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在家里用大米做爆米花方法,童年零食分享~米花糖

12-18 互联网 未知 投稿

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1、童年零食分享~米花糖!用大米自制爆米花️

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吃不完的米饭可以慢慢晾干,囤起来自制爆米花! 快来投喂给身边的小伙伴吧!

By 张哈哈在厨房

用料

  • 大米 200克
  • 麦芽糖 适量
  • 黄油 10克
  • 色拉油(油炸) 适量

做法步骤

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1、米饭蒸熟,通风处晾干(也可以将吃剩的米饭晾干,慢慢囤着)

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2、米饭变成这个状态就好了,这个米干放在密封盒里可以存好久!

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3、油温180°C左右,把米干炸成爆米花

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4、小火加热黄油,加入炸好的米花,再加适量的麦芽糖,翻炒搅拌均匀

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5、米花翻炒好后放在盒子里压紧定型

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6、晾凉定型后,切成小块,可以吃啦!

小贴士

晾干时候注意通风,抽时间翻一翻哈,有烘干机的小伙伴可以用烘干机低温烘干。

大米的营养功效

大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

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2、在家里用大米做爆米花方法,童年零食分享~米花糖

材料:大米、食用油适量、冰糖将适量的食用油倒入锅中,加入洗过的的大米油和米混在一起,我来为大家科普一下关于在家里用大米做爆米花方法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

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在家里用大米做爆米花方法

材料:大米、食用油适量、冰糖。

将适量的食用油倒入锅中,加入洗过的的大米。油和米混在一起。

大火翻炒,可加入适量糖,米粒黄色膨胀。

改成小火,反复油炸,米粒大部分开始出现黄色。

把糖加进去,继续煎,直到米完全焦掉。

熄灭,然后拿出来冷却,储存在袋子里面,就会变成爆米花。

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