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1、开口乐是什么酒：我在天津重庆道体验7种经典3种新式鸡尾酒，斩获“点酒攻略”！

一众迷弟迷妹们喝完却纷纷吐槽，形式大于内容！

秋意渐浓之际，相信勾起了不少文艺青年的小酌情怀~

但是，面对乱花渐欲迷人眼的鸡尾酒单，

你？会？点？吗？

其实，除了莫吉托、玛格丽特这些“爆款”，

还有很多有故事有内涵的传世经典~

或许其中就有最适合你的一款，只不过从未被你发掘~

品酒是门艺术，适合自己比盲目跟风重要得多！

为了让大家得到最棒的品酒体验和最炫的品酒攻略，小仙儿特意来到隐匿在重庆道的GAL酒吧，拜访资深调酒师阿杜老师，邀请他调制出7款经典中高度鸡尾酒 & 3款Gal独家新式鸡尾酒，并一一品鉴~这份壮足浑身的酒胆儿换来的精品酒单，助你在酒吧小酌时轻松点出最适合自己的一款！

壹得其利（Daiquiri ）

度数：30°+；类型：短饮；酒精感：★★★☆

▼主要材料：白朗姆酒，砂糖，青柠汁

首先普及一下基础知识~所谓长饮，是调制成适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒，20-30分钟内饮尽为好~而短饮，即短时间喝的鸡尾酒，时间一长风味就会减弱，一般在10分钟之内饮尽为好~而这第一款，就属于短饮的类别。

据说这是海明威最爱的一款酒，表面飘着一层碎冰屑，晶莹剔透清凉沁心~入口后，一股青柠的清新酸甜萦绕口中，细细品味又会发现朗姆酒的浓醇~调酒师特用砂糖调味而非糖浆，不会破坏朗姆的酒味~虽是一款中高度酒，但是清新可口，女生一定会喜欢上它~

贰威士忌酸（Whiskey Sour）

度数：30°+；类型：短饮；酒精感：★★★★

▼主要材料：波本威士忌，柠檬汁，单糖浆

同样是非常经典的一款酒，爱它之人，对它的内敛深邃和清爽宜人欲罢不能~这次调味的不再是青柠而是柠檬，少了几分清爽，“酸”是点睛之味~再加上糖浆，微微冲淡了咄咄逼人的酒精感~相比于清爽的得其利，它的气质更适合一位绅士，有品位又不失浪漫情怀~

叁古典（Old Fashion）

度数：30°+；类型：长饮；酒精感：★★★★☆

▼主要材料：波本威士忌，橙皮，方糖，苏打水，苦精

做法非常讲究，用纸巾铺于杯口之上，将橙味的苦酒滴到砂糖，再将砂糖放入酒中，对用量把控做到极致。用捣棒碾压橙皮，榨出橙的味道。在杯口点燃橙皮，熏出橙的香味。以为会是橙汁般的味道，但喝了之后不觉皱了皱眉。的确有诱人的橙皮香，但酒味比想象中浓烈许多~

肆马天尼（Martini）

度数：40°+；类型：短饮；酒精感：★★★★★

▼主要材料：金酒，干味美思，橄榄，柠檬皮喷香

超级经典的一款短饮，被称为“鸡尾酒之王”~总是被它的名声引诱，却一次次在它的超浓酒味中败下阵来……一个可爱的橄榄串既装点了酒杯，又可当做酒浸橄榄食用~阿杜老师用柠檬皮轻擦杯体，靠近鼻息后萦绕的柠檬香气绝对是惊喜般的亮点~又一次忘记了它的威力，一大口下肚……不说了，让我晕会儿……

伍萨兹拉克（sazerac）

度数：40°+；类型：短饮；酒精感：★★★★☆

▼主要材料：黑麦威士忌，贝乔苦精，单糖浆，柠檬皮喷香

比禁酒令还早的一款经典酒~因为那时候冰稀有且贵重，所以这款酒的少冰就一直沿袭到现在~前面几款酒都是用玉米酿制的威士忌，这款改用黑麦，更呛更烈~同样靠着柠檬皮的点缀，虽呛烈，但不苦涩，后口微甜~~

陆凯宾礼酿（caiparinha）

度数：30°+；类型：长饮；酒精感：★★★

▼主要材料：甘蔗酒，青柠，砂糖

巴西的国酒，来头不小~满满一杯的碎冰，对高酒精度的酒进行了很好的中和~再加上青柠汁的酸甜滋味，清凉沁心，意料之外的好喝~喝着它，想到了另外的一款经典酒——莫吉托~两款酒的口感味道有相似之处，喜欢莫吉托的不妨尝试下这款酒哦~

柒长岛冰茶（Long Island Iced Tea）

度数：25°+；类型：长饮；酒精感：★★★

▼主要材料：龙舌兰，伏特加，朗姆酒，金酒，君度利口酒，柠檬汁，可乐

“喝长岛冰茶，流一夜的泪”。有着这么个人畜无害的名字，却醉倒过无数伤心买醉之人~我就是其中一个，对它一直心有余悸……但阿杜老师调制的长岛冰茶，是我喝过最好喝的一款~酒、可乐、柠檬、冰……几种配料恰到好处地完美相融，酒不醉人人自醉~

酒过七巡，攻略继续~除了上面那几款经典中的经典，市面上也出现了不少根据大众口味改良的新式鸡尾酒~下面给大家介绍几款，造型太美味道太赞~！

壹冰凌

度数：＜10°；类型：长饮；酒精感：★

▼主要材料：伏特加，西瓜汁，玫瑰糖浆，青柠汁，蔓越莓汁

第一印象就对特制的杯子一见钟情，手指触碰的一瞬顿时沁凉入心……没想到杯面是真的冰块，着实出乎意料之外！

入口更是妙不可言，玫瑰和西瓜的巧妙配搭，似饮料般可口，又有酒的醉人~难怪是GAL酒吧点得最多的人气鸡尾酒，大爱~！

贰Ice Pop

度数：≈10°；类型：长饮；酒精感：★

▼主要材料：起泡酒，朗姆酒

名字可爱，造型更可爱~一根朗姆酒水果冰棍泡在起泡酒中，忍不住先尝了尝冰棍，一股水果般的酸甜~待冰棍化掉融在杯中，又是另一番独特滋味~总体酸酸甜甜，新颖可爱，第一次见到如此美好的创意~

叁橙圃

度数：≈15°；类型：短饮；酒精感：★☆

▼主要材料：开口乐利口酒，甘露糖浆苹果汁，柠檬汁

本以为前两款的造型已达极致，没想到还有更让我眼前一亮的颜值~一个小小的鸟巢托着圆溜溜的橙皮，让人不忍破坏它的可爱~

本以为是毫无悬念的橙味，没想到调酒师跟我们开了个小玩笑， 并非香橙口味~苹果汁中和了浓郁的酒味，蛋清成就了顺滑的口感~酸酸甜甜，貌美又美味，好喝得一饮而尽~

10杯酒下肚，脚下虽飘飘然，心里却又暖又充实~在如此灯酒微醺的情调中真切地体会到，一款令人惊喜的鸡尾酒，能让你一个晚上体会到不一样的人生，和未曾实现的人设。这种前所未有的感悟，是“失身酒”的噱头之外最纯粹的意义……

最后，感谢GAL的倾情赞助&阿杜老师的专业讲解~！

本文由看天津编撰出品

2、开口乐是什么酒，开口乐是什么

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开口乐是什么酒

开口乐是利口酒的一种。开口乐由南美安第斯山脉丛林草本启发，从人参、橘皮、生姜等十多种植物种汲取精华。开口乐利口酒的酒精度只有29%，在国外酒吧非常受年轻人欢迎。

诞生于2013年的开口乐利口酒，已在利口酒酒类中排行名列前茅，现已销往欧洲、亚洲、非洲、美洲四大洲。在日本备受追捧，颇具南美风情的活力COCALET尚COCA绿色酒体颜色受到年轻人的追捧，常常出现在各大酒吧或者派对中，名副其实的“气氛王”。

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