椒盐猪蹄的做法步骤图，椒盐猪蹄怎么做好吃？

椒盐猪蹄怎么做好吃主料猪蹄l只青椒100g红椒100g辅料油适量盐适量葱适量姜适量卤水汁适量料酒适量椒盐适量香叶适量八角适量草果适量小茴香适量花椒适量步骤1.原料葱、姜、青红椒切粒2.调料3.猪蹄洗净，一剖两半4.锅中加水，放入猪蹄5.放入葱、姜，调料放入盒中，放入锅中6.放入卤汁、盐、料酒大火煮开，转小火卤至烂熟7.将猪蹄捞出，沥干水分8.锅中放油，下猪蹄炸至肉皮起泡，盛出9.锅中留底油，下葱、姜末炒香，放入青红椒粒炒熟10.撒椒盐出锅11.倒在猪蹄上即可

椒盐猪蹄怎么做法，椒盐猪脚怎样做才好吃

逛街时路过一家猪手点，那个香味小编久久不能离去，要吃上那么一口才能满足离开，于是想着回家做给爸妈也尝尝这味道，今天就来和小编学习这道菜的做法吧！

用料：

猪手 1只

洋葱 半个

青辣椒 2个

椒盐粉，香叶，八角，桂皮，葱姜蒜，干辣椒，酱油，料酒

猪脚切开焯水，洗去浮沫。

辅料准备就绪。

焯水后的猪蹄放入锅中，放入水，盖过猪蹄。放入料酒，酱油，八角香叶，桂皮，干辣椒，大火煮开转小火，筷子能轻松戳进猪蹄就可以关火了。

捞出沥干！

另起油锅，油烧热后倒入洋葱碎和蒜片，爆炒香味出来，倒入猪蹄翻炒，倒入青椒。撒入椒盐粉，可以稍微多一点。用手慢慢撒，一边翻炒几下，开小火，喜欢辣的可以撒点辣椒粉。最后撒上葱花就可以出锅了。

是不是很简单呢，在家也可以制作出这么美味的食物来呢！

椒盐猪蹄子的家常做法，用料 猪脚 盐 椒盐 大蒜 生姜 油 料酒 辣椒粉 花椒粉 做法： 1/8 生姜、大蒜拍碎切成末备用 2/8 猪蹄洗净剁成小块入水焯熟，捞出控干表面的水分，一定要控干 3/8 锅中放入 1、椒盐猪蹄子的家常做法易于掌握，食材以猪蹄子为主，口感香脆，是一道家常美食。椒盐猪蹄酒店做法，材料：猪蹄两个、葱姜适量、八角适量、老抽适量、桂皮适量、生抽适量、盐少许、料酒适量、蒜末适量、孜然适量、芝麻适量、辣椒面适量、椒盐适量 1、准备猪蹄两个，对半劈开 材料：猪蹄两个、葱姜适量、八角适量、老抽适量、桂皮适量、生抽适量、盐少许、料酒适量、蒜末适量、孜然适量、芝麻适量、辣椒面适量、椒盐适量 1、准备猪蹄两个，对半劈开 1、准备猪蹄两个，对半劈开。下入开水锅煮出血末，捞出冲洗干净。 2、将猪蹄放入高压锅，加适量开水淹没猪蹄，再放适量葱姜、八角、桂皮、盐、生抽、老抽、料酒压20分钟。