关于【营养早餐100例】，营养早餐搭配100种简单的早餐，今天向乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、营养早餐100例：14天早餐全记录，一人份，有荤有素营养健康，网友：要开始减肥了

晒一晒我的14天单人早餐，分餐之后才发现，原来自己胃口这么好，一顿要吃这么多！看来分餐制真的很有必要，绝对能控制食量，尤其是对于我这个胖妈妈来说！

之前我们家一日三餐都是在一起吃的，没有实行分餐，这段时间不出门不运动，每天操心家里的各种琐事，自己做的饭菜又对自己口味，再加上我还有个坏习惯，那就是全家人一起吃饭，我肯定是那个兜底的，总觉得剩饭太浪费，不知不觉地就都吃到了自己的肚子里。直到有一天我突然发现自己的饭量似乎要比春节前大了许多，腰上的肉肉多了许多，我终于醒悟了，这不是自己坑自己吗。

于是我痛定思痛，开始分餐，不仅早餐分餐，一日三餐我都分开，每天吃饭前，我都准备一个盘子，把自己要吃的饭菜单独装到盘里，吃的时候就只吃这一份，不会饿肚子，也不会吃撑了。在食物的搭配上也尽量丰富一些，多吃营养丰富低脂健康的食物，坚持一段时间，自己的饭量就会小一些了，对食物的搭配也越来越顺手了。网友一看我的早餐图片，就知道我是要开始减肥了！

都说三月不减肥，五月徒伤悲，这大好的三月，就从分餐开始吧，控制食量、营养搭配，再加上适量的运动，相信到五月的时候我一定可以有所改变的！先来看看我这第一个14天早餐都吃了些什么吧！

2020年3月4日：红枣黑芝麻豆浆，水煮蛋、水煮西兰花、水煮黑木耳、煎鸡胸肉、蒸山药、蒸红薯。

2020年3月5日：南瓜小米糊、玉米饼、甜虾、木耳炒油麦菜、香芋地瓜丸子、酱牛肉。

2020年3月6日：黑芝麻豆浆、香蕉豆沙包、煎鸡蛋、水煮西兰花、水煮秋葵、水煮大虾。

2020年3月7日：牛奶麦片粥、煎鸡胸肉、甜虾、南瓜芝麻盐卷子、水煮芥蓝、水煮鸡蛋；

2020年3月8日：枸杞豆浆、自制油条、煮鸡蛋、水煮白菜、水煮秋葵，水煮虾。

2020年3月9日：红豆糯米粥、虾仁鸡肉西兰花炒鸡蛋、萝卜干。

2020年3月10日：小米红枣红薯粥、玉米菠菜菜团子、木耳炒儿菜、水煮鹌鹑蛋；

2020年3月11日：自制豆腐脑、全麦素包子、水煮鸡蛋、水煮油麦菜；

2020年3月12日：南瓜汁、煎蛋三明治、烤肠、水煮西兰花、水煮口蘑、红心火龙果。

2020年3月13日：杂粮粥、西葫芦胡萝卜鸡蛋饼、肉末蒸蛋、煮玉米；

2020年3月14日：红枣红豆豆浆、芝麻盐花卷、水煮大虾、水煮西兰花、炒鸡蛋。

2020年3月15日：枸杞玉米豆浆、煮鸡蛋、羊肉胡萝卜煎饺，豆沙芝麻团、水煮菠菜；

2020年3月16日：杂粮粥、鸡蛋饼、菠菜木耳拌豆皮、橙子；

2020年3月17日：枸杞玉米豆浆、自制牛肉汉堡、水煮西兰花、水煮鹌鹑蛋、蒸红薯。

以上是我最近两周的早餐，我自己认为安排的还不错，但是如果对于减肥来说，可能量还是有点儿大了，但是如果不分餐的话，我一般会比这些吃得还要多一点，所以下一个14天，我再稍微减减量，一下子减太多，我怕自己坚持不下去，毕竟饿肚子是很残忍的事情。

2、营养早餐100例，营养早餐搭配100种简单的早餐

早餐距离上一餐的时间最长，也是一天中最重要的一餐。吃好早餐，精力充沛，有利于提高一上午的工作和学习效率。那么早餐应该吃什么东西比较好？

现代生活节奏加快，很多人来不及吃早餐，或者随便对付一餐，早餐质量不高，身体难以获得充足的营养，精力不足，对工作和生活都会造成影响。所以，早餐一定要吃好，如果时间来不及，也要学会做一些简单营养的早餐，长期坚持下去，身体也会受益匪浅。

一顿营养且健康的早餐，至少要包括主食、富含优质蛋白的食物、蔬菜这3类食物。

主食可以是面包、馒头、粥类、面条、饼等食物，也可以用土豆、红薯、紫薯、山药等薯类来代替。选择主食时最好能够粗细搭配，比如全麦面包、全麦馒头、杂粮豆粥，荞麦面条、杂粮饼等，杂粮豆类比精米白面含有更多的维生素、矿物质和膳食纤维，不仅营养价值高，而且能够延缓食物的消化速度，对预防肥胖和三高都有好处。

富含优质蛋白的食物包括瘦肉、鱼虾、蛋、奶、大豆及其制品，每顿早餐可以选择一到两种，为了简单方便，可以煮一个鸡蛋，加一杯牛奶，肉类来不及做，可以放到午餐或者晚餐再吃。也可以提前做一些熟肉，比如酱牛肉、牛腩等，早餐热一下就可以吃了。大豆可以榨成豆浆，配合一些干的主食吃也是不错的饮品，或者做成豆腐丝、豆腐干拌个凉菜也简单营养。

蔬菜的种类很多，各种绿色的叶类菜用水焯一下拌点调味汁就可以吃，比如菠菜、油麦菜、生菜等，也很方便简单。还可以选择一些可以生吃的蔬菜洗净直接吃或者拌着吃，比如黄瓜、西红寺、柿子椒、紫甘蓝、萝卜等，生吃蔬菜可以或者更多的维生素和矿物质，但一定要注意卫生。

水果可以加在早餐里，也可以放在平时吃，根据自己的时间和胃容量来决定。如果肠胃不太好的话，那么最好不要在早餐吃，以免引起肠胃不适。如果条件允许，早餐也可以吃10克左右的坚果，比如核桃、花生米、开心果、杏仁等，坚果的营养价值很高，能量也高，不宜多吃，控制好量就好。早餐吃点坚果，对提高早餐质量也十分有益。

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