香蕉熟了吃不完怎么保存,香蕉熟了以后怎么保存(别再一股脑全吃了)
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1、买回家的香蕉,别再一股脑全吃了,果农教你一招,放10天也不发黑
浪漫六月,瓜果飘香,各种新鲜的瓜果都大量上市,有樱桃荔枝,芒果,桃子,杏等等,当然还有香蕉,香蕉口感香甜软糯,营养丰富,是我家小朋友的最爱。如今天气越来越热了,特别容易大量出汗,因而容易造成人体内缺钾,导致四肢无力,这时候我们可以吃上一根香蕉,众所周知,香蕉中含有丰富的钾离子,有助于维持身体电解质平衡。另外香蕉的淀粉含量高,饱腹感强,因此适量吃香蕉能减少对其他食物的摄入,因此有助于减肥。
香蕉作为一种热带水果 ,如今也正是大量上市的季节,现在价格也便宜了不少,今天去超市赶上特价,金黄新鲜的香蕉2块钱一斤,于是我不假思索就买了一把。相信很多人都像我一样,遇到自己喜欢的东西,又赶上特价,肯定会多买一些。但是大家都知道,香蕉是很不容易保存的,买回家的香蕉放上一两天就会变黑变软。之前老爸还将吃不完的香蕉放入冰箱保存,不到一天香蕉就变黑了。因此在很长一段时间里,每次将香蕉买回家,就像跟时间赛跑一样,争取在香蕉变黑前吃掉。
那么买回家的香蕉该如何保存呢?我家隔壁邻居就是常年卖水果的,香蕉一年四季在他的摊位上都可以买到,保存香蕉他很在行。于是我专门向他请教了一番,他也很热心,将香蕉的保存方法告诉了我。原来保存香蕉这么简单,老农教你一招,香蕉放10天也不腐烂不变黑。一起来看看吧~
第一、清水冲洗法
我们买回家的香蕉表面都有催熟剂,如不及时清洗的话,香蕉过不了多久就会熟透,不及时吃掉的话,就很容易腐烂变黑。因此买回家的香蕉我们可以先用清水冲洗一下,将香蕉表面的催熟剂清洗掉,然后用吸水纸将香蕉的表面擦干,这样就可以使香蕉的保存时间更久。
第二、锡纸包裹法
我们都知道香蕉具有催熟的作用,这是因为香蕉本身会释放乙烯,而乙烯主要是从香蕉的根部释放出来的。因此我们可以用锡纸或者保鲜膜将香蕉的根部包裹住,从而抑制乙烯气体的产生,来延缓香蕉的成熟。同时可以将根部切口处封住,也有助于避免细菌滋生,导致香蕉腐烂变坏。
同样的方法,我们可以将香蕉全身都用保鲜膜包裹住,这样有助于香蕉全身释放乙烯,从而延缓香蕉成熟,香蕉保存的时间也更久。
第三、悬挂保存法
很多人将香蕉买回家后习惯将一整串香蕉平放到桌子上或者是盘子里,这种做法很容易让底部的香蕉长时间受到压迫,进而变黑腐烂。因此我们可以准备一根绳子,从香蕉的根部穿过去,然后将香蕉悬挂起来保存,可以防止香蕉磕碰,从而延长香蕉的保存时间。
另外如果不方便悬挂保存的话,我们可以将香蕉倒扣过来,拱面朝上,这样可以减少香蕉的受压面积,从而达到延长香蕉的保存时间。
【小茉莉有话说】
除了以上跟大家分享的3个小技巧,保存香蕉还需要注意以下3点:
1、香蕉属于热带水果,对于温度比较敏感,保存的温度不能过高也不能过低。夏天的时候天气比较热,买回家的香蕉必须避开温度高的地方,尽量放在23度以下的阴凉地方。但是千万不能放入冰箱进行保存,温度过低会将香蕉冻伤。保存香蕉的温度尽量不要低于13度。
2、我们买回家的一整串香蕉,并不是每一根都熟的很均匀,也不是所有的香蕉都同时变熟,因此我们在吃的时候可以先挑熟透的吃掉,这样可以减缓催熟其余的香蕉,从而延长香蕉的保存时间。
3、我们都知道苹果成熟后会释放出乙烯,从而催熟周边的水果,因此我们保存香蕉的时候需要注意避开苹果保存。
以上就是今天跟大家分享的有关于香蕉保存的小技巧,大家今后购买了香蕉就不要跟时间赛跑,将香蕉一股脑都吃掉了,不妨按照今天跟大家分享的方法来保存香蕉,买回家的香蕉慢慢吃就可以了。
2、香蕉熟了吃不完怎么保存
香蕉熟了吃不完怎么保存
第一、清水冲洗法
我们买回家的香蕉表面都有催熟剂,如不及时清洗的话,香蕉过不了多久就会熟透,不及时吃掉的话,就很容易腐烂变黑。因此买回家的香蕉我们可以先用清水冲洗一下,将香蕉表面的催熟剂清洗掉,然后用吸水纸将香蕉的表面擦干,这样就可以使香蕉的保存时间更久。
第二、锡纸包裹法
我们都知道香蕉具有催熟的作用,这是因为香蕉本身会释放乙烯,而乙烯主要是从香蕉的根部释放出来的。因此我们可以用锡纸或者保鲜膜将香蕉的根部包裹住,从而抑制乙烯气体的产生,来延缓香蕉的成熟。同时可以将根部切口处封住,也有助于避免细菌滋生,导致香蕉腐烂变坏。
同样的方法,我们可以将香蕉全身都用保鲜膜包裹住,这样有助于香蕉全身释放乙烯,从而延缓香蕉成熟,香蕉保存的时间也更久。
第三、悬挂保存
很多人将香蕉买回家后习惯将一整串香蕉平放到桌子上或者是盘子里,这种做法很容易让底部的香蕉长时间受到压迫,进而变黑腐烂。因此我们可以准备一根绳子,从香蕉的根部穿过去,然后将香蕉悬挂起来保存,可以防止香蕉磕碰,从而延长香蕉的保存时间。
另外如果不方便悬挂保存的话,我们可以将香蕉倒扣过来,拱面朝上,这样可以减少香蕉的受压面积,从而达到延长香蕉的保存时间。
除了以上跟大家分享的3个小技巧,保存香蕉还需要注意以下3点:
1、香蕉属于热带水果,对于温度比较敏感,保存的温度不能过高也不能过低。夏天的时候天气比较热,买回家的香蕉必须避开温度高的地方,尽量放在23度以下的阴凉地方。但是千万不能放入冰箱进行保存,温度过低会将香蕉冻伤。保存香蕉的温度尽量不要低于13度。
2、我们买回家的一整串香蕉,并不是每一根都熟的很均匀,也不是所有的香蕉都同时变熟,因此我们在吃的时候可以先挑熟透的吃掉,这样可以减缓催熟其余的香蕉,从而延长香蕉的保存时间。
3、我们都知道苹果成熟后会释放出乙烯,从而催熟周边的水果,因此我们保存香蕉的时候需要注意避开苹果保存。
香蕉熟了吃不完怎么保存
忌多吃
1、香蕉味道甘甜,但性味寒凉,不宜多吃,否则会加重身体内部的寒气,导致身体不适;另外香蕉富含糖分,食用较多的糖对人体健康不利,加上香蕉中还含有丰富的镁、钾等营养元素,这些元素若短时间内摄入过多,会引起血液中镁、钾含量急剧增加,造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,容易对健康产生危害。
忌未熟食用
2、熟的香蕉气味芳香,味道甜糯,生的香蕉口感又硬又涩,比较难吃,而且其中含有较多的鞣酸等物质,具有收敛的作用,若生吃可刺激肠胃、口腔等出现不适,尤其是正处于便秘期间的人群,如果吃了生的香蕉,反而会加重病情,更难排便。
脾胃虚寒者忌食
3、脾胃虚寒人群多表现为:纳呆腹胀、脘腹痛而喜温喜按,伴胃部寒凉感、大便稀溏等症状,这类人群应多吃些性温热的食物,以调理身体,不宜吃香蕉这类性寒的食物,否则对病情不利,反而影响身体康复。
腹泻忌食
4、香蕉性寒,具有滑利性,而且富含果胶和膳食纤维,有很好的润肠通便作用,但对于本身处于腹泻期间的患者来说是不能吃的,食用后很可能会刺激肠胃,加重腹泻。
血糖偏高的人群忌食
5、香蕉中的糖分含量较高可达20%,是属于高糖水果,在吃进人体后会被迅速消化吸收进入血液中,有升高血液血糖影响,因此对于血糖本身就偏高的人群来说是不宜吃的,否则会增加血糖值,影响病情。
肾病患者忌食
6、香蕉中含有较高的钾、镁营养物质,对于患有急性肾炎、慢性肾炎和肾功能不佳的人来说都是不能吃的,因为这些肾病患者的肾脏滤过功能差,而钾、镁需要通过肾的过滤才能达到均衡,但吃香蕉后会使血液中的钾镁比例失调,肾脏又不能很好的过滤,有加重肾病病情的风险。
变质忌食
7、香蕉含有碳水化合物、糖分等营养丰富,十分容易受到细菌等微生物的入侵导致其腐烂变质,这样的香蕉会带有发酵味、软烂流水、表皮黑烂等现象,如果不慎食用变质的香蕉,很可能引起人呕吐、腹泻、腹痛等不适,应尽快就医诊治。
香蕉是不是太大了不好
8、并没有这种说法。
网传香蕉太大了是因为打了植物膨大激素,食用这种香蕉会导致人早熟,影响内分泌。
事实
香蕉生长的大小和品种、种植环境等密切相关,如musa lngens香蕉,结出来的香蕉一般就有三十公斤,目前并无发现有为了香蕉增大而打激素的现象,但香蕉熟后不易运输,而且很容易腐烂,因此香蕉多为未熟就摘下,然后再催熟售出
这是比较常见的现象,所以在售卖过程中很可能会使用到乙烯利催熟剂,正常剂量使用催熟剂不会对人体产生有害物质,而超量使用则有害人体健康。
建议
挑选香蕉时,应选择有“梅花点”、不带有化学药品味道、熟得均匀,味道香甜软糯,中间不是硬的香蕉为佳。
香蕉熟了吃不完怎么保存
第一、清水冲洗法
我们买回家的香蕉表面都有催熟剂,如不及时清洗的话,香蕉过不了多久就会熟透,不及时吃掉的话,就很容易腐烂变黑。因此买回家的香蕉我们可以先用清水冲洗一下,将香蕉表面的催熟剂清洗掉,然后用吸水纸将香蕉的表面擦干,这样就可以使香蕉的保存时间更久。
第二、锡纸包裹法
我们都知道香蕉具有催熟的作用,这是因为香蕉本身会释放乙烯,而乙烯主要是从香蕉的根部释放出来的。因此我们可以用锡纸或者保鲜膜将香蕉的根部包裹住,从而抑制乙烯气体的产生,来延缓香蕉的成熟。同时可以将根部切口处封住,也有助于避免细菌滋生,导致香蕉腐烂变坏。
同样的方法,我们可以将香蕉全身都用保鲜膜包裹住,这样有助于香蕉全身释放乙烯,从而延缓香蕉成熟,香蕉保存的时间也更久。
第三、悬挂保存
很多人将香蕉买回家后习惯将一整串香蕉平放到桌子上或者是盘子里,这种做法很容易让底部的香蕉长时间受到压迫,进而变黑腐烂。因此我们可以准备一根绳子,从香蕉的根部穿过去,然后将香蕉悬挂起来保存,可以防止香蕉磕碰,从而延长香蕉的保存时间。
另外如果不方便悬挂保存的话,我们可以将香蕉倒扣过来,拱面朝上,这样可以减少香蕉的受压面积,从而达到延长香蕉的保存时间。
除了以上跟大家分享的3个小技巧,保存香蕉还需要注意以下3点:
1、香蕉属于热带水果,对于温度比较敏感,保存的温度不能过高也不能过低。夏天的时候天气比较热,买回家的香蕉必须避开温度高的地方,尽量放在23度以下的阴凉地方。但是千万不能放入冰箱进行保存,温度过低会将香蕉冻伤。保存香蕉的温度尽量不要低于13度。
2、我们买回家的一整串香蕉,并不是每一根都熟的很均匀,也不是所有的香蕉都同时变熟,因此我们在吃的时候可以先挑熟透的吃掉,这样可以减缓催熟其余的香蕉,从而延长香蕉的保存时间。
3、我们都知道苹果成熟后会释放出乙烯,从而催熟周边的水果,因此我们保存香蕉的时候需要注意避开苹果保存。
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