关于【虾仁西兰花的做法】，西兰花虾仁做法，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、虾仁西兰花的做法：西兰花虾仁做法

西兰花虾仁做法

西兰花是世界十大健康食品之一，它含有丰富的维生素C，最大的功效是防癌抗癌，而且还含有丰富的水分，如果你想减肥的话，西兰花是一个不错的选择。下面请欣赏小编为大家带来的西兰花虾仁做法，希望大家喜欢~

西兰花虾仁做法步骤

1.鲜虾洗干净，备用

2.给虾拨壳，只剩虾仁，去头，然后洗净，放入盘中

3.给虾仁撒上一层淀粉

4.把淀粉和虾肉搅拌均匀

5.玉米拨成一粒一粒的'，然后洗净，放入容器中，备用

6.西兰花洗净，备用

7.把蒜切碎，备用

8.把西兰花掰成丁，和玉米一起放进锅中，用水煮熟

9.锅中倒油，把蒜放进去爆香

10.把裹好淀粉的虾仁放进去快速翻炒，炒熟

11.把准备好的西兰花和玉米，放进锅中，撒上盐和鸡精，多少根据自己实际情况走

12.最后，装盘盛出就可以了

小贴士

给虾仁裹淀粉的时候，注意不要加水，因为拨好的虾仁里面已经有水分了。另外西兰花，尾部切成十字花刀，这样方便入味，也更容易熟透。

2、我家做西兰花清炒虾仁就用这个方法，解馋又营养

By 松本奈子Ethel

用料

• 西兰花 一颗
• 虾仁 适量
• 淀粉 适量
• 料酒 适量
• 白胡椒 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 鸡汁 适量
• 蒜末 适量

做法步骤

1、西兰花掰开小朵备用

2、胡萝卜切片备用(图片拍糊了……)，胡萝卜和西兰花焯水备用(焯水的时候锅里加油和盐保持翠绿)，蒜末备用，虾仁加料酒 白胡椒 盐 淀粉腌制15分钟

3、热锅凉油入虾仁，翻炒至虾仁变色，炒好的虾仁先铲起来

4、另起锅，热锅凉油入蒜末，炒出香味

5、加入胡萝卜 西兰花 翻炒均匀，加入虾仁，加适量蚝油 盐 鸡汁

6、起锅。

西兰花的营养功效

1.防癌抗癌

西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。

2.增强机体免疫力

西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。

3.减肥佳品

菜花的含水量高达90%以上，而热量较低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。

4.促进生长

常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。

5.增强血管韧性

花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。其中含有的类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清洁剂。

6.清热解渴

在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用花椰菜30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。

7.抗衰老

常吃西兰花还可以抗衰老，防止皮肤干燥，是一种很好的美容佳品；医学界还认为西兰花对大脑、视力都有很好的作用，是营养丰富的综合保健蔬菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

本文关键词：虾仁菜花。这就是关于《虾仁西兰花的做法，西兰花虾仁做法（我家做西兰花清炒虾仁就用这个方法）》的所有内容，希望对您能有所帮助！更多的知识请继续关注《犇涌向乾》百科知识网站：http://www.029ztxx.com！