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1、【收藏】最全血压、血糖、血脂标准对照表，健康饮食看这里！

小西碎碎念

很多人都知道

血压、血脂、血糖、血尿酸

是四个衡量身体状况最基本的指标

但是却不大清楚，到底怎样的标准才算健康

超标后又有哪些忌口食物和饮食建议呢

最全对照表和饮食指南都在这里了

一起来看看吧

综自劳动报、医学论坛网、药店头条、健康时报、邵逸夫医院、国医大师健康及网络

各年龄血压参照值对照表

血压过低，会使身体各部分的营养、氧气供应不足，产生眩晕、无力，甚至晕厥，同时也会增加卒中风险；血压过高，过高的压力会伤害各个器官组织，包括血管、心脏肾脏等，也会增加卒中风险。

人的血压不是一直稳定不变，在一天之内会有所变化，在一生之中有所变化，而且男性和女性的血压也会有所区别，所以就很需要这几张张表来做参考。

各年龄正常血压参考值对照表

幼儿血压正常血压参考值

高血压诊断的一般参考标准

血压测值受多种因素影响，如情绪激动、紧张、运动、气温等，单一一次测量不能作为诊断结果；50岁以后或者有心脑血管病史的，建议每天按时测量血压并记录；此对照表为一般对照表，若有其他疾病，如糖尿病、肾病等，以临床医生建议为准。

高血压饮食建议

1. 多吃新鲜的蔬菜和水果

一天吃一次水果和蔬菜，可使中风危险性下降6%；一天吃5—6份水果和蔬菜，可使中风危险性下降30%！柑橘、甘蓝菜、萝卜、芹菜以及其他绿叶蔬菜，对心血管均有保护作用，可经常食用！

2. 多吃优质蛋白、低脂肪食物

吃优质蛋白食品，像鱼类、豆类、家禽类等，还可以帮助改善高血压患者的血管的通透性，恶性高血压患者每日脂肪摄入不可以超过50g。

3.少食油腻食物

尤其是动物脂肪，食用各种动物内脏（心、肝、肾）、肥肉、奶油、蛋黄、鳝鱼、蟹黄等含胆固醇、脂肪酸较高的食物。可以适量食用花生油、玉米油等植物油，为了避免加重肾脏的负担，蛋白质摄入量也不要太多。

4.喝胡萝卜汁

每天约需1000毫升，分次饮服。医学研究证明，高血压病人饮胡萝卜汁有明显的降压作用。

低血压饮食建议

1.饮食适宜荤素搭配

饮食要荤素搭配好，注意均衡。

2.多吃高蛋白的食物

比如鸡蛋、牛奶等，蛋白质对于人体是非常重要的，能够帮助我们提高人体的免疫力和抵抗力，对于提高血压也有一定的帮助。

3.可常食用桂圆、莲子等

可常食用莲子、桂圆、大枣、桑椹等有助养心益血的果品。

各年龄血糖参照值对照表

低血糖给患者带来极大的危害，轻者引起记忆力减退、反应迟钝、痴呆、昏迷，直至危及生命。部分患者诱发脑血管意外，心律失常及心肌梗塞。

高血糖还会引起大血管病变。糖尿病性大血管病变是指主动脉、冠状动脉、脑基底动脉、肾动脉及周围动脉等动脉粥样硬化。其中，动脉粥样硬化症病情较重、病死率高。约70%～80%糖尿病患者死于糖尿病性大血管病变。

血糖也不是一成不变的，随着进食、食物的消化和吸收，血糖也会有所变化，所以会有空腹血糖、餐后血糖两个数值作为参考。

血糖参考值及一般诊断标准

轻度糖尿病：7.0~8.4mmoi/L；

中度糖尿病：8.4~10.1mmoi/L；

重度糖尿病：大于10.11mmoi/L；

孕妇空腹不超过5.1mmol/L。

除血糖外，糖尿病的诊断通常还需要配合糖耐量检测；有糖尿病史的，建议定期检测空腹血糖和餐后血糖，最好也可以定期检测静脉血糖。

高血糖饮食建议

1.早餐换成“稠的”

由于稀饭加热的时间较长，淀粉轻易转化为糊精进而易分解为葡萄糖，所以吃稀饭比吃主食更易于升高血糖。因此，早餐最好不要只喝稀饭，吃稠点的食物。

2.应多吃低热能食品

如黄瓜、大白菜、豆芽、菠菜、海藻类、蘑菇类、豆腐等。多选用粗杂粮代替细粮如红豆粥、莜麦面以及三合面、玉米面制作的馒头、面条等。

3.应多吃高纤维食品

多吃高纤维食品可使胃排空延缓，肠运转时间改变，可溶性纤维在肠内形成凝胶，可使糖的吸收减慢，同时可以增加耐饥力。高纤维食物包括麦麸、玉米皮等。

4.应少食多餐

在两餐之间饥饿时，可吃些黄瓜、西红柿等来加餐。不过加餐的量，要记得从正餐中减去。

低血糖饮食建议

1.应适量多吃“糖”

适量多吃‘糖’，快速增高血糖水平，是应对低血糖反应的主要措施。专家建议，补“糖”可用普通饮料、糖水、蜂蜜或果酱等。

2.应增加口服碳水化合物的量

需要增加口服碳水化合物的量，如馒头或面包。

3.应多吃富含蛋白质的食品

注射长效胰岛素者，为防止低血糖反应反复出现，可加食牛奶或鸡蛋等吸收较慢的富含蛋白质的食品。

各年龄血脂参照值对照表

血脂是血浆中的中性脂肪（甘油三酯和胆固醇）和类脂（磷脂、糖脂、固醇、类固醇）的总称。

一般血常规检查中检测的血脂主要是以下四种：

总胆固醇：增加常见于动脉粥样硬化、高血压、糖尿病、传染性肝炎、门脉性肝硬化、某些慢性胰腺炎、自发性高胆固醇血症。减少见于严重贫血、急性感染、甲状腺机能亢进、脂肪痢、肺结核、先天性血清脂蛋白缺乏及营养不良。

甘油三酯：增高见于高脂血症、动脉粥样硬化、冠心病、糖尿病、肾病综合征、胆道梗阻、甲状腺功能减退、急性胰腺炎、糖原累积症、原发性甘油三酯增多症。

高密度脂蛋白胆固醇（“好”胆固醇）：减少提示易患冠心病；增高提示具有心血管保护作用。

低密度脂蛋白胆固醇（“坏”胆固醇）：增多提示易患动脉粥样硬化所导致的冠心病、脑血管病。

血脂一般参考值

高血脂饮食建议

1.应限制食物性胆固醇的摄入

食物中含胆固醇丰富的是鸡蛋黄、蟹黄和各种动物内脏，这些食物应尽量少吃，如一个蛋黄就含胆固醇200~300mg。这就是每天胆固醇摄入的最高量。

2.应限制脂肪的摄入

提倡科学的烹调方法。菜肴以蒸、煮和凉拌为主，炒菜少放油，尽量不煎、炸食品，少吃人造奶油食物。

3.限制总热量的摄入

除了限制脂肪外，提供热量的碳水化合物也应适当限制，也就是每天的主食要有所控制，做到每餐食无求饱。

4.应多吃富含膳食纤维的粗粮

多吃粗粮（如全麦面粉等）、杂粮（如豆类杂面等）和新鲜绿叶蔬菜。

低血脂饮食建议

1.应适当多吃点荤菜

适当多吃点荤菜，吃点蛋白质含量高的食物，以增加血管的张力。

2.饮食搭配要合理

饮食搭配要合理，要多喝水和适当多点盐分，这样可以增加血容量。

各年龄血尿酸参照值对照表

尿酸是人类嘌呤化合物的终末代谢产物。临床上，当血尿酸超过390微摩尔/升，就可诊断为高尿酸血症。临床资料显示，大多数的痛风病人的尿酸值都是超过420微摩尔/升。

血尿酸一般参考值

高尿酸饮食建议

1.避免摄入富含嘌呤和蛋白质的食物

避免摄入高嘌呤（如海鲜）和蛋白质的食物，以饮食控制为主~

2.多饮水

每日饮水量保证在1500毫升以上。

3.主食应多以馒头、玉米为主

每餐主食应以馒头、面条、玉米为主，碳水化合物可以促进尿酸排出。

编辑：谭华英 责编：陈广泰

2、高血压的标准值对照表：血压标准对照表

血压标准对照表

血压类别 收缩压(mmHg)----舒张压(mmHg)

理想血压 120----80

正常血压 130----85

正常高值 130～139----85～89

轻度高血压(1级) 140～159----90～99

亚组(临界高血压) 140～149----90～94

中度高血压(2级) 160～179----100～109

重度高血压(3级) ≥180----≥110

单纯收缩性高血压 ≥140----<90

低血压<90---或---<60

(使用水银柱血压计测量比较准确)

血压年龄对照表

血压标准对照表

高血压病的注意事项：

一、合理膳食

1、饮食对于高血压的重要性：

民以食为天，合理的膳食可以使你不胖也不瘦，胆固醇不高也不低。

2、高血压患者的饮食宜忌：

①碳水化合物食品：适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。

应忌的食品---蕃薯(产生腹气的食物)、干豆类、味浓的饼干类。

②蛋白质食品：牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐)

应忌的食物---脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品(香肠)

③脂肪类食品：适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱

应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼

④维生素、矿物质食品

适宜的食品：蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜)

水果类(苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜)

海藻类、菌类宜煮熟才吃。

应忌的食物---纤维硬的蔬菜(牛蒡、竹笋、豆类)刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜)

⑤其他食物适宜的食品---淡香茶、酵母乳饮料

应忌的食物---香辛料(辣椒、咖喱粉)酒类饮料、盐浸食物(成菜类、成鱼子)酱菜类、咖啡

3、高血压病人应注意的`饮食习惯

①首先要控制能量的摄入，提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高。

②限制脂肪的摄入。烹调时，选用植物油，可多吃海鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，防止血管破裂，防止高血压并发症有一定的作用。

③适量摄入蛋白质。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃2-3次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而降低血压。如高血压合并肾功能不全时，应限制蛋白质的摄入。

④多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、茄子、海带、莴笋。含钙高的食品：牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增加，加重心、肝、肾脏的负担。

⑤限制盐的摄入量：每日应逐渐减至6g以下，即普通啤酒盖去掉胶垫后，一平盖食盐约为6g。这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压，减少体内的钠水潴留。

⑥多汔新鲜蔬菜，水果。每天吃新鲜蔬菜不少于8两，水果2至4两。

⑦适当增加海产品摄入：如海带，紫菜，海产鱼等。

二、适量运动

运动对高血压的重要性：有句话说：“年轻时，用健康换取金钱，年老时，用运动换取健康。”

运动除了可以促进血液循环，降低胆固醇的生成外，并能增强肌肉、骨骼与关节僵硬的发生。

运动能增加食欲，促进肠胃蠕动、预防便秘、改善睡眠。

有持续运动的习惯：最好是做到有氧运动，才会有帮助。

有氧运动同减肥一样可以降低血压，如散步、慢跑、太极拳、骑自行车和游泳都是有氧运动。

1、进行运动的注意事项：

①勿过量或太强太累，要采取循序渐进的方式来增加活动量。

②注意周围环境气候：夏天：避免中午艳阳高照的时间;冬天：要注意保暖，防中风。

③穿着舒适吸汗的衣服：选棉质衣料，运动鞋等是必要的。

④选择安全场所：如公园、学校，勿在巷道、马路边。

⑤进行运动时，切勿空腹，以免发生低血糖，应在饭后2小时。

2、运动的禁忌

①生病或不舒服时应停止运动

②饥饿时或饭后一小时不宜做运动

③运动中不可立即停止，要遵守运动程序的步骤

④运动中有任何不适现象，应即停止

血压标准对照表

血压低了供血不足，高了损伤血管器官

血压过低：会导致身体各部分的血液、氧气供应不足，产生眩晕、无力、眼前一黑，甚至晕厥，同时也会增加卒中风险。

血压过高：过高的压力会伤害各个器官组织，包括血管、心脏肾脏等，也会增加卒中风险。

高血压最主要的危害是引起脑出血、脑梗塞，另外还能引起冠心病、心肌梗塞、心室肥厚、心力衰竭、肾脏损害、眼底损害等。特别是脑出血、心肌梗塞这都是时刻危及生命的并发症。

但是人的血压不是一直稳定不变的，在一天之内会有所变化，在一生之内也有所变化，而且男性和女性的血压也会有所区别，下图可收藏作为参考。

测量血压前要做好这些安排

测量血压前30分钟，不吸烟，不饮酒，不喝茶、咖啡，排尿，安静环境下安静休息至少5分钟，测量时必须保持安静状态。

测量血压一般采取坐位，保持上臂与心脏在同一水平上，袖带下缘应在肘弯上2、5厘米处。每次至少测量血压2遍，每次间隔1-2分钟，取其平均值记录。

高血压患者饮食主要注意几个方面：

1、 少吃盐：吃盐太多是很多人血压升高的重要原因之一。已经发生高血压的患者，应该更为严格的控制食盐摄入量，每天不宜超过6克（相当于一啤酒瓶盖）。

2、适量补充蛋白质：蛋白质摄入不足，会影响血管细胞代谢，血管老化加剧，并加速高血压和动脉硬化的形成。富含蛋白质的食物包括牛奶、鱼类、鸡蛋清、瘦肉、豆制品等。

3、适量增加新鲜蔬菜和水果：蔬菜和水果有利于控制血压，主要原因包括：蔬果含钾高，能促进体内钠的排出；有助于减少能量摄入，避免肥胖；

增加水溶性维生素，特别是维生素C ；增加膳食纤维，特别是可溶性膳食纤维。建议高血压患者每天食用400～500克（8两～1斤）新鲜蔬菜，1～2个水果。

伴有糖尿病的高血压患者，在血糖控制平稳的前提下，可选择低糖或中等含糖量的水果，包括苹果、猕猴桃、草莓、梨、柚子等。

4、增加膳食钙摄入：钙摄入量与年龄相关性收缩压升高幅度呈负相关，钙摄入量＜500 毫克/天的人群，收缩压随年龄增加而上升得最明显，钙摄入量500～1200毫克/天者次之，钙摄入量＞1200毫克/天者最低。

简单、安全和有效的补钙方法是选择适宜的高钙食物，特 别是保证奶类及其制品的摄入，即250～500毫升/天脱脂或低脂牛奶。乳糖不耐受者可试用酸牛奶或去乳糖奶粉，部分患者需在医生指导下选择钙补充剂。

5、 少吃高热量食物：特别是肥肉等油腻性食物，精加工的主食和甜食也要尽量少吃。肥胖是导致血压升高的常见原因。热量摄入太多会导致体重增加，进一步升高血压。

6、 不饮酒或少饮酒：长期大量饮酒可以增加高血压的发病风险。高血压患者长期酗酒会使血压进一步升高，还会增加脑出血的风险，特别是血压控制不好的病人。

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