杨枝甘露怎么做,杨枝甘露正确做法(杨枝甘露——一道传统的粤式甜品)
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1、杨枝甘露怎么做:杨枝甘露——一道传统的粤式甜品
杨枝甘露是一道传统的粤式甜品,以新鲜水果、椰奶和糖为主要原料制作而成,口感清爽、香甜可口。下面我将为大家详细介绍如何制作杨枝甘露。
·所需材料:椰奶250毫升、芒果2个、西柚1个、菠萝1个、炼乳适量、白砂糖适量、7水适量。
·制作步骤:
→1、首先将芒果西柚和菠萝洗净,去皮去籽切成小块备用。
→2、在锅中加入适量的水然后加入白砂糖,开中小火将砂糖熬化熬制成糖浆。
→3、将椰奶倒入锅中煮至微热然后加入炼乳搅拌均匀。
→4、将切好的芒果西柚和菠萝放入搅拌机中打成果汁。
→5、将搅拌好的果汁倒入锅中加入糖浆和椰奶搅拌均匀。
→6、将锅中的混合物倒入杯子中放入冰箱冷藏2小时。
→7、取出后可以加入适量的水果装饰即可享用美味的杨枝甘露。
小贴士:
·1、杨枝甘露的口感取决于椰奶的比例,椰奶的分量可以根据个人口味适量增减。
·2、炼乳可以增加杨枝甘露的香味,但也可以根据个人口味适量增减。
·3、冷藏时间可以根据个人口味适量增减,但不要过长以免影响口感。
以上就是制作杨枝甘露的详细步骤,希望大家能够喜欢,谢谢!
2、杨枝甘露怎么做,杨枝甘露正确做法
夏天来袭~又是吃水果与甜品的季节啦(∗❛ั∀❛ั∗)✧*。 杨枝甘露正好是水果与甜品的完美结合(∗❛ั∀❛ั∗)✧*。
By 布小叮Ding
用料
- 西米 60g
- 芒果 1个
- 西柚 1个
- 纯牛奶 1升
- 椰浆 100ml
- 炼乳 适量
做法步骤
1、全家福(后来把芒果换了一个1斤到一斤半左右的大香芒)
2、水开放入西米,煮至中间有小小的白点,关火闷15-20分钟,捞出过冷水待用
3、水果去皮切粒待用(芒果粒最好切成奶茶里的椰果大小、西柚手撕会更好)
4、瓶中依次放入西柚、西米、芒果粒
5、倒入适量纯牛奶(大概能盖过芒果粒即可)
6、料理机中放入适量芒果粒、2-3勺炼乳、600ML纯牛奶、100ML椰浆打成奶昔(芒果粒可根据打出来的奶昔颜色增减、炼乳可根据个人口味增添)
7、倒入芒果奶昔,好吃的杨枝甘露就完成了(∗❛ั∀❛ั∗)✧*。
8、打包完成,记得要冰镇一下再喝哦!喝前请摇一摇⊙∀⊙!
小贴士
这道甜品用炼乳代替了糖,甜度可根据自己的口味调整,芒果粒记得不要切太大块了,像平时喝奶茶的椰果大小正好,记得冰镇一下再喝,味道会更好,喝前记得摇一摇哦⊙∀⊙!
西米的营养功效
西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。
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