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1、芒果虾仁各种做法：学会这样做芒果炒虾仁，清新爽口超美味，上桌一盘根本不够吃

随着生活水平的提高，身边也是出现了很多的吃货，小编自然也是其中之一了。对于吃货们来说，最喜欢做的就是寻找各类美食了啊。再就是，最近天气也是愈发炎热了，那么来上一些清凉的美食就是很不错的选择了啊。其中，美味可口的芒果炒虾仁就很棒了呀，简单易学，滋味也是很美妙。

作为一个喜欢品尝各类美食的小吃货，美味解馋的芒果炒虾仁对于小编来说也是有着很大的吸引力，让人很是喜欢。在得知我们的大厨准备做美味的芒果炒虾仁的时候，小编就很快地去了厨房帮忙，想要早早的吃上美食。接下来，我们简单的给大家说一说学会这样做芒果炒虾仁，清新爽口超美味，上桌一盘根本不够吃。

美味的芒果炒虾仁

食材：鲜虾、芒果、桃园建民西瓜酱、秋葵、大葱、生姜、料酒、食盐、淀粉、芒果汁

做法：1、我们先把芒果冲洗干净，沥干水，去掉外皮之后，把芒果肉切成小丁，放入盆里面；备用；

2、接下来，把鲜虾处理干净之后，冲洗干净，沥干水，再去掉虾线等，剥成虾仁；备用；

3、接着，把秋葵冲洗干净，沥干水之后，切成段；把大葱冲洗干净，切成葱花；把姜冲洗干净，切成姜丝；备用；

4、往盛着虾仁的小盆里面，放入适量的桃园建民西瓜酱、料酒、食盐和淀粉，用手抓均匀，把虾仁腌制一会儿；备用；

5、然后就可以热锅烧油了，等到油热后，放入虾仁，滑炒到变色后，盛出来，沥干油；备用；

6、再次热锅烧油，放入葱姜爆香，放入炒过的虾仁，放入秋葵，加入适量的芒果汁和食盐，翻炒均匀，最后放入芒果块，翻炒一会儿；即可；

2、芒果虾仁各种做法，美味调剂生活回家吃饭

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By 太太乐鲜味厨房

用料

• “太太乐原味鲜”料酒 10克
• 虾仁 200克
• 生青芒果 100克
• 西芹 100克
• 胡萝卜 50克
• 杏仁糟 10克
• 辣椒 5克
• 油 适量
• 盐 2克
• 生粉 5克
• 蒜 5克

做法步骤

1、虾仁中加少量盐、生粉、“太太乐原味鲜”料酒拌均匀，静置腌制 10 分钟。挑选生青芒果，削去表皮，再将青芒果肉切下，切段备用。

2、西芹、胡萝卜切段，下锅悼水，焯烫 10 秒捞出备用。

3、锅中倒油，油温三成热时放入虾仁，煎制七成熟盛出备用。

4、锅中留底油，放少量蒜末、辣椒炒香，然后加入西芹、胡萝卜段、虾仁翻炒，再放入青芒果段，加少许盐炒匀，出锅后撒上杏仁糟就可以啦。

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