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1、外汇交易K线鲸吞形态和平头形态

鲸吞形态和平头形态

使用各种 K 线图可以揭露市场情绪，反映买家和卖家之间的所有权权变化。因此，K 线形态可以提供诸如价格行为反转或继续等方面的信息。

鲸吞形态

鲸吞形态是一种强势反转信号，可能是牛市也可能是熊市，由两条 K 线构成 — 第二条 K 线的实体吞噬了前一条 K 线的实体。

鲸吞形态是一种强势反转。有牛市和熊市两种鲸吞形态，它们都由两条 K 线构成，一条看涨 K 线、一条看跌 K 线。判断鲸吞形态有三大标准：

• 必须有经过确认的上涨趋势或下跌趋势，即使是短期的。市场不能为盘整市场（价格横向波动）。
• 第一条 K 线实体必须小于第二条 K 线实体。第二条 K 线实体必须吞噬第一条 K 线实体。第二条 K 线实体不一定要吞噬第一条 K 线的实际影线，虽然这种现象可以体现出更强烈的信号。
• 第二条 K 线实体必须与第一条 K 线实体相反，即如果第一条 K 线为看涨 K 线，则第二条 K 线必须为看跌 K 线。

请注意，最强势的鲸吞形态是整条 K 线从上到下完全吞噬前一条 K 线，而不仅仅只是实体，从而给出市场价格即将反转的强烈信号。

牛市鲸吞形态

下例展示了牛市鲸吞形态给出下跌趋势反转的信号，暗示买家如何压倒卖家。

牛市鲸吞形态K线图

1 第一条 K 线为看跌 K 线。

2 第二条 K 线为看涨 K 线，它吞噬了前一条看跌 K 线的实体。

熊市鲸吞形态

下例展示了熊市鲸吞形态给出上涨趋势反转的信号，并展示了卖家如何压倒买家。

熊市鲸吞形态K线图

1 第一条 K 线为看涨 K 线。

2 第二条 K 线为看跌 K 线，它吞噬了前一条看涨 K 线的实体。

平头顶部和底部形态

平头形态由具有一致最高点或最低点的两条 K 线组合而成。由于两条影线高度相同，看起来像一把钳子，存在几个点差也可以接受的。

平头形态由具有一致最高点或最低点的两条 K 线组合而成。

市场应该处于已被确认的上涨趋势或下跌趋势，才能发出暗示价格反转的有效信号。

平头顶部

在下例中，上涨趋势尽头处有两条 K 线。

平头顶部K线图

1 第一条为看涨 K 线，第二条为看跌 K 线。影线长度一致，最高点位于同一水平线上。

第一条 K 线的影线暗示卖家已压倒买家。第二条 K 线的影线表示买家正在进行二次尝试，继续抬高价位，然后再次被卖家压倒。买家两次尝试保持上涨趋势不成功之后，买压下降，卖家成功推动价格走低。

平头底部

下例展示了下跌趋势后的平头底部形态。

平头底部K线图形态

1 下影线的长度一致，最低点处于同一价位。

在和 K 线形态一起使用时，术语“反转信号”可能会略有歧义。长期趋势（即至少以小时为时间框架）可能在您看到某种形态形成后还需要一些时间才能发生变化。反转可能会分阶段逐步出现，而不会在 K 线形态形成后立即出现。

第一条 K 线的影线暗示买家已压倒卖家。第二条 K 线的影线表示卖家正在进行二次尝试，继续压低价位，然后再次被买家压倒。卖家两次尝试保持下跌趋势不成功之后，卖压下降，买家成功推动价格走高。

变体

实体或影线不需要完全具有相同尺寸或甚至按照连续顺序。

在寻找平头形态时最重要的一个方面就是两条影线的高点相同。这表示买家或卖家最终被压倒，意味着价格反转。

总结

到目前为止，您已经了解到…

• 鲸吞形态暗示价格反转，但不一定会立即反转或显著反转。
• 在牛市鲸吞形态中，第一条 K 线为看跌 K 线，第二条为看涨 K 线，看涨 K 线的实体必须吞噬看跌 K 线的实体。
• 在熊市鲸吞形态中，第一条 K 线为看涨 K 线，第二条为看跌 K 线，看跌 K 线的实体必须吞噬看涨 K 线的实体。
• 平头顶部和平头底部表示一种反转形态。
• 在平头顶部和平头底部形态中，一条 K 线是看涨 K 线，另一条是看跌 K 线，两条 K 线的影线长度应相等。

2、鲜黄瓜的腌制方法大全：黄瓜腌制方法大全

黄瓜腌制方法大全

1、黄瓜清洗后切成条状，用盐拌均匀腌制5个小时以上。

2、腌制的黄瓜沥水晾干，我晾了7~8个小时，这个时间根据屋里的温度和湿度调整。

3、尖椒清洗后切小块沥干水(我用的杭椒和一点点红色麻椒)。

4、大蒜和姜去皮切小块。

5、白酒、白糖、鸡精称量好。

6、生抽、老抽称量好后混合到一起。

7、生抽、老抽加入适量花椒放入小锅中煮开，然后晾凉。

8、将晾好后的黄瓜、尖椒、大蒜、姜倒入一个大一些的容器里，加入白酒、鸡精、白糖、白胡椒粉。

9、倒入煮好的生抽老抽，搅拌均匀。

10、装入玻璃瓶子里，或是密封的罐子里，然后放入冰箱冷藏2天后就可以食用了。

腌制小黄瓜

小黄瓜去蒂掐花，洗净控干。倒入适量盐，用手抓抓，腌制1个小时左右，杀出里面的水份。

腌制好之后，把水倒掉，捞出小黄瓜平铺在篦子上，放阴凉处晾上一天，这一步一定一定不要省略。这是让黄瓜吃起来嘎嘣脆的关键所在。我加了点胡萝卜条一起，同样的做法。

准备好各种配料。生姜最好用嫩姜，子姜。别切片，切块一起进去腌。这样味道特别好。子姜腌好了切片吃也是特别美味。

煮腌汁，锅里倒入醋100克，冰糖100克，酱油500克，大料2粒，花椒1小把，辣椒适量，小火煮开，至冰糖融化，关火晾凉。

取一干净的密封罐，把晾好的黄瓜胡萝卜放进去，铺上蒜末。子姜。倒入晾凉的腌汁。浇上2汤匙白酒。盖上盖子，摇晃一下让它均匀。放冰箱或是阴凉处。隔天就能吃了。腌到第三天的时候，味道最恰到好处了。

黄瓜腌制方法大全

黄瓜的营养价值

黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。黄瓜所含的钾盐十分丰富，具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐分的作用，故肾炎、膀胱炎患者生食黄瓜，对机体康复有良好的效果。黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。

黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的'作用，达到抗肿瘤目的。黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志。黄瓜中还含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性。

黄瓜的营养价值很高，每100克里就含有以下营养成分：

营养素名称含量营养素名称含量营养素名称含量

热量15.00(大卡)钾102.00(克)磷24.00(毫克)

烟酸0.20(毫克)铜0.05(毫克)镁15.00(毫克)

碳水化合物2.90(克)钙24.00(毫克)维生素C9.00(微克)

钠4.90(毫克)蛋白质0.80(克)膳食纤维0.50(克)

铁0.50(毫克)硒0.38(微克)维生素B10.02(毫克)

锌0.18(毫克)维生素B20.03(毫克)脂肪0.20(克)

锰0.06(毫克)胡萝卜素90.00(微克)维生素A15.00(微克)

维生素E0.49(毫克)

黄瓜腌制方法大全

1、黄瓜的营养价值

现代医学研究发现，黄瓜除含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等营养物质外，还含有丙醇二酸、葫芦素C、黄瓜酶、云香甙等有效成分，有补充维生素、补水排毒、降脂稳压、预防糖尿病、保护肾脏、减肥通便、养颜护肤、顺发亮甲、清新口气、减轻关节炎和痛风疼痛、醒酒、抗癌等多种保健作用。

中医学认为，黄瓜性凉味甘，具有生津止渴、除烦解暑、利尿消肿功效，适用于咽喉肿痛、烦渴不止、四肢浮肿、热痢便血、水火烫伤等症。尤其是作为盛夏主蔬，治疗多种夏日时病，应时顺季，内外咸宜。

黄瓜内食方：1、小儿夏季热：取数条黄瓜入水煮沸后捞出，调入100克蜂蜜烧沸，喝汤吃瓜。

2、口渴发热：黄瓜250克，豆腐500克，共同煮汤服食

3、小儿热痢：鲜嫩黄瓜与蜂蜜煎食。

4、普通痢疾：黄瓜叶不拘量，水煎服。

5、腹泻：黄瓜叶晒干研末，每次10克，小儿减半，米汤送服。

2、黄瓜的药用价值

1、痱子：新鲜黄瓜切成片，擦患处。

2、花斑癣（汗斑）：黄瓜对剖去籽，硼砂5克装入瓜中，充分搅拌，待溶化后，取汁涂患处。

3、烫伤：老黄瓜去皮去籽，捣烂取汁，涂患处。

4、脓疱疮：黄瓜藤焙焦研粉，调入香油，涂患处。

5、蜂蜇伤：老黄瓜汁涂患处，每日数次。

3、吃黄瓜的禁忌

1、不宜弃汁制馅食用

黄瓜的营养价值丰富，早晨喝一杯黄瓜汁能起到清爽肠胃的作用。黄瓜中含有大量维生素，做馅时，要将黄瓜擦成细丝略微切一下，挤出水，挤出的水不要扔掉，留在盆中备用。

2、不要把“黄瓜头儿”全部丢掉

在黄瓜的尾部含有大量的苦味素，而苦味素对治疗消化道炎症具有独特的功效，能够很好的刺激消化液的分泌，从而产生大量消化酶，可以使人胃口大开。所以在食用黄瓜的时候千万不要把“黄瓜头儿”全部丢掉。

苦味素不仅健胃，增加肠胃动力，帮助消化，清肝利胆和安神的功能，还可以防止流感。

3、不能和西红柿一起吃

由于黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食品中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重。

西红柿是典范的含维生素C丰盛的蔬菜，假如二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，基本就达不到补充养分的成果。

另外，辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用。维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。

如果您希望通过辣椒、芹菜、芥蓝、苦瓜等食物补充维生素C，那么最好不要和黄瓜同吃了。

4、不能和花生一起吃

在很多家庭、餐馆都有这道凉菜。然而黄瓜和花生搭配是非常不科学的。黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同食。

特别是对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食，即使同食最好不要多食。

5、不宜多食偏食

黄瓜不能一次性吃太多，而且吃黄瓜也一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌的黄瓜。

6、不宜生食不洁黄瓜

黄瓜当水果生吃，不宜过多。黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。此外，生吃不洁黄瓜容易感染细菌，影响身体健康。农贸市场买来的黄瓜，最好先浸泡后去皮再吃。

7、不宜加碱或高热煮后食用

食用碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂。烹制黄瓜不需要使用碱，此外，黄瓜不宜高温加热，高热加热会使口感变差，同时黄瓜的营养价值会减少。

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