关于【冻龙虾尾怎么做好吃】，冷冻的龙虾尾怎么做好吃，今天乾乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、冻龙虾尾怎么做好吃：据说这个时候吃香辣龙虾尾，是最好的

儿子心念已久的香辣龙虾尾，今天给他安排上！麻辣鲜香，搭配米饭真是太美味了！一不小心又多吃了一碗饭，看来减肥对我来说遥遥无期了！

By 果妈私房菜 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 龙虾尾 500克
• 小龙虾调料 1勺
• 蒜瓣 1个
• 生姜 1块
• 干辣椒 2个
• 花椒 20粒
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 小米辣 4个
• 尖椒 4个
• 鸡精 1勺

做法步骤

1、龙虾尾解冻后，反复用清水清洗三到四遍！

2、捞出控干水分备用！

3、蒜瓣切成小块，生姜切成丝，尖椒和小米辣切成圈儿，备用！

4、油温七成热，放入虾尾炸只颜色红亮！（大概炸2分钟左右即可！）捞出控油备用！

5、起锅烧油，放入生姜，蒜瓣，干辣椒，花椒爆香！

6、放入一勺小龙虾调料，炒出红油！（如果没有小龙虾调料，可以用郫县豆瓣酱来代替！）

7、放入龙虾尾翻炒均匀！

8、倒入两勺料酒去腥！

9、放入两勺生抽！

10、一勺蚝油调味！

11、小火慢烧5分钟左右，再中火收汁儿！

12、放入尖椒和小米辣翻炒均匀！

13、起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可！

14、成品图

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2、冻龙虾尾怎么做好吃，冷冻的龙虾尾怎么做好吃

准备用料冻龙虾尾、香菜、油、火锅底料、豆瓣酱、麻椒、干辣椒、啤酒、耗油、东古酱油、盐、鸡精、白砂糖、青红辣椒、洋葱，我来为大家科普一下关于冷冻的龙虾尾怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

冷冻的龙虾尾怎么做好吃

准备用料。冻龙虾尾、香菜、油、火锅底料、豆瓣酱、麻椒、干辣椒、啤酒、耗油、东古酱油、盐、鸡精、白砂糖、青红辣椒、洋葱。

冻龙虾尾，自然解冻，再把龙虾尾开水下锅烫一下，捞出沥水备用。

然后起锅烧油，油温五成热倒入龙虾尾，煸出多余的水分。

下入一块火锅底料、一勺豆瓣酱，翻炒出红油。再下入麻椒和干辣椒，完全炒香。

倒入一罐啤酒，适量清水，加上少许蚝油，一勺东古酱油，适量精盐和鸡精，少许白砂糖进行调味。

小火煸炒至入味，大火收一收汤汁，倒上适量青红椒、洋葱，大火继续翻炒。

最后出锅撒上适量香菜即可。

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