芋圆怎么做好吃,芋圆怎么弄才好吃
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芋圆怎么弄才好吃
朋友的妈妈自己种的南瓜又大又甜,在超市看到有木薯粉就想着做点芋圆试试!
By 晴子丝琪
用料
木薯粉 250克
南瓜 100克
紫薯 80克
牛奶 100毫升
芋艿 3个
糖 20克
做法步骤
1、把原料洗好切小块,上高压锅压10分钟左右.
2、蒸好以后把南瓜、紫薯和芋艿都去皮.
3、我的南瓜蒸好比较湿,所以我加了90克左右的木薯粉,紫薯比较干我只是加了30克的木薯粉,芋艿是它俩的中和软度,我加了50克的木薯粉。
4、一个一个的搓成自己想要的大小,还是芋艿的最容易搓.
5、锅里水烧开我偷懒一起下了,到后面颜色都混在一起了,下次一定要分开煮,分开存放,这样保证颜色不被混合.
6、我牛奶稍微加热了一下融化糖,没等凉透就加了龟苓膏,最后牛奶变奶茶色了!
小贴士
芋圆分开煮,分开装,牛奶凉透了加料!
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