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1、水果茶的功效与作用：大厨教你这么做鲜鲜果茶，营养又好吃

天气一热，吃的腻，就来一杯果茶解决！！

By 吃货安安安

用料

• 西瓜 适量
• 香瓜 适量
• 玫瑰花茶 适量
• 冰块 适量
• 糖 适量
• 草莓酱 适量

做法步骤

1、香瓜，西瓜，菠萝适量（用搅拌机） 建议不用搅得那么碎，留着果肉粒保持口感 可以学奶茶店是用木棍捣碎的

2、玫瑰花茶冲泡，适量

3、草莓酱适量

4、果肉铺底，加冰块，加糖水，加花茶装杯 搅拌即可！ 果肉和茶的比例是1：2 根据自己喜好来加减

小贴士

我是提前把糖加水溶解 甜℃根据自己来加减 冰块适量 奶茶店一般是用茉莉绿茶 因为家里没有，就用了玫瑰花茶 完全不影响！！而且玫瑰花茶香！ 如果有木棍，比较建议学奶茶店那样捣碎果肉，保留口感！

西瓜的营养功效

一般人群均可食用西瓜。适宜高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者、高热不退者食用。西瓜果皮、果肉、种子都可食用、药用。籽壳及西瓜皮制成“西瓜霜”专供药用，可治口疮、口疳，牙疳，喉蛾（急性咽喉炎），及一切喉症。

西瓜皮用来治肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病。

西瓜子有清肺润肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。籽壳用治肠风下血、血痢。

西瓜果肉（瓤）味甘，归心、胃、膀胱经；具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效；主治胸膈气壅，满闷不舒，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。

1.降热解暑、降血压

具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用，对贫血、咽喉干燥、唇裂，以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一定疗效。

2.天然水润防晒霜

夏季的阳光分外强烈，日光直射导致紫外线较强，西瓜的含水量在水果中是首屈一指的，所以特别适合夏季补充人体水分的损失。

3.大便通畅

吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，对治疗黄疸有一定作用。

4.抗衰老

新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。

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2、水果茶的功效与作用，6款初夏水果茶5分钟搞定

作者：广州医科大学附属第二医院 主管中药师 梁剑华

春末初夏，季节更替，此时天气变化多端，体质虚弱的人易出现感冒咳嗦，食欲不振、失眠多梦等症状，初夏DIY养生茶做起来！

黄芪红枣茶防感冒

材料：红枣5颗、枸杞10克、黄芪5片

作法：将红枣去籽后与其他材料放入锅中，加入1000ML。水煮滚后，焖10分钟去渣取汁饮用，温热或冰凉饮用皆可。

功效：春末初夏气候变化多端，体质虚弱的人易感冒，用红枣泡水能预防感冒，增强抵抗力。另外红枣也具有疏肝解郁功效，可达到养肝护肝效果。

金桔柠檬润肺茶

材料：金桔5颗、柠檬1个、红茶包2个、冰糖适量

作法：把红茶用养生壶煮沸，晾凉待用， 柠檬切片放入，喜欢喝酸点的可以压半个柠檬水，金桔5个，切开压出汁，放入壶中加入适量冰糖、搅拌均匀即可。

功效：润肺化痰、开胃生津、消食醒酒、美容养颜。

洛神鲜莓茶

材料：洛神花10朵，新鲜草莓、蓝莓适量，冰糖

作法：洛神花用冷水冲洗干净，放入茶壶中，冲入开水。按个人口味加入适量冰糖，搅拌均匀。滤出花茶倒入玻璃罐中，放入冰箱冰镇。草莓洗净，摘去叶子，切成小块。蓝莓洗净，与草莓一起放入冰镇的洛神花茶中即可。

功效：洛神花茶具有清热去火、去脂降压的作用，在炎热的季节喝洛神花茶有解暑的效果。

生脉饮防中暑

材料：党参10克、麦门冬10克、五味子2克

作法：将所有材料放入锅中，加入1000ML，水煮滚后，焖10分钟去渣取汁饮用，温热或冰凉饮用皆可。

功效：党参能健脾、麦门冬可滋润利尿，促进新陈代谢、五味子可以刺激食欲，平衡体内电解质；此茶饮生津止渴、润肺养胃，可补充夏天的体力和所需水分。

甘麦红枣汤除烦助眠

材料：甘草10克、浮小麦约30克（以小布袋包起）、红枣10颗

作法：将红枣去籽后，与所有材料放入锅中，加入1000ML，水煮滚，沸腾后10分钟再关火，去渣取汁饮用，温热或冰凉饮用皆可。

功效：甘草可以调理肠胃，浮小麦宁心安神，红枣帮助血液循环、去籽比较不易上火；此茶可助解燥热、调理肠胃，提升睡眠品质。

玫菊绿茶饮美白养颜

材料：玫瑰花6朵、菊花6克、绿茶10克、甘草3克

作法：将所有材料加入1000ML，煮热开水，焖约2分钟，去渣取汁饮用，温热或冰凉饮用皆可。

功效：玫瑰疏肝解郁、菊花清热明目，绿茶则可抗氧化，甘草可以调理肠胃；此茶饮可帮助调理血气，促进血液循环，美白消暑、养颜美容延缓肌肤老化。

审稿专家：广州医科大学附属第二医院药学部 主任药师 王若伦

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