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广州卤狗肉,安徽狗肉哪个地方好吃?

02-27 互联网 未知 投稿

安徽狗肉哪个地方好吃?

皖北几个县狗肉都不错,马鞍山咸狗肉汤和狗腿子也不错。

安徽北部萧县,砀山的卤狗肉狗肉汤不错,泗县和固镇的椒盐狗肉也是一番风味。

涡阳县的五香狗肉,蒙城麻辣狗肉也很好吃。到马鞍山含山县那边有咸狗肉汤,煮的小狗腿也是另一番味道。

北方味道重,南方味道轻,基本上每个县都有,方法各异,也要看看自己口味!

广州卤狗肉,安徽狗肉哪个地方好吃?

原料:狗肉20斤香料:陈皮10克,八角15克,肉桂30克,桂皮10克,丁香10克,良姜10克,草果10克,花椒15克,小茴香15克,下面我们就来聊聊关于广州卤狗肉?接下来我们就一起去了解一下吧!

广州卤狗肉

原料:狗肉20斤

香料:陈皮10克,八角15克,肉桂30克,桂皮10克,丁香10克,良姜10克,草果10克,花椒15克,小茴香15克。

调料:盐500克,料酒400克,白糖300克,红曲米适量。

新鲜狗肉改成,二两左右的小块,放入清水中浸泡,除去血和腥味,将狗肉放入盆中加盐200克,葱姜少许,腌制两个小时,捞出洗净。将狗肉进行焯水,加入全部的调料,香料适量。

安徽狗肉哪个地方好吃?

皖北地区,涡阳,砀山,萧县这几个地方都不错。

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