关于【浇汁豆腐的详细做法】，今天乾乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、浇汁豆腐的详细做法：火爆街头的浇汁豆腐详细配方无保留

今天给大家分享一款路边摊非常火爆的小吃，只要一口锅就能占领一条街，利润巨大的浇汁豆腐！

一：豆腐切成大小均匀的方块，180度油温炸至外焦里嫩捞出备用。这一步没什么难度，重点在第二步，好不好吃都在浇汁上。

二：王致和豆腐乳三块，叉烧酱50克，利民蒜蓉酱50克，芝麻酱30克，蚝油20克，味精5克，调和成酱料，加清水500克稀释备用。

三：起锅烧花椒油50克，姜蒜末15克爆香，烧烤撒料25克，孜然粉10克，户户辣椒面20克，炒出香味，加入之前调和的酱汁烧开，加老母鸡鲜香粉味精白糖各10克，增鲜提味，最后用淀粉加少许水勾个薄芡，浇在豆腐上即可，喜欢吃辣的可以加上适量辣椒油，上边撒上香菜点缀。你学会了吗？

2、浇汁豆腐的详细做法，浇汁豆腐的详细制作方法

食材：老豆腐一斤、榨菜小半包、炸黄豆小半碗、萝卜干半包、大蒜一个、生姜两片、小米辣一个、葱一根、香菜两棵、辣椒粉半勺、五香粉半勺、白糖半勺、鸡粉半勺、咖喱粉半勺、蚝油一勺 ，接下来我们就来聊聊关于浇汁豆腐的详细做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

浇汁豆腐的详细做法

食材：老豆腐一斤、榨菜小半包、炸黄豆小半碗、萝卜干半包、大蒜一个、生姜两片、小米辣一个、葱一根、香菜两棵、辣椒粉半勺、五香粉半勺、白糖半勺、鸡粉半勺、咖喱粉半勺、蚝油一勺。

把老豆腐切成大小均匀的小块备用，葱香菜切碎备用，把大蒜生姜切成末备用。

调料汁：起锅烧油，油温50度，下入蒜沫姜末炒香，再下入小米辣，加入适量辣椒粉，再加入适量白糖，鸡粉，五香粉，咖喱粉，蚝油和一大碗水，把料汁熬浓稠即可。

炸豆腐：把锅烧至5成热，锅中下入半锅食用油，油温50度，下入豆腐炸，用筷子轻轻的翻动炸至两面金黄，即可捞出。

拿一个碗装上刚炸好的豆腐加上配菜，再撒上葱花香菜，最后浇上调好的料汁即可。

本文关键词：浇汁豆腐四种口味做法，浇汁豆腐的详细做法大全，网红浇汁豆腐配方，浇汁豆腐的详细做法视频，浇汁豆腐是什么豆腐。这就是关于《浇汁豆腐的详细做法，火爆街头的浇汁豆腐详细配方无保留》的所有内容，希望对您能有所帮助！更多的知识请继续关注《犇涌向乾》百科知识网站：http://www.029ztxx.com！