关于【烤梨的功效与作用】，烤梨的功效与作用禁忌，今天犇犇小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、摆摊热卖的冰糖烤梨，教你在家简单几步做好，润喉好喝秋冬最适合

现在的天气，昼夜温差较大，并且秋燥特别明显，而要说秋冬好吃的水果，甘甜多汁的梨子定要排在前几名了！

不过由于梨属于寒性水果，不妨加入其他食材搭配炖煮一下，滋润补水，补充营养，又不怕过于寒凉。

冰糖烤梨

这几年的国潮糖水真的很火爆，烤梨每到秋冬一定是私房的爆单品。

和我们平时做的冰糖煮雪梨不太一样，利用烤箱高温快烤，让梨子更好的锁住水分，烤得软软的蜜梨，配上滑滑糯糯的银耳，还有养生的枸杞红枣，即滋润又补水，清甜又不腻。

还做了两种口味：

桂花酒酿，汤水清甜带着淡淡的桂花香气，非常回味；还有黑糖姜丝，太适合女生了，蜜梨吸满了黑糖水，经过烘烤后，散发出焦糖香气，一丝丝姜丝，层次变得更加丰富，暖心又暖胃。

除了这两种口味，大家也可以根据喜好加入：泡发的百合+泡发的莲子，玫瑰花酱，话梅2颗+金桔1个，桂圆4颗+陈皮........

· 制作材料 ·

雪梨4个

清水适量 冰糖40克

银耳 红枣 枸杞适量

口味：干桂花+酒酿

黑糖1块+姜丝

制作步骤

1，银耳提前泡发，红枣切开去核

雪梨清洗干净，去核去皮

私房大量制作的，可以上网买去核神器

2，锅里加入处理好的雪梨，倒入没过梨子的清水，加入冰糖和适量的银耳，大火煮开以后，转中火，炖煮30-40分钟

3，把煮好的蜜梨捞出放入耐高温陶瓷碗

加入银耳，和没过梨子的梨汤

4，加入适量的枸杞和红枣

我还做了两种口味，一种加入了干桂花和酒酿

另外一种口味，加入了一些姜丝和一块黑糖

5，放入预热好的烤箱，中下层，200度，烘烤40分钟

梨子本身的纤维比较硬，经过烤制后变得非常软糯，而且烤制过后的梨子可以降低本身的寒性，润肺止咳的同时，也不用担心刺激肠胃~

我是太太太喜欢喝这款冰糖烤梨了，梨子一点不发酸，吸收了更多的水分，入口软软糯糯的，又清甜，热量低，不怕长胖，降火又滋润，最近是每天一杯~

男女老少都皆宜，推荐给你们~

在寒冷的冬天，喝上一碗暖呼呼的冰糖烤梨，真的幸福感满满的~

更加详细的制作视频，可以点开下面（标题链接）观看

摆摊热卖的冰糖烤梨，教你在家简单几步做好，润喉好喝冬天最适合

今天的美食就分享到这里了，我们下一期再见！

2、烤梨的功效与作用

烤梨的功效与作用

烤梨属于一种民间美食，主要是用炭火烘烤梨制作而成的一种美食。味道清甜，适量的吃一些烤梨可以有效的润肺止咳、滋阴润燥。而且这种烤梨可以把纤维本来非常硬的梨制作的非常软糯，吃完之后有利于人体所吸收，并且可以保护牙齿、防止粗纤维的刺激。烤梨的寒性比较弱，适量的吃一些烤梨并不会引发腹泻现象。可以为人体的新陈代谢提供能量，并且有一定的美容养颜的作用。

加热过的梨汁，止咳嗽的功效。加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质。所以，烤梨的功效与作用有很多，尤其饭后吃个烤梨，积存在人体内的致癌物质可以大量排出，不失为一种值得推荐的'健康生活方式。

梨树全身是宝，梨皮、梨叶、梨花、梨根均可入药，有润肺、消痰、清热、解毒等功效。梨是“百果之宗”，因其鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。在果品中地位重要，适宜性比苹果还要广泛，不爱吃梨的人很少。而且随着社会的进步，梨的做法也越来越多，烤梨就是很多人喜欢的做法，下面就为大家介绍一下。

烤梨的做法：

原料:梨1个、黄油1汤匙(15ml)、蜂蜜(或者白糖)1汤匙(15ml)、酸奶适量(2人份)。

操作:1、将梨去皮，纵切成4瓣，去核。

2、平底锅烧热，放入黄油化开，放入梨块煎至上色。

3、倒入蜂蜜(或者糖)和匀，将梨煎成金黄色。

4、将煎好的梨块取出放入烤箱160度上下火烤15分钟，取出装盘，浇上酸奶即可。

通过以上内容的介绍，相信大家对烤梨的功效与作用已经有所了解了。生活中除了梨还有许多好的水果，所以大家可是适量的各吃一些，这样对身体营养均衡很重要。

烤梨的功效与作用

烤梨属于一种民间美食，主要是用炭火烘烤梨制作而成的一种美食。味道清甜，适量的吃一些烤梨可以有效的润肺止咳、滋阴润燥。而且这种烤梨可以把纤维本来非常硬的梨制作的非常软糯，吃完之后有利于人体所吸收，并且可以保护牙齿、防止粗纤维的刺激。烤梨的寒性比较弱，适量的吃一些烤梨并不会引发腹泻现象。可以为人体的新陈代谢提供能量，并且有一定的美容养颜的作用。

加热过的梨汁，止咳嗽的功效。加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质。所以，烤梨的功效与作用有很多，尤其饭后吃个烤梨，积存在人体内的致癌物质可以大量排出，不失为一种值得推荐的'健康生活方式。

梨树全身是宝，梨皮、梨叶、梨花、梨根均可入药，有润肺、消痰、清热、解毒等功效。梨是“百果之宗”，因其鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。在果品中地位重要，适宜性比苹果还要广泛，不爱吃梨的人很少。而且随着社会的进步，梨的做法也越来越多，烤梨就是很多人喜欢的做法，下面就为大家介绍一下。

烤梨的做法：

原料:梨1个、黄油1汤匙(15ml)、蜂蜜(或者白糖)1汤匙(15ml)、酸奶适量(2人份)。

操作:1、将梨去皮，纵切成4瓣，去核。

2、平底锅烧热，放入黄油化开，放入梨块煎至上色。

3、倒入蜂蜜(或者糖)和匀，将梨煎成金黄色。

4、将煎好的梨块取出放入烤箱160度上下火烤15分钟，取出装盘，浇上酸奶即可。

通过以上内容的介绍，相信大家对烤梨的功效与作用已经有所了解了。生活中除了梨还有许多好的水果，所以大家可是适量的各吃一些，这样对身体营养均衡很重要。

烤梨的功效与作用

烤梨可以润肺止咳，在冬季是深受欢迎。加热过的梨汁，止咳嗽的功效、加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质。

冰糖烤梨

做法：将梨洗净，切成四瓣后挖去中间的芯，再将四瓣合起来用牙签固定住，放入碗中，放入烤箱中200℃烤1小时，取出后拆去牙签;放入冰糖后，把有皮的一面朝上放好，覆盖保鲜膜，静置2小时等出水;出水之后，盖上锡纸，200°烤制1小时，把皮剥掉淋上糖浆后即可食用。

功效：可以很好的滋养我们的肺部，可以清热去痰，止咳平喘，还能够保护我们的咽喉。特别适合经常食用。可润肤美白，可以提高肝脏的解毒能力。

哪些人不适宜吃梨

慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者

慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。梨是一种有寒性和很高甜分的水果，慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者不应该在日常饮食中过多食用。否则会加重他们的病情，不利于对病情的控制。

梨的营养成分

梨的果肉含有大量的有机酸，如：果浆，葡萄糖和苹果酸等，另外还含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。新鲜的梨含有大量的水分，梨的热量比苹果低，它的热量主要来源是碳水化合物。

梨的功效作用

1、降低血压

可以保护我们的心脏，能够有效的缓解疲劳，增强我们心肌的活力，提高人体的免疫力，降低血压。

2、清肺止咳

可以很好的滋养我们的肺部，可以清热去痰，止咳平喘，还能够保护我们的咽喉。特别适合经常食用。

3、开胃护肝

能够促进肠胃的蠕动，从而可以有效的促进食欲，有利于人体对营养物质的消化和吸收，还能够保护我们的肝脏，增强肝脏的排毒能力。

4、防癌抗癌

可以有效的防止动脉硬化，保护我们的心脑血管，还能够抑制致癌物质的产生，有着一定的抗癌防癌的作用。

5、利尿通便

能够促进肠胃的蠕动，有利于大便的排出。还可以预防骨质疏松。还有着清热解毒、止咳化痰的功效。

梨的食谱推荐

1、冰糖炖梨

做法：雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸)最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。很简单很好吃~觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。

功效：可以化痰止咳，清热祛火，清热解毒。并且还可以有效的降血脂，降血压。还可以滋养肺部。

2、红枣银耳炖雪梨

做法：将银耳朵泡软洗干净，撕成小朵，将大红枣1切两半，将梨洗净切块。干净的沙锅中倒入2/3的水，加入银耳、红枣、梨、盖上盖子、大火烧开。大火烧开后转小火，并且将盖子侧开一条缝，小火炖30分钟。2分钟后加入冰糖，煮至冰糖融化，关火，晾凉即可食用。

功效：可润肤美白，可以提高肝脏的解毒能力，从而可以有效的保护肝脏，还能够帮助肠胃的蠕动，有效的保障着肠胃的健康，还能够增强人体的免疫力。

3、冰糖烤梨

做法：将梨洗净，切成四瓣后挖去中间的芯，再将四瓣合起来用牙签固定住，放入碗中，放入烤箱中200℃烤1小时，取出后拆去牙签;放入冰糖后，把有皮的一面朝上放好，覆盖保鲜膜，静置2小时等出水;出水之后，盖上锡纸，200°烤制1小时，把皮剥掉淋上糖浆后即可食用。

功效：可以很好的滋养我们的肺部，可以清热去痰，止咳平喘，还能够保护我们的咽喉。特别适合经常食用。可润肤美白，可以提高肝脏的解毒能力。

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