蒜蓉荷兰豆最正宗做法,蒜蓉荷兰豆家常做法
关于【蒜蓉荷兰豆最正宗做法】,今天犇涌小编给您分享一下,如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
1、蒜蓉荷兰豆最正宗做法:大厨教你一道:蒜蓉荷兰豆家常做法,吃起来清脆爽口,一看就会
今天阿慧又来分享美食做法了!这道清炒蒜蓉荷兰豆,简单美味,做法简单又超级好吃~
还整理了一套家常菜,一共400道,每天不知道吃什么可以看看(文末可获取)
清炒蒜蓉荷兰豆:
- 食材:荷兰豆300克,小葱1根,小米辣1个,蒜5瓣,生抽1勺,蚝油半勺,盐少许。
- 1️⃣准备好所需食材,荷兰豆摘干净,蒜切末,葱花小米辣切好备用。
2️⃣起锅烧水,水开放少许食用油和盐,放入荷兰豆,焯熟捞出过凉水,沥干备用。
3️⃣起锅烧油,葱花小米辣爆香,再倒入备好的荷兰豆,放1勺生抽,半勺蚝油,倒入切好的蒜末,翻炒均匀即可出锅。
大家好,我是阿慧,喜欢做饭的朋友看下面,每天不知道吃什么,可以看看阿慧的朋友圈
更多美味家常菜做法可以参考这套食谱
2、蒜蓉荷兰豆最正宗做法,蒜蓉荷兰豆的做法
原来只知道荷兰豆质嫩清香,所以喜食。今天特意查询了下其营养成分和药用价值,才知道荷兰豆是个宝哇。TA富含蛋白质,胡萝卜素,人体必需的氨基酸,钙,磷,铁,还有维生素ABCDEFG......我记不全了,不管了,赶快来炒这道蒜蓉荷兰豆吧。
By twinsliuliu
用料
- 荷兰豆 250克
- 大蒜 6-7瓣
- 盐 3克
做法步骤
1、准备食材:荷兰豆:250g,大蒜:6-7瓣,盐:3g
2、掰去荷兰豆的两头,并择去筋络,清洗干净。把大蒜切成蒜蓉。
3、锅中水开后,点几滴食用油,倒入荷兰豆焯水,见全部荷兰豆的颜色都均匀变深,关火捞出,迅速用冷水过凉,以保持荷兰豆翠绿的颜色和轻脆的口感。过凉后沥干水份备用。
4、把蒜蓉,适量的盐撒在控干水份的荷兰豆上拌匀,这样做的目的是尽可能缩短接下来炒制的时间。
5、锅中倒油,油热并冒出清烟时,将事先拌好蒜蓉和盐的荷兰豆倒入锅中。
6、这时蒜香味会瞬间被激发出来,翻炒均匀就立即关火出锅。
7、这道菜荷兰豆质嫩清香,蒜香袭人。
8、翠绿、脆爽是TA的关键词。
9、营养丰富又美味。
10、今晚就吃这个吧。
小贴士
1.用淀粉清洗荷兰豆,既干净又不会残留洗洁精类化学成份,环保又安全。 2.蒜蓉要提前切出来,让其经空气氧化一段时间,才能最大限度发挥大蒜素的营养成分。 3.荷兰豆焯水一定要等水开后放入,见其颜色变深要迅速捞出过凉,这样一热一冷令荷兰豆异常翠绿爽口。
----------
豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台;
本文关键词:蒜蓉荷兰豆怎么做好吃窍门,蒜泥荷兰豆做法,蒜蓉荷兰豆最正宗做法大全,蒜蓉荷兰豆最正宗做法视频,蒜蓉荷兰豆最正宗做法图片。这就是关于《蒜蓉荷兰豆最正宗做法,蒜蓉荷兰豆家常做法》的所有内容,希望对您能有所帮助!更多的知识请继续关注《犇涌向乾》百科知识网站:http://www.029ztxx.com!
版权声明: 本站仅提供信息存储空间服务,旨在传递更多信息,不拥有所有权,不承担相关法律责任,不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请发送邮件至 举报,一经查实,本站将立刻删除。