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1、今日立冬的民间说法：今日立冬！立冬这些小知识，你知道吗？

今天（11月7日）是十一月的第一个星期一，我们迎来我国传统24节气中的立冬节气，立冬一到就意味着我国各地正式进入冬季，也代表着冬天的开始。

关于立冬的一些小知识你知道哪些？我们一起来了解一下。

立冬是什么？

立冬，是二十四节气之第十九个节气，也是冬季的起始。斗柄指向西北，太阳黄经达225°，于每年公历11月7-8日之间交节。立，建始也；冬，终也，万物收藏也。立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。其气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡。

立冬时有哪些习俗？

立冬代表着冬季的开始，它是中国民间非常重视的季节节点之一，春耕夏耘、秋收冬藏，冬季是享受丰收、休养生息的季节。立冬在古代社会也是“四时八节”之一，是个非常重要的节日，在中国部分地区有祭祖、饮宴、卜岁等习俗。以时令佳品向祖灵祭祀，以尽为人子孙的义务和责任，祈求上天赐给来岁的丰年。

立冬又称补冬

立冬后，就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。

谚语“立冬补冬，补嘴空”，古时农民劳动了一年，利用立冬这一天要休息，顺便犒赏一家人的辛苦。便在立冬这天杀鸡宰羊或以其他营养品进补。

立冬时吃什么？

吃饺子：在中国北方地区，有立冬节气吃饺子的习俗，在立冬这天改善一下生活，好吃不过饺子。在北方，立冬的规矩是吃饺子，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。此外，饺子谐音“交子”，意指立冬是秋冬季节之交。

酿黄酒：立冬之日开始酿黄酒，是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味，是酿酒发酵最适合的季节。因此绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”，祈求福祉。

舂“交冬糍”：糯米蒸熟后倒入石臼，舂得韧韧的，黏黏的，揪成乒乓球大小，细细地揉成团；花生米炒得香香的，磨得细细的，与白糖拌在一起。做好的小糍粑滚以白糖花生粉，摆放在大海碗里。食用时用筷子一口气串上几粒，就像拨浪鼓，所以也叫“拨浪糍”。做好“交冬糍”，得敬一敬土地神，感谢他慷慨的给予。

吃生葱：一日半根葱，入冬腿带风。按老人的讲法，葱性温味辛，能发散让人出汗，使体内郁滞不通的阳气随着汗液排出，阳气运行便通畅了，病邪也就随汗被驱除了。

打边炉：在南方，立冬时人们会吃些热量较高的食物进补，也就是广式火锅。江浙一带进补的食材则是以鸡鸭鱼肉为主，如姜母鸭、糖醋鱼等。

立冬时的天气如何？

立冬节气是一年中寒潮过程最多、气温下降速度最快的节气，立冬后入冬进程加速，冬季前沿将跨越秦岭淮河。

立冬分三候：一候水始冰，二候地始冻，三候雉入大水为蜃。

立冬节气期间的冷空气活动更加频繁，实力也更加强劲，通常可南下影响江南甚至华南地区。数据显示，立冬时节是全国型寒潮频次最高的节气，达25次，较上一个节气霜降偏多一倍。

所谓“立冬一日，水冷三分”，立冬也是全年降温最猛的节气，尤其是北方已进入“以风鸣冬”的寒冷时节。从中国天气网二十四节气全国平均气温变幅来看，立秋开始，全国平均气温开始下跌，立冬为降幅峰值，达3.77℃，其次是霜降节气、小雪节气，降幅分别为3.62℃和3.46℃。

（上游新闻）

2、今日立冬的民间说法，今年立冬不一般

古人有“四立”的说法，即立春、立夏、立秋和立冬。春种、夏耘、秋收、冬藏，万物在春天萌生，在夏天滋长，在秋天收获，在冬天进入休藏状态。《孝经纬》中这样说：“斗指乾，为立冬，冬者，终也，万物皆收藏也。”

由此可见，古人对立冬这个节气很重视。因为冬天是人们享受一年辛勤劳作收获的时光，在古人的劳作节奏中，立冬这一天是必须要好好休息一天的。农村老人们常说的一句话：“立冬补冬，补嘴空”，其实就是这个意思。辛辛苦苦耕作了一年，在立冬这个关键时间节点里，做一桌美食犒赏一家人一年来的辛苦，那种简单的快乐，不身临其中是很难体会到那种朴实的幸福的。

立冬，不仅是冬季的开始，更是古人对美好生活的向往。有俗语这样表达：“立冬头碰头，寡妇也不愁”。字面上的意思很简单，在“立冬”这个节气中，恰好出现罕见的“头碰头”现象，这预示着好年景，大丰收。就连家中没有男人的寡妇，都不会为口粮而担忧。

众所周知，在古人生活的旧社会中，传统的老思想很严重，失去了丈夫的女人被称之为寡妇，她们再婚的几率很小。在重男轻女的言传身教中，男人才是家庭的顶梁柱，女人就应该在家中做饭织衣带孩子。再加上女性很少能读书，这也就导致了她们在失去丈夫之后，生活举步维艰。

即便如此，遇到“立冬头碰头”的年景，生活也会变得很美好。那么，重点来了，古人说的“头碰头”究竟指的是什么呢？为什么遇到“头碰头”的年景，就预示着来年会是大丰收呢？

“头碰头”，即一个头与另一个头碰撞在一起，只不过这里不是指的两颗真实的头，而是指“亥月头”和“甲子日”。

“亥月头”，是干支历中的说法。古人认为“立冬”之日，便是亥月的月头，这个时间是固定的，不会变的。

言下之意，“头碰头”中的“甲子日”是不固定时间到来的，所以“亥月头”和“甲子日”出现“头碰头”的情况十分罕见，正所谓物依稀为贵，百年难得一遇，自然也就让古人心中瞬间燃起了美好生活的希望。

在日历上可以看到，今年的“立冬”是在阳历的11月7日，农历的十月十四，而这一天正好是辛亥月的甲子日。也就是这么机缘巧合，“亥月头”和“甲子日”在“立冬”这一天完美相遇，出现了“头碰头”的情况。

因为甲子是干支纪年的开头，天干地支，60年为一循环。甲子，就是这循环的“头”，“一甲子”表示60年，就是这样来的。之所以“头碰头”很罕见，是因为干支纪日是六十天为一个循环，两个循环要正好碰到一起，这概念属实太低。

那么问题又来了，为什么古人会认为“亥月头”和“甲子日”在立冬这一天相遇，就是来年好年景的预兆呢？

这是因为古人看重了两者“首尾相接”的美好寓意，意味着生命周而复始，生生不息。因为亥月是十二地支的尾巴，而甲子是干支的开始，两者历经千难万险相聚在一起，这是吉祥的象征。古人以此来祈福丰收和美好生活，是可以理解的。

即便是如今，物质生活得到了保障以后，对于更加美好的生活依然有着浓烈的向往之情，这是人之常情，也是社会得以进步的动力。只不过我们会把这种希望和祈福寄托在了其他事物上，归根结底，道理都是一样的，所以才会有“立冬头碰头，寡妇也不愁”这样的农谚俗语一直流传至今。

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