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鹌鹑蛋一天吃几个合适,鹌鹑蛋每天吃几个最合适

04-22 互联网 未知 投稿

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鹌鹑是一种很古老的食用飞禽,早在春秋战国时期,就有以鹌鹑肉和蛋为食的记载,可见鹌鹑蛋的营养价值之高。

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营养分析:

每100克鹌鹑蛋所含营养素

热量蛋白质脂肪维生素A维生素E
160.00千卡12.80克11.10克337.00微克3.08毫克47.00毫克180.00毫克11.00毫克3.20毫克1.61毫克138.00毫克

营养价值:

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1. 补脑佳品

鹌鹑蛋誉为是“天然补脑丸”,其中所含的脑磷脂和卵磷脂比鸡蛋高出3-4倍,有效的改善了大脑功能,像一些过度用脑的学生或上班族等,常吃一些鹌鹑蛋,能有效的缓解反应迟钝,记忆力下降等。

2. 保护视力

每100克鹌鹑蛋中所含核黄素 (0.49毫克)足足高出鸡蛋的2.5倍,对于一些经常用眼的学生或上班族来说,常吃一些鹌鹑蛋,具有很好的保护视力作用。

适用人群:

老幼皆宜。

高血压高血脂患者尽量少吃。

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营养师建议:

虽然鹌鹑蛋不仅营养又美味,但是可不要贪多,每天摄入量控制在25~50克,多吃无益,少吃则营养摄入不够。

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