关于【自制旺仔小馒头】，自制旺仔小馒头最简单的方法，今天犇涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、自制旺仔小馒头：一口一个停不下来，零添加的旺仔小馒头简单做，喜欢就收藏

旺仔小馒头，今天的下午茶就用它来充饥，一口一个停不下来，好吃又简单，写分享了。

【旺仔小馒头制作】:

1.这个面团是用来做南瓜馒头，天然黑麦酵母液100克，高筋面粉300克，糯米粉100克，南瓜泥180克，盐3克，蛋黄一个，把所有的材料混合在一起，揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，放置一个晚上把面团发酵成两倍大的面团。发酵好之后我取用部分面团来做旺仔小馒头。

2.把面团拿出来揉搓排气，我取了180的面团来制作旺仔小馒头。

3.加了10克糖粉揉成面团，把面团揉成长条，为了方便切取我把面团分成多份长条，摆放平整用刀分切，将刀抹上干粉再切，这样就可以防止面团粘刀。

4.把切好的小小面团，分别揉成小圆，这是个非常考验耐心的过程，我大概用了半个小时才把这些小面团揉完。

5.烤箱预热180度，预热5分钟，预热好之后放入烤箱下层，烤20分钟，中途取出烤盘晃动一次，再放入烤箱继续烤，烤到表面呈金黄，每个烤箱都会有不同，按自家的烤箱情况在设定时间。

6.烤好出炉，等到放凉就可以吃了，这个粗粮旺仔小馒头吃起来像小时候的江米条的口感，没有油炸，也没有任何添加剂，如果你在做馒头的话，你不妨也试一下哦。

2、自制旺仔小馒头，自制旺仔小馒头最简单的方法

自制无添加的旺仔小馒头，入口即化，自己做得更安心

宝宝们都是天生的小吃货，从小生下来就懂得吃，随着宝宝的长大，小零食也成为了他们爱不释手的零食。为了能给孩子提供更放心更健康的食品，所以就尽量自己多动手，调配适合宝宝的食物。

我家孩子从小就喜欢吃旺仔小馒头做法，没想到竟然这么简单，而且超级好吃，不添加任何的防腐剂和添加剂，一口一个是又香又酥小小的超级可爱，还能锻炼宝宝的手部的抓握能力呢。

这样的份量能做上一小罐，但是不到一天就能被孩子全部消灭，比外面买的好吃多了，毕竟外面买的不太敢多吃。都会有各种的添加剂防腐剂，尤其是给孩子们，为了孩子还有家人的健康，还是自己动手做起来吧。

【菜名】：旺仔小馒头

【食材清单】：低筋面粉，玉米淀粉，黄油，糖粉，蜂蜜，鸡蛋液，奶粉，泡打粉。

【烹饪步骤】：

1、把我们一会儿需要的所有食材都提前给准备好了。有面粉，鸡蛋液，蜂蜜这些食材提前准备好了，我们一会儿用到的时候就不会手忙脚乱了。

2、 随后我们再将低筋面粉，玉米淀粉，还有辣椒粉和泡椒粉全部都放进一个小盆里面，混合在一起。

3、 把黄油切成小块以后，软化加入糖粉，用刮刀搅拌均匀。再分两次把鸡蛋液倒进去，每一次都要用手动打蛋器给搅拌均匀。

4、 把蜂蜜倒进去，继续搅拌，再筛入低筋面粉，玉米淀粉，奶粉和泡打粉。面粉过筛是为了后期我们烤出来的小馒头口感能够更好，千万不要忽略了这一步骤。

5、上手揉成光滑的面团，不用过度的揉搓，稍微光滑一点就可以了。揉搓的力度过了的话，很可能就会造成小馒头的口感不好。

6、 然后我们再将面团都分成若干个小剂子搓成小圆球，然后放在掂有油纸的烤盘上面。搓得大小就比黄豆粒稍微大一点就行了，大约1~2克就行

7、把做好了的小剂子放进预热好的烤箱里面，上下火160度烘烤12分钟，温度和时间，大家也可以根据自己的烤箱来做调整。烤到最后三分钟左右，注意观察小馒头的表面上色情况，烤至表面微黄就可以出炉了。外面卖得太甜，自己在家做比较放心，材料都是新鲜的，周末和孩子们一起共度美好时光~

【小贴士】：

1、在做好了的小馒头，表面喷上一些水可以在防止烤制的过程中，小馒头出现干裂的情况。

2、烤箱温度不能太低，不然烤出来是硬的，口感不够细腻、酥脆，不喜欢蜂蜜的可以不放，加了蜂蜜味道更好。

3、吃不完的旺仔小馒头放在密封的容器里面，可以保证小馒头的酥松口感。

本文关键词：自制旺仔小馒头的做法，自制旺仔小馒头好硬，自制旺仔小馒头无黄油，自制旺仔小馒头微波炉做法，自制旺仔小馒头的做法简单。这就是关于《自制旺仔小馒头，自制旺仔小馒头最简单的方法（零添加的旺仔小馒头简单做）》的所有内容，希望对您能有所帮助！更多的知识请继续关注《犇涌向乾》百科知识网站：http://www.029ztxx.com！