当前位置: > 投稿>正文

家庭蛋糕的制作方法,蛋糕家庭制作方法和步骤(最简单的蛋糕制作方法)

08-16 互联网 未知 投稿

关于【家庭蛋糕的制作方法】,蛋糕家庭制作方法和步骤,今天犇涌小编给您分享一下,如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、家庭蛋糕的制作方法:最简单的蛋糕制作方法,只要简单几步,太香了

在家做的蛋糕比外面卖的好吃多了,无添加又美味,太香了,快跟我一起试试吧。

家庭蛋糕的制作方法,蛋糕家庭制作方法和步骤(最简单的蛋糕制作方法)

家庭蛋糕的制作方法,蛋糕家庭制作方法和步骤(最简单的蛋糕制作方法)

步骤一.准备两个鸡蛋,把蛋黄和蛋白分开,同时放两个不同的没有油水的碗里。

家庭蛋糕的制作方法,蛋糕家庭制作方法和步骤(最简单的蛋糕制作方法)

家庭蛋糕的制作方法,蛋糕家庭制作方法和步骤(最简单的蛋糕制作方法)

步骤二.鸡蛋黄碗里加200毫升牛奶,加50克低筋面粉,家里有黄油加点黄油,没有的话可以用食用油代替。

家庭蛋糕的制作方法,蛋糕家庭制作方法和步骤(最简单的蛋糕制作方法)

步骤三.用打蛋器打均匀,直到没有面坨为止。

家庭蛋糕的制作方法,蛋糕家庭制作方法和步骤(最简单的蛋糕制作方法)

步骤四.蛋白用打蛋器打发,打前加入白糖,如果你不知道怎么才算打发好,自己用根牙签插在上面,牙签立起来了就代表打发好了。

家庭蛋糕的制作方法,蛋糕家庭制作方法和步骤(最简单的蛋糕制作方法)

步骤五.把搅均的蛋黄倒蛋白碗里,用勺子翻匀,记住,是翻匀,不能用筷子划圈,要不然泡泡会消掉,蛋糕就不松软了。

家庭蛋糕的制作方法,蛋糕家庭制作方法和步骤(最简单的蛋糕制作方法)

家庭蛋糕的制作方法,蛋糕家庭制作方法和步骤(最简单的蛋糕制作方法)

步骤六.翻匀后倒入蛋糕磨具里面。

家庭蛋糕的制作方法,蛋糕家庭制作方法和步骤(最简单的蛋糕制作方法)

大家在家做的时候可以倒七八分满。

步骤七.放入烤箱,烤箱调到130,时间是20分钟,根据蛋糕的大小和烤箱的款式定的哦。

家庭蛋糕的制作方法,蛋糕家庭制作方法和步骤(最简单的蛋糕制作方法)

营养美味的蛋糕就做好啦!

2、家庭蛋糕的制作方法,蛋糕家庭制作方法和步骤

分离蛋黄和蛋清,将其分别放到干净无油无水的大碗中,接下来我们就来聊聊关于蛋糕家庭制作方法和步骤?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

家庭蛋糕的制作方法,蛋糕家庭制作方法和步骤(最简单的蛋糕制作方法)

蛋糕家庭制作方法和步骤

分离蛋黄和蛋清,将其分别放到干净无油无水的大碗中。

筷子三根,将2~3汤匙的白糖加到蛋清里,再加入一点盐(或者几滴醋或者几滴柠檬汁,随便选一样),朝一个方向划圈打,直到打发成硬性泡沫,也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。这一步非常关键,蛋糕能不能发起来就看它了!电动打蛋器当然最省力,如果没有就用手动打蛋器(螺旋状最好),如果都没有就用三根筷子打。

将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里,上下翻拌,切勿划圈,拌匀再加第二次,直到全部拌匀为止;之后用汤匙在拌好的蛋糕糊上划十字,另一手同时转动大碗,这样可以给蛋糕液消泡;如果你够耐心,也可以用牙签一个一个地把泡泡刺破。

电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油,盖锅盖按煮饭开关,当开关跳闸的时候,将蛋糕糊缓缓倒入锅中,用汤匙抹平,也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整;然后再盖上锅盖,再度按煮饭开关。

倒入一半量的奶油状的蛋清,注意,上下搅拌而不是打圈。

倒入搅拌好的东西,成品就是这样了,然后把气泡都戳破。

煮饭开关再跳的时候,不要理它,等15~20分钟左右,再按一次;第三次跳闸后,还是要不理它;约20分钟后打开锅盖,往蛋糕中插一根牙签检测一下,如果牙签可以很干爽地拔出来,说明蛋糕OK了,可以出锅了。

本文关键词:家庭蛋糕的制作方法用电饭煲视频,家庭蛋糕的制作方法和步骤简单,家庭蛋糕的制作方法用电饭煲不用打蛋器,家庭蛋糕的制作方法和步骤,家庭蛋糕的制作方法用蒸。这就是关于《家庭蛋糕的制作方法,蛋糕家庭制作方法和步骤(最简单的蛋糕制作方法)》的所有内容,希望对您能有所帮助!更多的知识请继续关注《犇涌向乾》百科知识网站:http://www.029ztxx.com!

版权声明: 本站仅提供信息存储空间服务,旨在传递更多信息,不拥有所有权,不承担相关法律责任,不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请发送邮件至 举报,一经查实,本站将立刻删除。

猜你喜欢