关于【高纤维的蔬菜水果】，高纤维的蔬菜和水果，今天犇犇小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、促进减肥，降低血糖，对抗便秘，10种高纤维食物你值得拥有

纤维是一个笼统的术语，适用于您的身体无法消化的任何类型的碳水化合物。

食用膳食纤维可以提供以下好处：

降低胆固醇。纤维在消化道中的存在有助于减少身体对胆固醇的吸收。如果您服用他汀类药物（一种降低胆固醇的药物）并使用欧车前纤维等纤维补充剂，则尤其如此。

促进健康的体重。水果和蔬菜等高纤维食物的卡路里含量往往较低。此外，纤维的存在可以减缓胃中的消化，帮助您长时间保持饱腹感。

增加消化道的体积。那些与便秘或消化道普遍迟缓作斗争的人可能希望在他们的饮食中添加纤维。纤维自然会增加消化道的体积，因为您的身体不会消化它。这会刺激肠道。

促进血糖控制。分解高纤维食物可能需要更长的时间。这有助于您保持更稳定的血糖水平，这对糖尿病患者特别有帮助。

降低胃肠道癌症风险。吃足够的纤维可以对某些癌症类型（包括结肠癌）产生保护作用。造成这种情况的原因有很多，包括某些类型的纤维，例如苹果中的果胶，可能具有类似抗氧化剂的特性。

经常食用富含纤维的食物好处多多，那么哪些食物富含纤维含量高呢？我们给大家整理了10种既健康又令人满意的高纤维食物，希望能对您有所帮助。

10种高纤维食物推荐：

1.梨（3.1克）

梨是一种受欢迎的水果，既美味又营养。它是最好的水果纤维来源之一。

纤维含量：一个中等大小的生梨含 5.5 克，或每 100 克含 3.1 克。

2.草莓（2克）

草莓含有大量的维生素 C、锰和各种强效抗氧化剂。

纤维含量： 1杯新鲜草莓3克，或每100克2克。

3.鳄梨（6.7克）

鳄梨是一种独特的水果。它不是高碳水化合物，而是富含健康脂肪。

鳄梨富含维生素 C、钾、镁、维生素 E 和各种 B 族维生素。

纤维含量： 1杯生鳄梨10克，或每100克6.7克。

4.苹果（2.4克）

苹果的纤维含量也相对较高。

纤维含量：一个中等大小的生苹果含 4.4 克，或每 100 克含 2.4 克。

5.香蕉（2.6克）

香蕉是许多营养素的良好来源，包括维生素 C、维生素 B6 和钾。

绿色或未成熟的香蕉还含有大量的抗性淀粉，这是一种难以消化的碳水化合物，其功能类似于纤维。

纤维含量：一个中等大小的香蕉3.1克，或每100克2.6克。

6.胡萝卜（2.8克）

胡萝卜是一种根茎类蔬菜，味道鲜美、松脆且营养丰富。

它富含维生素 K、维生素 B6、镁和 β 胡萝卜素，这是一种抗氧化剂，可在您的体内转化为维生素 A。

纤维含量： 1杯生胡萝卜3.6克，或每100克2.8克。

7.西兰花（2.6克）

西兰花是一种十字花科蔬菜，也是地球上营养最丰富的食物之一。

它富含维生素 C、维生素 K、叶酸、维生素 B、钾、铁和锰，并含有抗氧化剂和有效的抗癌营养素。

与大多数蔬菜相比，西兰花的蛋白质含量也相对较高。

纤维含量：每杯2.4克，或每100克2.6克。

8.扁豆（7.3克）

扁豆非常便宜，是最有营养的食物之一。它们的蛋白质含量非常高，并含有许多重要的营养素。

纤维含量：每杯煮熟的扁豆 13.1 克，或每 100 克 7.3 克。

9.藜麦（2.8克）

藜麦是一种伪谷物，在过去几年中在注重健康的人们中非常受欢迎。

它富含许多营养素，包括蛋白质、镁、铁、锌、钾和抗氧化剂，仅举几例。

纤维含量：每杯煮熟的藜麦 5.2 克，或每 100 克 2.8 克。

10.燕麦（10.1克）

燕麦是地球上最健康的谷物食品之一。它们富含维生素、矿物质和抗氧化剂。

它们含有一种叫做β-葡聚糖的强效可溶性纤维，对血糖和胆固醇水平有很大的有益作用。

纤维含量：每杯生燕麦16.5克，或每100克10.1克。

纤维是一种重要的营养素，可以促进减肥、降低血糖水平和对抗便秘。但其实对于女性每天需要25克，男性38克的摄入量要求来说，但很多人凭借日常饮食压根无法做到，可以多多食用上面的高纤维食物来补充。

2、高纤维的蔬菜水果：高纤维的蔬菜和水果

高纤维的蔬菜和水果

第一、苹果：苹果中不仅含有大量的果胶，还含有多种膳食纤维，可以帮助增强肠道蠕动，出现了便秘的情况后，可以坚持食用苹果来促进大肠蠕动，帮助改善便秘的情况。同时苹果还具有利尿消肿的作用，出现身体水肿的情况后，也可以适当食用苹果来进行自我调整。

第二、火龙果：火龙果属于一类高纤维以及低热量的水果，适当食用火龙果能够起到排毒通便的作用，而且还能够达到减肥的目的。同时火龙果还具有美白肌肤的功效，女性可以定期食用火龙果来帮助改善肤色暗沉的问题。

第三、菌类食物：菌类食物中也含有大量的高纤维，尤其风干之后的松菌，里面所含的纤维素含量特别高，大家可以用水浸泡之后，切片用来煲汤，能够让机体吸收里面所含的纤维素。同时多吃菌类食物，还能够增强机体的免疫球蛋白，帮助提高身体免疫力。

第四、竹笋：竹笋也属于一类高纤维食物，里面还含有丰富的植物蛋白和氨基酸，属于一类低脂低热量的食物。平时多吃竹笋能够更好的促进机体代谢，还能够起到减肥瘦身的作用。

以上所介绍的这些食物中都含有丰富的膳食纤维，而且在生活中都比较多见。如果有出现经常便秘的情况，就可以适当多吃一些高纤维的瓜果蔬菜，既能够改善便秘，还能够给机体补充营养。平时在生活中还可以适当进行一些体育锻炼，也能更好的促进肠道蠕动，帮助预防和改善便秘的问题。

高纤维的蔬菜和水果

一、哪些蔬菜和水果富含纤维素?

1、无花果无花果每240克含有约6.6克纤维素,而且还含有丰富的钙、钾、镁等多种微量元素。调查显示,无花果中的纤维素可以帮助预防乳腺癌,对身体也有许多益处。

2、猕猴桃猕猴桃中富含纤维素、寡聚糖及蛋白水解酶,可促进人体胃肠消化,吸收、带走肠道中的很多有害物质和油脂,同时迅速清除体内所积累的.有害代谢产物。

3、番石榴番石榴中所含的纤维素可延缓肠道对糖分的吸收,同时可有效减缓血糖升高的速度,使身体不容易饿,去籽后卡路里较低。

二、纤维对人体的益处是什么

1、排毒:胃肠道中纤维素与水发生反应,形成致密的网状结构,可吸附有机或无机的代谢产物、水等,对维持胃肠道正常菌群结构有重要作用。与此同时,肠内容物中的毒素也能被纤维素吸收,从而减少肠粘膜和毒素的接触机会,减少毒素进入的数量。

2、有助减肥:纤维素比重小,体积大。吃完饭,肠胃需要一段时间来消化和排空,这会给你一种饱腹的感觉,然后减少卡路里的摄入量。

3、防治便秘:食物中纤维素量较大,可促进肠道蠕动,且所含水分不易被吸收,因此有很好的通便作用。

高纤维的蔬菜和水果

含纤维素多的蔬菜

1、菠菜

生活中有许多不同种类的蔬菜和水果，那含纤维素多的蔬菜水果有哪些呢，菠菜就是含纤维素多的蔬菜之一。菠菜又被称为红根菜，属于藜科植物，每年春夏季大量上市，菠菜中含有胡萝卜素、维生素C、纤维素等多种营养成分。

2、南瓜

南瓜又被称为番瓜，属于葫芦科植物，也是含纤维素较多的蔬菜，南瓜中含有氨基酸、果胶、胡萝卜素、矿物质、纤维素等多种营养成分。平时适量的食用南瓜有促进肠胃蠕动的功效，有助于消化，便秘的人可以多吃。

含纤维素多的水果

1、樱桃

樱桃又被称为车厘子，属于蔷薇科植物，是含纤维素多的水果之一，我国辽宁、安徽、江苏等地区多有种植。樱桃的果肉中含有多种营养成分，适量的食用能缓解贫血的症状，但樱桃中含有一定量的`氰甙，每次吃的量不宜过多。

2、苹果

苹果又被称为平安果，是水果中营养成分最高的，苹果果肉中含有丰富的矿物质、维生素以及纤维素，适量的食用苹果有安神的功效。平时可以吃新鲜的苹果，也可以将苹果榨成汁饮用，每天喝一杯苹果汁还有减肥的功效。

含纤维多的蔬菜

1、芹菜

生活中蔬菜的种类很多，那含纤维多的蔬菜和水果有哪些，芹菜被称为高纤维食物，富含大量的纤维质，能很好的帮助肠道蠕动，促进消化，还能起到一定的排毒作用。

2、西兰花

西兰花是生活中常见的蔬菜之一，其热量很低，是蔬菜中营养价值含量最高的，丰富的纤维质能有效降低血糖，还能使人产生饱腹感，深受健身人士的喜爱。

含纤维多的水果

1、山楂

山楂中富含百分之五十的纤维素，是水果中纤维含量最高的，山楂可以很好的促进胃酸分泌，帮助肠道消化，是良好的健胃消食水果，还有降血脂的功效。

2、蓝莓

含纤维多的水果还有蓝莓，蓝莓中含有大量的营养成分，其中纤维素仅次于山楂，是农业组织推荐的健康水果之一，食用蓝莓不仅可以改善视力，起到明目的作用，还可增强人体免疫力，食用价值极高。

纤维素对人体有哪些好处？

1、吸收毒素：纤维素在胃肠道中遇水形成致密的网络，吸附有机物、无机物、水分，对维持胃肠道的正常菌群结构起着重要作用；同时，肠内容物中的毒素会被纤维素吸附，肠粘膜与毒物的接触机会减少，吸收入血量亦减少。

2、促进减肥：纤维素比重小、体积大，进食后充填胃腔，需要较长时间来消化，延长胃排空的时间，使人容易产生饱腹感，减少热量的摄取。

3、防治便秘：食物纤维体积大，可促进肠蠕动，其中的水分不易被吸收，从而有通便作用。

除此之外，纤维素还有降低血脂，控制血糖，保护口腔，预防肠癌等作用。具体内容，请参考膳食纤维的生理功能。

女性朋友可以多食纤维素进行减肥。据相关部门的数据显示：只要人体每天摄入10g的纤维素，就可以减少15%的热量吸收，一个月能轻松瘦8斤。所以，为了保持苗条的身材，女性朋友可以吃一些含有纤维素丰富的水果蔬菜。

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