉，增营养，加速恢复

#头条创作挑战赛#

俗话说“病来如山倒”，随着疫情的开放，大家接二连三转“阳”，可以说是“一人感染，全家瘫痪”，浑身疼痛、咳嗽咽干等多种不适，让人深感不适。

穿白色防护服佩戴护目镜口罩的女性防护人员

不过，越是这个时候，饮食上越不能放松，千万不要胡乱吃一些羊肉、海鲜等发物，不光缓解不了不适，还会加重病情，这个时候一定要懂得忌嘴，少吃发物，多吃3种水果、3种蔬菜、3种肉，增加营养、提高免疫，快速战胜病毒，健康过大年。

多吃三种水果

一、多吃橙子

橙子维生素C含量高，汁水也充盈，可以很好的补充高烧带来的水分流失、电解质失衡，还能缓解嗓子干痒不适，尤其加盐蒸一蒸，效果更佳。

推荐做法：【盐蒸橙子】

1.把橙子用食盐把橙子皮反复搓洗几遍、去除蜡质，然后用清水冲洗干净。

2.然后把橙子的顶部切开，撒上少许食盐，用筷子扎几个小孔，让食盐能够渗入到橙子肉里面。

3.再把橙子盖好，放入蒸锅中，大火连续蒸15分钟，蒸好以后取出即可食用。

二、多吃梨

梨被称为“天然矿物质水”，含有大量的维生素、微量元素，空调房里吹久了，很不利于嗓子和身体恢复，这个时候可以多吃梨补水润燥、护肺养肺。

推荐做法：【冰糖梨水】

1.银耳泡发、去除黄色的硬根，剪成小块；梨去核、切成片；冰糖放入碗中，加入一勺桂花酱；再准备半碗米酒备用。

2.锅里烧水，凉水放入银耳慢慢煮，开锅以后放入雪梨、冰糖和桂花，煮至水再次沸腾，转小火炖煮1个小时，做银耳羹千万不能心急，小火慢煨才能充分炖出里面的胶原。

3.一个小时以后银耳羹已经起黏，这个时候我们把米酒倒进去，小火再炖2分钟，酒糟的香气和银耳羹充分融合后美味即成。

三、多吃橘子

橘子汁中含有大量的维生素C和电解质，而且能够生津润肺、开胃理气，用橘子和橘皮一起熬水特别适合阳性患者用药特点。

推荐做法：【橘子盐糖水】

1.准备五六个橘子，用盐把橘皮煮个搓洗一遍，去除蜡和杂质，然后清洗干净，把果肉和果皮都剥下俩，果皮撕成块或者切成条都行。

2.锅里烧水，大火烧开以后放入橘子皮、加入食盐4克和红糖20克，中火先煮10分钟，让橘皮中的营养融入到水里面。

3.10分钟以后放入橘子瓣，小火继续煮5分钟就可以了，煮好后趁热喝，发汗润燥、不管“阳”、“没阳”都可以喝一些，补充电解质，提高免疫力。

多吃三种菜

一、多吃芹菜

推荐做法：【西芹拌虾仁】

1.西芹清洗干净，斜刀切成段，适量的虾仁放入盆中，加入食盐、鸡粉、料酒抓拌均匀，再淋入一点水淀粉增加嫩滑的口感，放在一边腌制5分钟给虾仁码低味。

2.锅内烧水，加入少许食盐和植物油，把芹菜段倒进去快速焯煮一下，大约20秒钟，芹菜返青以后立即捞出，快速用凉水清洗几下，保持清脆的口感。

3.继续把水烧开，放入虾仁煮一下，虾仁比较嫩稍微烫至变色定型就熟了，捞出来备用。

4.然后把芹菜和虾仁放入盆中，加入少许食盐、鸡粉、白糖提鲜翻拌均匀，再放入两勺葱油继续拌匀，就可以装盘上桌了。

二、多吃萝卜

推荐做法：【萝卜炖鱼块】

1.草鱼处理干净，去除牙齿，把鱼头切下来，鱼肉剁成1厘米厚的鱼块，然后清洗干净，加入葱段、姜片、食盐、料酒拌匀腌制10分钟去腥码味；蒜苗斜刀切成段，生姜切成片，白萝卜去皮，切成稍微厚一点的萝卜片。

2.鱼块腌好以后挑出葱姜，放入淀粉中拌匀吸干汁水，再分别裹上蛋液、准备炸制。锅内烧油，五成油温放入鱼块，小火炸3分钟左右，鱼块定型、炸酥以后捞出来控油。

3.砂锅中放入姜片，把鱼块和萝卜交叉着摆放在里面，倒入清水没过鱼块，加入食盐调味，大火烧开以后转小火炖煮15分钟。

4.15分钟以后加入胡椒粉、鸡粉、白糖提鲜，再放入蒜苗段稍微焖一下、美味即成。

三、多吃小白菜

推荐做法：【小白菜煎豆腐】

1.准备适量的小白菜，把根切掉用清水洗干净上面的泥沙；准备老豆腐一块，切成厚片，老豆腐口感紧实劲道还不容易煎碎。

2.热锅凉油、锅底均匀撒上食盐，防止粘锅，把豆腐均匀铺在锅底，中小火慢慢煎，经常摇晃锅勤翻面，这样受热更加均匀，大约煎3分钟，豆腐煎至两面金黄以后即可出锅。

3.锅内再次烧油，放入葱姜蒜片爆香，撒入几粒干辣椒继续翻炒出香辣味，倒入小白菜转中火爆炒，让水分快速蒸发，加入适量的食盐、味精、鸡粉调味，大约炒30秒钟。

4.小白菜断生以后倒入豆腐块快速翻匀，出锅前淋入适量的水淀粉、香油，翻匀后美味即成。

多吃三种肉

一、多吃猪瘦肉

推荐做法：【紫菜肉片汤】

1.里脊肉切成稍微厚一点的大肉片，裹上淀粉、用擀面杖反复敲打成半透明状，这样肉片会变得鲜滑脆嫩；一小撮紫菜用火烤一下香味更浓，烤好以后撕碎放在碗中。

2.小香葱和香菜都切成段放入汤盆中，抓入一小把虾皮，加入食盐、鸡粉、胡椒粉、芝麻香油备用。

3.烧半锅开水把肉片依次放进去，基本上水一开肉片浮起来就熟了，然后放入紫菜稍微烫一下即可出锅。

4.连汤带肉一起冲入刚刚调好的汤碗里面，美味即成。

二、多吃鸡肉

推荐做法：【清蒸鸡】

1.准备半只三黄鸡，去除淋巴和气管，剁掉鸡屁股和鸡脚趾后清洗干净；水发竹笋200克，斜刀切成片；小葱切成段，生姜切成丝和花椒一起。

2.把配料倒入装有三黄鸡的盆中，加入食盐4克，料酒10克去腥，把料汁均匀的涂抹在鸡身上，腌制30分钟给鸡肉码底味。

3.30分钟以后把竹笋片摆放在盘中垫底，放上腌好的三黄鸡，葱姜放在鸡身上避腥增香，再放入提前泡发的木耳，放入上大气的蒸锅里面，开中火蒸20分钟就可以了。

4.20分钟以后去除三黄鸡，挑去葱姜，把盘底的鸡汁倒入碗中，加入两勺蒜蓉拌匀，把鸡斩成件，即可摆盘食用。

三、多吃鸭肉

推荐做法：【陈皮鸭】

1.鸭肉剁成小块，用清水浸泡洗干净；生姜切成片；再泡点陈皮备用。

2.锅里烧油，鸭块放入锅中，待鸭皮收紧以后再晃动锅，慢慢地炒出鸭肉中的水分，把多余的油盛出来，省得吃着腻。然后放入姜片，继续翻炒出鸭肉的香味，淋上老抽、生抽、加入食盐、胡椒粉、料酒去腥，倒入适量的清水，大火炖煮15分钟。

3.15分钟以后放入陈皮，继续炖煮10分钟就可以了，最后放上香菜、即可享用。

第一美食编辑：小雅

2、人可以吃的肉类

人可以吃的肉类

肉类名称大全

1、要全：包括猪、牛、羊、狗、驴、兔、蛇、马、鹿、獐等。

2、要细：以猪为例。要分猪蹄筋、猪皮、猪心、猪血、猪肚、五花肉、火腿、猪蹄、排骨、猪腰、猪肉、猪肝、猪小肠、猪肺、猪大肠、猪耳、猪舌等。

肉类分类

白肉

白肉是一个营养学上的词，广义上是指肌肉纤维细腻,脂肪含量较低,脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。白肉可以包括鸟类（鸡、鸭、鹅、火鸡等）、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物（虾蟹等） 或双壳类动物（牡蛎、蛤蜊）等。虽然三文鱼、煮熟的虾蟹等都是红色，也不能算作红肉。

烹饪好後的食物的颜色不能作为判断是否为红肉或白肉的标准，如猪肉虽在烹饪时变为白色，也仍然是红肉（在美国铺天盖地的广告称其为白肉，仅是一种市场推广手法而已）。

红肉

红肉指牛、羊之类的哺乳动物的肉类。一般情况下，白肉和红肉要都要吃，营养才能均衡。

营养价值

肉类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氮基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。

肉类中脂肪含量平均在10-30%左右，主要是各种脂肪酸和甘油三脂。还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素。肉类脂肪可提供较多的热量，如100克肥猪肉可提供热量830千卡。

人可以吃的肉类

人常吃的肉类

1、羊肉

羊肉是具有一定的滋补性的，适当的吃羊肉，对我们的身体是非常有好处的，但是羊肉不可以一次性吃太多，否则对人体健康是不利的，羊肉的制作方式有很多，炖羊肉就是非常不错的一种制作方式，可以将羊肉炖的很酥很嫩，入口即化。

还可以把羊肉穿成串，相信大家也一定都吃过羊肉串，羊肉串的味道是非常美味的，将羊肉和孜然粉结合在一起，简直是非常完美的搭配。

2、牛肉

牛身上不同部位的肉，有不同的叫法，一般来说牛腩肉味道是非常不错的，我们可以将牛腩和番茄制作成番茄牛腩，番茄牛腩的味道是酸酸甜甜的；还可以切成牛肉片，煮一碗牛肉汤，营养又好喝；还可以做成牛排，再来一点红酒，小资生活情调就出来了。

3、猪肉

猪肉应该说是我们吃的最多的一种肉类食物了，我们可以将猪肉制作成美味的红烧肉，在制作红烧肉的时候，一定要选择五花肉，肥瘦相间的五花肉才是最好吃的，五花肉可以做成红烧肉，肥而不腻超级好吃；瘦肉的话，可以切成丝，和各种蔬菜搭配一起炒，味道也是超级好的，很下饭。

4、鱼肉

我们在选择鱼的时候，可以根据个人的爱好来选择，有些人可能不太会挑鱼刺，所以可以选择一些鱼刺相对比较少的鱼肉，鲈鱼就是非常不错的一个选择，鲈鱼的性价比相对来说是比较高的，我们可以将鲈鱼制作成葱油鲈鱼、清蒸鲈鱼等。

人常吃的肉类品种是非常多的，除了以上向大家介绍的这些肉类食物以外，鸡肉，鸭肉，兔肉也是我们经常会食用的肉类食物，需要注意的是我们在食用肉类食物的同时，也要适量的吃一些蔬菜，水果，饮食均衡是非常重要的。

人可以吃的肉类

肉类名称大全

1、要全：包括猪、牛、羊、狗、驴、兔、蛇、马、鹿、獐等。

2、要细：以猪为例。要分猪蹄筋、猪皮、猪心、猪血、猪肚、五花肉、火腿、猪蹄、排骨、猪腰、猪肉、猪肝、猪小肠、猪肺、猪大肠、猪耳、猪舌等。

肉类分类

白肉

白肉是一个营养学上的词，广义上是指肌肉纤维细腻,脂肪含量较低,脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。白肉可以包括鸟类（鸡、鸭、鹅、火鸡等）、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物（虾蟹等） 或双壳类动物（牡蛎、蛤蜊）等。虽然三文鱼、煮熟的虾蟹等都是红色，也不能算作红肉。

烹饪好後的食物的颜色不能作为判断是否为红肉或白肉的标准，如猪肉虽在烹饪时变为白色，也仍然是红肉（在美国铺天盖地的广告称其为白肉，仅是一种市场推广手法而已）。

红肉

红肉指牛、羊之类的哺乳动物的肉类。一般情况下，白肉和红肉要都要吃，营养才能均衡。

营养价值

肉类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氮基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。

肉类中脂肪含量平均在10-30%左右，主要是各种脂肪酸和甘油三脂。还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素。肉类脂肪可提供较多的热量，如100克肥猪肉可提供热量830千卡。

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