吃山楂的好处,中药保健:药食同源之山楂
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1、「中医养生保健素养常识」中药保健:药食同源之山楂
※ 山楂
性味:性微温,味酸、甘。
功效主治:开胃、消食,具有消积化滞、收敛止痢、活血化瘀之功,主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气、血瘀闭经、产后腹痛、恶露不尽。
山楂中含有三萜类及黄酮类等药物成分,具有显著的扩张血管及降压作用,有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。使用禁忌:脾胃虚弱者慎服。胃酸过多,有吞酸、吐酸者需慎用山楂,胃溃疡患者也应慎用。
山楂番茄牛肉汤
材料:山楂15克,番茄100克,牛肉50克,姜、葱、盐、绍酒、酱油各5克,素油30克,生粉20克,鸡蛋1只。
做法:把山楂洗净、去核、切片,番茄洗净、切薄片,牛肉洗净,切4厘米长3厘米宽的薄片,姜切片,葱切段。把牛肉片、生粉、酱油、盐、绍酒同放碗内,加水少许,打入鸡蛋拌匀,待用。把砂锅置武火上烧热,加入素油,待六成熟时,下入姜、葱爆香,加入清水或上汤600毫升;用武火煮沸,下入山楂、牛肉片、番茄,煮10分钟即成。
用法:每日1次,每次吃牛肉50克,随意吃番茄、喝汤。
功效:滋阴润燥、化食消积。用于治疗慢性肝炎,兼具脾虚积滞、高血压病患者。
(编辑 党宣部 段晓晶)
石家庄市中医院
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2、吃山楂的好处,中药保健:药食同源之山楂
山楂营养丰富,所以山楂干制入药具有很多意想不到的疗效如入药后其具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效 ,下面我们就来聊聊关于吃山楂的好处?接下来我们就一起去了解一下吧!
吃山楂的好处
山楂营养丰富,所以山楂干制入药具有很多意想不到的疗效。如入药后其具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。
山楂能减肥,是因为山楂里所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化,能够清除体内多余脂肪的功效和作用,如果每天坚持食用对减肥瘦身也有很好的效果。山楂内的黄酮类化合物牡荆素,是一种抗癌作用较强的药物,其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。
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